禮好福氣包|老梅醬料理|水果沙拉

輕食減肥料理|一週2天輕斷食之超簡單的水果沙拉料理|來自禮好福氣包-老梅膏

 

兒童節(掃墓節)剛過,今天要來分享一道應景的食材料理

因為掃墓拜拜的關係,都會買好多好多水果,剛好最近大魚大肉大餐吃太多

今天就來個「一日輕食健康餐」讓身體休息休息、健康一下

會想到要做這一道料理,其實是因為Sunny最近看了一本書《每週兩天2天輕斷食,2個月瘦8公斤》

一週兩天輕斷食=5:2減肥法

施行方法很簡單,斷食不是完全不進食,而是只攝取日常的1/4熱量。

若以女性每天攝取2,000卡熱量來計算,那麼斷食日則只攝取500卡,男性則攝取600卡。

而且一週只要自行選擇兩天執行即可,通過斷食,人體會關閉存儲脂肪的代謝模式,啟動燃燒脂肪的「修整與恢復」模式。

據書的分享介紹,這種斷食模式不但可以減肥,還可使身體更健康。Sunny躍躍欲試,嘻!

蘋果日報_2016年1月16日_5_2一週兩天輕斷食ko低卡都市病1-tile   

 

 

水果沙拉材料

各式各樣你喜歡或剛好拜拜現有的水果數種、洋蔥絲紅蘿蔔白煮蛋老梅醬

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因為Sunny本人很愛洋蔥,而且洋蔥對身體的好處多多

洋蔥可以促進腸道健康,藉此提升免疫力、降低發炎現象,所以自製沙拉Sunny必加洋蔥

另外,像柑橘類水果:檸檬、橘子、葡萄柚也是很好的抗炎食物

他們富含類黃酮,可以提供自由基養分(過多的自由基才對身體有害),有助預防癌細胞生長。

柑橘類水果從果皮、果肉到果汁都含有抗發炎的成分,別忘了洗乾淨後好好利用!

Sunny今天準備的水果沙拉裡面,就有柑橘類水果,像:橘子、檸檬

|本篇為台灣源味本舖邀稿食譜分享|

 

作法

1.把洗淨水果,切一切備用。

2.老梅醬約10~15ml,依個人口味增減 (用來取代較負擔的沙拉醬)。

3.水煮蛋切片(by大創好物切蛋器)

4.將所有準備好的食材加入老梅醬,置入容器搖晃均勻即可食用

 

新鮮蔬果數種(反正就是有甚麼就做甚麼,愛吃甚麼就做甚麼)

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醬汁在生菜沙拉這道菜佔有相當大的重要性,因為要輕食,所以用老梅醬代替沙拉醬,酸酸甜甜的清爽無負擔

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Sunny自己是準備大概小杯的半杯(約莫10~15ml),請依個人口味斟酌添加

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這是在大創挖寶買到的好物,切蛋神器,可以輕鬆切出三種不同形狀的白煮蛋

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Sunny選擇切「片狀」

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就是把蛋放上去,然後切割器套上去就好了!

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把想要吃的食材切好準備如下

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為了等等方便拌勻老梅醬的調味,Sunny把食材全部放進保鮮盒方便待會的搖晃(勻)

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倒入適量的老梅醬

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左搖搖、右搖搖;上搖搖、下搖搖(當然你也可以選擇不用搖,淋上之後直接使用)

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Sunny是建議大家可以放進冰箱冰鎮之後再食用,風味更佳

這樣一道簡單的老梅醬之水果沙拉料理,是不是超簡單呢?! 輕輕鬆鬆就可以做到一週2天輕斷食了唷!

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本次選用的老梅膏是「台灣源味本舖」「小農特區之禮好福氣包」裡面的其中一項產品

禮好福氣包|399元(免運),內有:老梅膏、蓮藕粉、黑豆輕鬆飲(附茶包)

黑豆料理|煲湯|黑豆排骨湯

 

延伸閱讀:Sunny的黑豆料理Sunny的梅膏料理|Sunny的蓮藕粉料理

 

 

商品資訊|台灣源味本舖

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Sunny晴天的角落貼上了 2016年4月1日

 

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