今天Yui要跟大家分享Arlink第三代健康免油氣炸鍋
氣炸鍋很夯!!!但,到底好不好用?! 氣炸鍋優點是甚麼?! 缺點又是甚麼?!
本文就讓已經用氣炸鍋3年以上的過來人真真切切的告訴你
家裡原本就有一台Arlink氣炸鍋，只不過是第一代的
氣炸鍋真的是懶人料理的好幫手，但清洗上真的有點折磨人(我是指舊款)
舊款的氣炸鍋真的不是普通的難清理
也是因為難清理這問題，讓許多原本想入手氣炸鍋的人因此卻步(我懂我懂)
所以在入手最新款的這台Arlink第三代氣炸鍋之前，我也是抱著很忐忑的心情
但很開心的是Arlink第三代氣炸鍋並沒有讓我失望，反而讓我重新燃起對氣炸鍋料理的熱情
因為無論是料理使用上還是氣炸鍋清潔上，都讓人相當滿意
本文我也會用家中原先的第一代和最新入手的第三代做一個簡單的評比
有興趣的人可以跟著我一起往下看唷～
Arlink第三代健康免油氣炸鍋，外型上和舊款沒有太明顯的差異
▼全機三年保固(消耗品炸籃外鍋除外)，保固期內提供免費維修服務
左邊是新款－Arlink第三代氣炸鍋；右邊是舊款－Arlink第一代氣炸鍋
▼硬要辨別的話，最明顯的應該就是LOGO換了顏色，然後食物示意圖換了位置吧
溫度控制旋鈕和定時旋鈕設計則是相同，最高溫度200度，最長時間30分
▼有拉開立即斷電感應安全裝置，就算小孩不小心誤觸拉開也超安全，完全不用擔心
▼內容物：氣炸鍋主機/炸籃*1/外鍋(瀝油鍋)*1/三角架*1/食譜、說明書、保固卡
▼一鍵卸除炸籃的設計也是沒變，一樣只需要拇指按一下就可以輕鬆卸除
▼食品級陶瓷材質的分離式炸籃，有不沾鍋的特性，讓清理變得更便利
必須大力表揚第三代的炸籃，真的好洗非常非常多，和第一代的設計相比，真的進步非常多！
第一代的炸籃設計非常容易藏物納垢(看那網狀邊緣就知道又多難清,我姊都拿牙刷一格一格刷)
真的會刷到很厭世，一不小心連漆面都會一起刷下來
但是第三代的炸籃設計非常優秀，完全改善了這個缺點，變得超好洗
▼十個想買氣炸鍋的人有九個都是因為清理問題而卻步，現在可以放心買下去了！
▼同時側邊也改良多了通風口，讓食物整體的熱循環效果變得更好
▼至於外鍋(瀝油鍋)的材質一樣是食品級陶瓷的，一體成形清洗也是超方便
那麼為了證明氣炸鍋真的是可以做出很多各式各樣的料理
以下會用不同食材來做示範，同時證明即便不放油也可以運用食材本身的油脂來完成
氣炸鍋版-泰式椒麻雞
食材如圖
醬料的部分會用到：魚露+醬油+檸檬汁+胡椒粉+花椒粒
▼雞腿排先用醬油&米酒&少許的砂糖和白胡椒粉醃製半小時
醃製完成後，兩面裹上一層薄薄的麵粉，高中低粉皆可，等待數分鐘讓麵粉反潮
▼記得不需要再塗上或是噴油，因為雞皮本身就帶有相當多的油脂了
▼溫度設定180度，10分鐘，然後翻面再5分鐘即可，成品根本超像現炸雞腿啊！(好漂亮)
▼雞腿排出爐後切塊，淋上調好的醬汁，撒上適量的花生粉及花生裝飾即可上桌
▼和一般傳統爐火煎出來的雞腿排，更能有效的鎖住肉汁，而且不用擔心火候操作不佳會煎失敗
氣炸鍋版-椒鹽骰子牛
以往大家對於處理牛肉方面總是擔心會因為火候問題，可惜了那塊肉
但是今天如果換成氣炸鍋來料理
不僅無油更健康，而且不用擔心爐火控制不當的關係會出現燒焦問題
加上內部循環，讓肉的每一面都能均勻受熱，吃起來口感更一致
這樣一來即便是零廚藝的人也能輕鬆完成牛肉料理
▼只需要在上頭均勻撒上適量的鹽巴和黑胡椒調味即可
▼溫度設定200度，5分鐘(熟度可依照個人喜愛及肉塊大小調整時間長短)
氣炸鍋版-炸水餃
用氣炸鍋做出來的炸水餃，表面相當的酥脆，跟現炸的一樣，同時內餡肉汁還能鎖住不流失
重點是步驟相當簡單，小孩也能獨立完成的那種無難度
只需將冷凍水餃直接放進鍋內，表面塗上或噴上一層薄薄的油，可以讓表皮更酥脆
▼接著設定溫度180度，時間10分鐘，炸餃子就出爐囉
氣炸鍋版-炸饅頭
對，試完肉類和冷凍食品後，消夜點心必備的炸饅頭怎麼可以錯過
學會之後以後再也不用去排隊買炸饅頭了，自己在家就可以更健康快速地完成
和炸水餃一樣，只需將饅頭放進鍋內，表面一樣刷上一層薄薄的油就好
這樣可以讓饅頭表面更加酥脆有口感
▼可以搭配胡椒鹽或是煉乳，隨個人喜愛決定，而且只要五分鐘，以後不用出門跟人家大排長龍了
我姊最拿手的氣炸鍋料理－無油烤雞翅－
作法
1.雞翅需要簡單醃漬過唷！
(Sunny的隨意醃漬法：蔥薑蒜+醬油；+一點點的蜂蜜和檸檬)
2.食材(雞翅)醃漬放進冰箱進行入味醃漬(5~10分鐘即可)
3.兩節翅－180度－10分鐘；小翅腿－180度－12分鐘再轉200度-3分鐘(上色收乾)
因為雞翅有分兩節翅和小翅腿的部分，所以時間也不太一樣
Sunny的做法是：兩節翅先烤再烤小翅腿
如果大家食材量更少，可以同時烤，就是兩節翅可以先取出，剩下時間續烤小翅腿這樣
賣相是不是還不賴，烤色也很漂亮吧！
全程無油，所以貪吃無負擔唷！
～Yui本次體驗報告總整理～
✔油煙少
幾乎無油煙的特性，相當適合小資、小家庭或是租屋族使用，沒有廚房也可以輕鬆下廚
✔更健康
不僅是無油料理，更可降低高達８０％的食物油脂，吃得更健康
✔省力氣
不須面對爐火冒汗翻炒，只需將食材放進內鍋，設定好溫度及時間等待出爐就好
✔好清洗
改良後的鍋體材質，帶著不沾鍋的特性，讓清洗變得更輕鬆，撇去傳統難清理的刻板印象
✔一次搞定各種料理需求
無論是肉品、冷凍食品或是點心類都可以完成，滿足各項料理需求
結語
這是Yui家第二台【Arlink健康免油氣炸鍋】，第三代並沒有讓我失望
反而讓我對氣炸鍋料理更有信心，加上徹底打破難清理的問題，真的是非常優秀的事情
以往都是因為清洗問題導致對氣炸鍋失去料理興趣
如今第三代Arlink健康免油氣炸鍋已經完全改善，讓氣炸鍋變得更好用更好洗
如果你也是一度因為清洗問題將氣炸鍋打入冷宮，或是遲遲不敢下手的人
在家中新舊款的比較之下，一用就知道誰勝出
我可以大聲地說，這款第三代Arlink健康免油氣炸鍋，真的可以買！推薦給大家！
最後附上團購連結，有興趣的朋友歡迎參考
快來和我一起擁有好用又好洗，無油料理更健康的【第三代Arlink健康免油氣炸鍋】吧!!
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