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是的,今天一樣要來分享一道超簡易的家常菜黑胡椒洋蔥雞肉

不管是要配飯,或是湯汁多一點做成燴飯都可以

基本上也算是一鍋到底料理,而且不需要用到太多調味料

打開家中廚房的調味品櫃一定都有

 

 

不管你是料理新手,還是在外租屋的小資男女,或是辛苦的婆婆媽媽們

 都可以參考我這系列的專為懶人設計的料理食譜

 快速上菜、材料簡單、步驟好學

 

  

材料如下 

   雞肉少許、醬油、醬油膏、黑胡椒少許、秀珍菇少許、洋蔥、紅蘿蔔

 

 

[步驟1] 

熱鍋後加入奶油,這道菜用奶油炒真的比較香

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接著加入準備好的雞肉片拌炒至七八分熟

當然你也可以換成牛肉、豬肉或羊肉等其他你愛吃的肉類

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等肉炒得差不多變成白色之後就可以加入準備好的蔬菜

我這邊放了洋蔥、紅蘿蔔和菇菇

很多蔬菜你都可以取代,但強烈建議洋蔥一定要留下

因為這道菜沒有放洋蔥的話我真的不知道他吃起來會變怎樣

感覺就好像會失去了靈魂一般

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 [步驟2] 

大致拌炒一下後加入調味料 (醬油膏、醬油,黑胡椒各一匙)

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接下來很簡單

將蔬菜拌炒至出水後就可以準備起鍋了

如果想當成拌飯吃的話,水可以多放一點,保證讓你吃到不要不要的

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說穿了也是一鍋到底,而且基本上無難度的一道菜

認真覺得你也可以在家試一試

畢竟一鍋到底的料理法真的很簡單也很方便

像這樣的家常菜,你我都該收進口袋名單內,學起來才對!!

 

今天就分享到這邊,希望你會喜歡我的料理

附上YOUTUBE影片實做分享,跟著影片一起做更有概念喔

 

 

 


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