酒窩小姊sunny晴天的角落

不知道大家有沒有一些冰箱冷凍必備美食?!

就是那種可以當早餐、宵夜、點心...，簡單烹飪即可食用的宅配美食

因為妹妹（Yui）常深怕姊姊（Sunny）一旦開啟瘋狂追劇模式就懶到不出門覓食

所以，她經常會團購一些好吃的宅配美食冰在冷凍庫當存貨

讓Sunny就算懶得出門，也可在家簡單烹飪食用(Yui真的很怕姊姊餓死)

話說，深怕Sunny餓死的還不只Yui一個

凡是兄弟姊妹、好友、閨蜜、同事...大家好像都很怕我忘記好好吃飯會餓死這件事

有紀錄有真相，＂有一種愛叫做來自餵食的愛＂想知道請＜按我＞哈哈哈

我家冰箱最常見的三樣冷凍美食就是

❶水餃、❷抓餅(蔥油派)、❸雞翅/牛小排/蘿蔔糕

這次的宅配團購美食，是從嘉義火車站擺攤賣起，從開店面到現在已有網路商店的＜鮮翠家＞

＜鮮翠家＞家的抓餅，一共有三種口味，葷素皆可食

青蔥芝麻抓餅（葷食）、香椿全麥抓餅（全素）、燕麥胚芽抓餅（全素）

商品規格：5入/1包，約700g

保存期限：一年 ( 係指未開封，正常保存條件下 )

保存方法：-18℃ 以下冷凍保存

每包 NT$160 NT$99，一盒三包 NT$480 NT$279

作法很簡單

準備一個不沾鍋，鍋子不須預熱、不須加油、全程使用中小火

抓餅不須解凍，直接下鍋，將抓餅兩面煎至金黃色，即可食用

▼示範做法，不沾鍋，不預熱、不加油、抓餅不解凍，直接下鍋

▼這是香椿全麥抓餅（全素的抓餅，出乎我意料之外，香椿全麥抓餅的香氣好誘人）

▼這是全麥胚芽抓餅

▼先將抓餅一面煎至金黃色(台語：赤赤的)，再翻面煎另一面，簡單到連小學生阿寶都能上手

▼抓餅要好吃，一定要記得幫它做＂拍鬆＂的步驟唷！

▼不用幾分鐘，簡單又美味又不油膩的抓餅就可以輕鬆上桌招待客人了

！！切記！！

真的不需預熱、不須加油

Sunny第一次下鍋時自作聰明的先把鍋子預熱

▼下場就是變成沾鍋的麵團 >"< NG

鮮翠家超值禮盒是一盒三種口味（也可單口味購買/一包５片裝NT９９）

 ▼青蔥芝麻抓餅（葷食）、香椿全麥抓餅（全素）、燕麥胚芽抓餅（全素）

 這是最受大眾青睞的青蔥芝麻抓餅（葷食）外酥內Q

▼［抓餅一定要有拍打擠壓的動作更能吃出它多層次的口感唷！］

 ▼燕麥胚芽抓餅（全素）富含纖維質的麥片和燕麥等，想吃的健康與美味就選這一款！

香椿全麥抓餅和燕麥胚芽抓餅都適合素食者

但兩種相較之下，Sunny更喜歡香椿全麥抓餅！

Sunny發現香椿全麥抓餅煎出來是綠色的，有種特殊的香氣

而這樣的特殊香氣來自於香椿農場裡的新鮮嫩葉，富含磷、胡蘿蔔素、鐵與維生素B

▼Sunny是不愛吃素的肉食女，但這款香椿全麥抓餅能吃到健康與美味，大大推薦給葷、素食者！

你如果以為抓餅就只有這樣，那你就真的太小看Sunny了！

Sunny最常買的早餐就是＂抓餅加蛋＂

但沒想到早餐店的抓餅加蛋這麼簡單，我也會！

於是自己要吃的早餐自己做，我在家就可以做出美味又健康的抓餅加蛋

零廚藝Sunny教你如何快速10分鐘做出健康美味的早餐－抓餅加蛋

【材　料】

鮮翠家抓餅1片

雞蛋1顆

青蔥1根(為起鍋前裝飾用的蔥花，可有可無)

【調 味 料】

沙拉油1小匙

（for煎蛋用/鮮翠家抓餅不須加油）

【做　法】

1.取一支不沾鍋，不預熱不加油，放入鮮翠家抓餅，以中小火煎至餅皮雙面上色後取出。

2.續於鍋中敲入一顆全蛋，蓋上＜作法1＞的抓餅，再將抓餅邊煎邊抓鬆三折起鍋即可食用。

▼瞧瞧Sunny做的抓餅加蛋橫切面，真的是美美的又好好吃

－進階版－

零廚藝Sunny教你如何做出創意又兼具健康美味的早餐

－玉米蛋小黃瓜抓餅卷－

【材　料】

鮮翠家抓餅1片

雞蛋1顆

罐裝玉米粒1湯匙 

隨意添加喜歡的蔬菜(本做法添加小黃瓜！洗淨切段即可)

【調 味 料】

沙拉油1小匙

（for煎蛋用/鮮翠家抓餅不須加油）

【做　法】

1.取一支不沾鍋，不預熱不加油，放入鮮翠家抓餅，以中小火煎至餅皮雙面上色後取出。

2.續於鍋中加入攪拌過的玉米+全蛋，蓋上＜作法1＞的抓餅

3.翻面煎的時候，把小黃瓜擺放上蛋皮面，再將抓餅邊煎邊抓鬆三折後起鍋，即可食用。

相信我！只要家中備有抓餅，你家隨時都可以是＜早餐店＞＜宵夜店＞

鮮翠家的抓餅一包五片裝，至少就五種創意吃法

你可以，乾煎抓餅、抓餅加蛋、肉排抓餅卷、蔬菜抓餅卷

還可以... 肉鬆蛋、鮪魚蛋、香腸火腿、起司、炸雞.... 等多種創意抓餅卷。

光一個抓餅，換湯不換藥的方式Sunny就可以玩出多種作法和吃法了

零廚藝的Sunny都可以靠一包鮮翠家抓餅，驕傲地說＂我可以開早餐店賣抓餅系列了＂

我都可以做到，你覺得還有甚麼不可能的

總之，就是喜歡什麼就在＜步驟3＞加入什麼就對了！

煎個抓餅做早餐，就是這麼簡單又方便

 本篇文章為鮮翠家邀稿文，內容皆為真實體驗分享，亦感謝鮮翠家熱情提供禮盒贈粉絲抽獎體驗美味 

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鮮翠家

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服務信箱：service@fresh-home.com.tw

連絡電話：05-2380519

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