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最近因為工作太忙,沒時間研究要花費太多心思的食譜

所以今天就來分享一道超簡易的烤箱料理吧

用超市燒烤醬就能做好的「韓式烤雞腿佐蔬菜

基本上只要用到家中簡易的調味料醃製一下

然後放上各種你愛吃的蔬菜

烤出來的樣子跟餐廳做的沒兩樣

而且簡易的料理法也可以幫我省去許多料理步驟和時間

這樣一來即便忙碌也能做出一盤好菜

 

不管你是料理新手,還是在外租屋的小資男女,或是辛苦的婆婆媽媽們

都可以參考我這系列的專為懶人設計的料理食譜

快速上菜、材料簡單、步驟好學

 

材料如下

   雞腿肉一隻、調味料(黑胡椒、鹽巴、米酒、燒烤醬)、各種愛吃的蔬菜

 

 [步驟1]

 將備好的雞腿撒上調味料

我加了蒜香胡椒鹽、黑胡椒粒、義大利香料、韓式燒烤醬、米酒少許

均勻塗抹在雞腿肉上,按摩一下就可先放在一旁備用

在醃製的這段時間你剛好可以在一旁切蔬菜

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[步驟2]

將你準備好的各式蔬菜切好,以容易入口的大小為主

然後找一個可進烤箱烘烤的容器,將蔬菜放進去鋪平

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裡面我放了節瓜、黃甜椒,紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇

到時候鋪在下方的這些蔬菜會吸收雞腿的湯汁

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 [步驟3] 

將剛剛醃製的雞腿肉放在最上方

接著送進烤箱200度烤半小時左右,是個人烤箱而訂

如果比較有心的話,這邊一個小技巧分享給大家

你可以在出爐前五分鐘取出雞腿,然後再次刷上一層燒烤醬和芝麻

這樣烤出來會有種焦糖化的感覺,更引發食慾

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 這樣就很輕鬆地完成了這道韓式烤雞腿佐蔬菜

 

非常省時省力又營養均衡的一道料理

減肥中的人也可以吃喔!

而且基本上只需要一罐燒烤醬就能解決許多麻煩步驟

連調配醬汁的時間都省下來了

  

看完文章以後,如果你也忙到沒時間好好煮一頓飯的話

那就來做韓式烤雞腿佐蔬菜

 

  

今天就分享到這邊,希望你會喜歡我的料理

附上YOUTUBE影片實做分享,跟著影片一起做更有概念喔

 

 

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