嘉義美食|二月牌沙茶爐

挑戰大胃王無誤!四女挑戰鍋8層海鮮塔就在二月牌沙茶爐

 

之前我們四個人去釜山共同的遺憾就是...沒吃到滿滿的海鮮(沒吃到沒吃到沒吃到,超扼腕der)

還好這一份遺憾,不用飛韓國就可以在嘉義圓夢,因為...二月牌沙茶爐就有海鮮塔呀!!!

鄉親們,你說說...幹嘛花大錢捨近求遠,嘉義就有呀!

 

二月牌沙茶爐起源於台南,不過Sunny瞧了瞧...高雄、台北、新竹...也都有唷!

重點!!!二月牌沙茶爐-嘉義忠孝店有獨家優惠!!!

(不可不知的優惠,本文會通通告訴你們的,請放一百二十萬個心乖乖往下看,就對了!!!)

 

嘉義忠孝店的二月牌沙茶爐位於忠孝路485號

明眼的嘉義人看到下圖的肯爺爺麥當當肯定就知道這店在哪!(耐斯百貨斜對面啦!!!) 

嘉義美食|二月牌沙茶爐

這裡說好停車嘛?! 一半一半吧!因為這條路上有收費停車格(所以停車憑運氣)

但,Sunny個人還會跑到麥當勞後面那邊去找位置,噓~ 看文章默默知道就好,不要跟別人說!

 

平日營業時間只有17:00~00:00;只有假日除了晚餐宵夜時段,還有中午時段的11:00~14:00

嘉義美食|二月牌沙茶爐

Sunny就是帶3個妹子選較不用人擠人的中午時段來挑戰海鮮塔(哈)

  

▼店門口前的海報就有詳細介紹「何謂海鮮塔」及各項「優惠活動」和「最新限時資訊」

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

大家不要以為來【二月牌】就只能吃海鮮塔,其實單吃火鍋也可以!

單吃火鍋就是台南傳統道地古早味火鍋

還有週年慶有9折優惠!另外饕客最愛的限量生魚片和烏魚子只有週末才有,售完為止

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

▼入座後,就有服務人員會做餐點上選擇及食材上的介紹,還有當季美味食材...(好餓)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

嘉義美食|二月牌沙茶爐

  

店內採自助收人頭費、服務費

一進門的右手邊就是沾醬/高湯/碗筷杯盤自助區及飲料櫃和火鍋料冰櫃

嘉義美食|二月牌沙茶爐

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

飲料選擇頗多的,果汁/茶飲/汽水/啤酒...都有,Sunny大推雙月樓梨山冷泡茶(甘甜解膩好喝)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

大冰櫃裡的火鍋料、菜盤、手工漿...從40~200元自助取用

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

不要小看這些火鍋料,二月牌都是精挑細選台南老字號或當地最夯最好吃的才上架唷!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

因為等等要挑戰8層塔,所以火鍋料的部分我們沒敢拿太多...深怕吃不完,哈

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

雖然嘴巴說要把胃留給海鮮塔,但看著冰櫃裡的一堆美食介紹

老闆很壞,寫成這樣誰能忍的住不拿啦!

最後不爭氣的拿了人氣第一名的花枝漿人氣美食霜降豬肉漿台南必吃手工魚冊

還有茼蒿和高麗菜、金針菇,美女店長大推的澎湖狗母魚-魚酥也默默入桌

嘉義美食|二月牌沙茶爐

唉~果真的中了人家說的-嘴巴說不要,手倒拿的很誠實...(≧∀≦)ゞ

 

差點忘了說,我們還點了一份"人氣必點.獨家招牌"的漢堡排(妹子不吃牛,我們選了豬)

嘉義美食|二月牌沙茶爐 

▼除了必點的海鮮塔,我們還點了新鮮看得見的特殊食材沙母龍蝦

嘉義美食|二月牌沙茶爐

  

▼特殊食材都是限量且現場秤斤秤兩時價販售的-瞧瞧這兩隻活跳跳的沙母和龍蝦

嘉義美食|二月牌沙茶爐

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

二月牌的基本層海鮮塔共有層(綜合貝類、軟體、鮮魚、鮮蚵、鮮蝦、螃蟹)

大層一層660元,嘉義店是600;小層一層330,嘉義店是300

我們當然選小層的,但... 真的端上桌的時候,我們都嚇壞了,這小層怎麼份量這麼大份啊!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

  

▼立馬爭相拍照上傳社群,羨慕死一票好友直呼「好威好威!在哪?在哪?我也要吃!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

與頂層的龍蝦合影是一定要的呀!

你瞧瞧... 那新鮮活跳跳的龍蝦蒸出來紅透透的模樣多可口(流口水)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

▼拆塔成一層層平放桌面真的是嚇死寶寶了!!! 還好姊有廣角鏡,一鏡收納...差點擠不下(哈)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

二月牌的海鮮塔果真名不虛傳,都是活體、新鮮的海鮮,蝦子新鮮到殼超好剝的

Yui不一會兒就自動發剝完一層,大家樂的不沾手一人一手一口一隻吃掉蝦蝦們(附影片)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

還有鮮魚、紅鑽蟹-又叫「沙母」最美味的就是它的蛋(等等有沙母濃郁蟹膏+蛋的特寫照)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

鮮魚層,多為海魚,大家知道鮮魚富含DHA和膠質吧!

漁獲如果不新鮮根本無法拿來蒸食,簡單用蒸魚的方式最能吃出魚肉的鮮甜美味

嘉義美食|二月牌沙茶爐

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

海鮮塔裡的其中一塔是綜合貝類,有風螺蛤蠣竹蛤還有赤嘴仔(赤嘴蛤)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

海鮮塔裡有一塔是螃蟹層,今日沒有花蟹,所以給美味的蝦姑(扇蝦),肉質很扎實很好吃

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

海鮮塔其中一層的鮮蚵層,不得不說...這一層完全是Sunny的最愛,人家超愛吃牡蠣的♥(´∀` )人

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

天兒啊!原來活跳跳現蒸的龍蝦這麼好吃、肉質Q彈、口感鮮美,好吃到我要轉圈圈了♥

嘉義美食|二月牌沙茶爐

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

這是那隻新鮮沙母的蟹膏、蟹黃的特寫,是不是很滿很扎實,告訴你唷~ 真的很好吃(¯﹃¯)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

海鮮塔的軟體層-現撈超大隻、超大隻的花枝 (੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

▼明明不收服務費,但美女店長還是體恤客人至桌邊幫客人剪食,超大心~ (´▽`ʃ♡ƪ) ←手比

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

因為二月牌的海鮮都是新鮮直送或當天採買的,所以建議吃原味就很鮮甜了❤

如果真的是喜歡沾醬的朋友,Sunny建議你們試試他們家的海鮮沾醬(左),與海鮮非常非常搭!

沙茶醬(右)是老闆親自研發的香氣十足卻不會死鹹,和外面火鍋店買現成的沙茶醬完全不一樣唷!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

Sunny事前有上網爬文聽網友說二月牌的牛梅花、牛小排都非常好吃!

但,我們有妹子不吃牛,所以點了也大獲好評的"溫體豬"天啊!這溫體豬真的很好吃耶!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

二月牌的溫體豬是豬精選前腿特殊部位,油花分布均勻,採厚片入鍋涮煮!

口感吃起來比梅花肉結實一點(接近松阪豬的那種脆感)又不會像後腿肉那樣瘦肉,口感讚唷!

嘉義美食|二月牌沙茶爐


▼自從上回和閨蜜去台南吃小豪洲之後,我就被台南特有的手工魚冊給買心了⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

嘉義美食|二月牌沙茶爐

嘉義美食|二月牌沙茶爐

Sunny不是一個愛吃火鍋料的女生,餃類通常不會自己拿,朋友拿才會順便吃的那種

可是台南的手工魚冊不一樣!看到有魚冊,我就忍不住拿了一盤!

魚冊,真的很特別!外型因為似「冊」而命其名!

 

▼第一次吃的時候,我以為是燕餃,但又不像,後來常知道外頭是魚漿內包豬肉漿!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

美女店長大推的澎湖狗母魚-魚酥,取自新鮮狗母魚肉做成鮮美可口的魚肉鬆

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

▼雖然叫魚酥,但吃起來比較像...甜甜的、口感QQ的酥炸土魠魚,但肉質偏魚漿那種

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

▼人氣美食火鍋料-手工花枝漿和霜降豬肉漿都滿推薦必點的,咻咻咻就被我們秒殺了!

 豬肉漿

 

人氣必點的獨家招牌-漢堡排(豬)上桌!我沒想到它這麼又這麼大塊啊!!! (°ロ°٥)

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

▼示範漢堡排(豬)正確吃法

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

先放進去火鍋湯裡煮➜待漢堡排吸飽湯汁後➜撈起來剪食 (這吃了真的會很飽,請依食力點用,哈)

嘉義美食|二月牌沙茶爐 

 這「漢堡排」算是壓垮我們食力的最後一根稻草,媽呀!還好我們沒有點隱藏版-海鮮粥

不然,我們可能要厚臉皮多留一個小時消化胃容量才能把隱藏版美食-海鮮粥給吃掉(哈)

但,如果人多+食力堅強,推薦你們試試看網友口中很好吃的"最後收工美食-隱藏版海鮮粥"

我不介意你們吃到"隱藏版海鮮粥"後來我的粉絲團炫照(炫照連結)

 

 

最後,一定要大推一下「二月牌的湯頭」

雖然它叫二月牌沙茶爐,但湯底不沙茶反而有濃濃帶甜的扁魚鮮甜和其他...熬製而成的美味

▼加上海鮮塔層層直流的海鮮湯汁,這一鍋湯頭,我們默默不知道喝了幾碗、加了幾次湯XD

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

 

文末重點提醒

(1)正逢週年慶,到店用餐享9折優惠價,趕快揪人一起享用,真的很划算!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

(2)只有簡單兩人同行者,就試試店家推出的「雙人豪華套餐」和「小資豪華套餐」就很實惠了!

嘉義美食|二月牌沙茶爐

 

二月牌沙茶爐和一般汕頭火鍋、台南沙茶爐不一樣的地方就是「強打-新鮮美味的海鮮

所以,愛吃海鮮的朋友,真的真的很適合來挑戰「9層塔

Sunny這回少了一層,是無法完勝9層塔了,希望你們食力比我們更堅強,成功挑戰9層塔

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店家資訊

二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-嘉義忠孝店

地址:嘉義市東區忠孝路485號

電話:05-2757998

粉絲團(按我連結前往)

營業時間

週一公休

週二~週五17:00~00:00

週六~週日11:00~14:00及17:00~00:00

(無人頭費/無服務費/有兒童座椅)

嘉義海鮮塔小層300元;大層600元

 

 

 

 

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