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今天要分享的是 高雄在地人才知道的好味道---〈厚德福〉湯包麵食專賣店

 

寫在文章開始前... Sunny不得不碎碎念一下我的閨密-Tammy

問她要帶我們去吃甚麼好吃的?!

先是老王壽司下午才開,後來要帶Sunny去吃厚德福時

說那個甚麼爛介紹詞,甚麼...帶你們去吃一家賣麵的...

問她好不好吃?! 她居然說「普通吧~」

不過有你們要的 1.有冷氣 2.有飲料可以喝

 

總之,Sunny真的是懷著驚膽戰的心情去嘗試這一家她所謂 喔...很普通的麵店

結果... 麻煩你大小姐下次換個介紹詞好嗎?!

它(厚德福),明明就不普通,然後又好多東西可以選擇,重點:好吃!!!

妳幹嘛說成那麼普通,害我嚇得要命(氣)

 

重點:下次介紹詞請說「在地人才知道的好味道.厚德福」,謝謝~

 

 

Menu如下

(Menu到底要怎麼拍? 才能拍的好看又清楚呀?)

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大家不難發現... 〈厚德福〉選擇挺多的

因為很多種類的小吃,有水餃酸辣湯、牛肉麵、紅油炒手、餡餅、烙餅、湯包...

所以不曉得它總和來講算是哪一類的小吃(中式小吃?台式小吃?北方小吃?)

 

 

 

很妙的是... 提供免費紅茶、豆漿飲用

Tammy還叫我們喝Mix版的---豆漿紅茶

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有很多小菜可以選

炸的、滷的、泡的、醃漬的、涼拌的...都有

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小菜類,我們拿了兩盤涼拌豬肝和醃蚌殼

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豬肝看起來好像很生?!

但其實吃起來不會腥也不會生,粉軟嫩,還不錯唷!!!

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夏天就是要吃這一味---醃蚌殼

(皇太后有時候會從市場買蜆,回來醃漬給我們吃)

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坐定後,迫不及待的點起餐來....

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Tammy推薦的酸辣湯

Sunny不專業食評:酸酸辣辣的,粉好喝!!!(推)

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料也挺豐富的,勾芡剛剛好,不會水水,也不會太"ㄍㄜ"

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Tammy推薦---紅油炒手,有單純紅油炒手

也有紅油炒手湯麵和乾麵的,剛好我們三種都有叫 ^^y

 

 

 

下面這碗是鮮蝦混沌湯麵

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沒在誇張的!!! 它的料超級扎實,滿滿一隻蝦和肉餡裹在一起

等會下面就會說到,其實喀這一碗下去根本就剩不到甚麼空間可以吃其他的了

Tammy居然沒有事先提醒我們(好壞)

 

 

這碗是乾的紅油炒手麵

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顧名思義就是有紅油炒手+麵

〈厚德福〉果然是湯包麵食專賣店

他們家的餛飩超扎實好吃,麵也不遑多讓...屬於Q彈口感的粗麵條

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這是Sunny的紅油炒手,多慶幸沒有點"麵"!!!!

光這幾棵又大又扎實的鮮蝦餛飩就快撐死我了!!!

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Sunny不專業食評

鮮蝦餛飩炒手料扎實味美,麵條Q彈帶勁口ˋ感,粉好吃!!!(推)

 

 

 

 

 

 

天啊~~~ 這一味一定會成為我思思念念高雄的味道

烙餅(甜)

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說真的,Sunny其實不是甜食胃也不是蛋糕控

可是中式的甜點,頗得我心(胃)的!!!

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這道 烙餅(甜),沒有多餘的東西

就是簡單的烙餅和著像花生的甜

熱熱的上來,撕著吃就好好吃,而且一口接一口的停不了嘴

 

 

 

 

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Sunny不專業食評

 

烙餅(甜)很唰嘴!!! 是一道好吃的甜點麵食!!!(推)

 

 

 

 

 

 

 

下次有機會再來,Sunny不要一人一碗炒手了,這樣都吃不下其他的

Tammy,柚子,Yui~ 下次我們兩人一碗(四人一碗也行)

這樣才能嘗試它的飛餅,還有牛肉麵、湯包,牛肉餡餅、捲餅、蒸餃....等

 

 

 

 

 

 

 

補充/提醒

座位很多(兩樓),但是好容易就客滿了,大家果然都是「吃貨」呀!!!

建議大家可以預約,也可以早點來找位置

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下一樓要離開的時候,才看到很多師傅在外頭「現做的實況」

 

 

 

 

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Sunny〈厚德福湯包麵食專賣店〉食後感分享

 

 

外觀看起來好像只是一般的麵店

 

但實際上裡面 臥虎藏龍 呀!!!(這樣形容對嗎?!)

 

座位還不少,共兩層樓,不過生意很好,一下下就會「滿位」

 

有附設停車場(但是位置不多),周邊可以找一下可以路邊停車的位置

 

高雄人好熱情,一位50左右的先生看我們找位置,很熱情的報我們停哪,甘溫捏~

 

 

 

東西很好吃,有點像北方麵食,有餃子有麵有餅...

 

吃過之後,我愛上〈厚德福〉

 

 

 

 

 

高雄市.厚德福湯包麵食專賣店

 

地址:高雄市苓雅區自強三路156號

 

http://www.holdfu.com.tw/index.html

 

附設停車場(但位置不多)

 

 

 

 

《同場加映.下一頁.隔壁〈夜上海〉雞腿飯的雞腿好好吃》

 

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