酒窩小姊sunny晴天的角落

嘉義好吃的麻辣火鍋在哪裡？

告訴你，嘉義市東區低調的新開了一家麻辣鴛鴦火鍋店，叫「香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋」

正宗麻辣湯頭，香麻而不辣喉不傷胃，美味度★★★★★

週末和姊妹們去吃一次，香嶽嶽的麻辣鍋讓無辣不歡的Sunny一吃就上癮外

來自北海道牛奶的香濃味甜牛奶鍋和特地從內地學來的口蘑、麻辣鍋，都讓我們滿意到不要不要

重點！！！我們以為一輪吃下來應該荷包會大瘦...結果一人５００元還有找?!

▼香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋，位於南興路122號，店後方附免費停車場，開車前往的朋友免停車問題

▼有別以往對麻辣鍋店的印象，香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋的餐廳風格偏西式咖啡店的裝潢(mix風)

▼餐廳空間很寬敞，一樓的容客量約50位，最大桌可容納８人，無法併桌唷！

▼設有寶寶椅，需要的人可洽服務人員

▼天花板上Ｓ行的燈飾象徵中國太極的意思，像不像麻辣鴛鴦鍋上的Ｓ(๑´ڡ`๑)

▼牆上的『麻』、『辣』、『鮮』、『香』是川味不可少的代表

▼香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋「免服務費」醬料、飲料皆自取，沾醬區陳設整潔且乾淨d(`･∀･)b

除了一般麻辣鍋沾醬，這裡居然有花椒粉、油辣椒和魚腥草

▼Sunny很認真的詢問了一下鮮肉老闆，四川麻辣鍋沾醬的用法，原來是....(影片中告訴你)

▼泡菜和麻辣涼粉是小菜，這兩樣剛好都是我的最愛，但不嗜辣的朋友要小心麻辣涼粉唷～

涼粉，清爽且好吃，不會鹹辣

▼涼粉，對我來說辣度是"微辣"，但我不吃辣的朋友嚐了一口說：這辣度她不行(給你們參考)

▼上桌囉～～～我們點的是四人分享餐＋一人共鍋，另有壽星玫瑰蛋糕肉盤...等

香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋，有４種湯頭：原味、麻辣、口蘑、牛奶鍋四種湯頭都極好喝

跟小鮮肉老闆私聊得知，他有日式料理和特地前往內地學習當地風味菜的背景

▼牛奶鍋(北海道牛奶)和口蘑鍋(是內地特色鍋物,但引進後有稍作改良,有點像肉骨茶的味道)

▼喜歡麻辣的人，可以一邊麻辣(另有正宗四川麻辣的辣度唷~)，另一邊抉擇一下要牛奶還是口蘑

▼四人分享餐有分：A和B，個人覺得如果你們喜歡吃海鮮，一定要選B，因為超划算又好吃

▼四人分享餐B，光肉品就有四種擇二，每一種都是２種肉品搭配，也就是說....有四盤肉肉!!!!

特級霜降牛(+100元升級牛小排)+培根豬；熟成沙朗(紐西蘭)+元氣梅花豬

香嶽嶽的肉品都是原肉唷！(肉肉控～衝吧～)

私心大推你們點四人分享餐B，因為光這盤海鮮盛盤就超超超超值(單點要$999)

四人分享餐A($1888) 四人分享餐B($2288)，也就是說+400就能超值享受海鮮盛盤

除非你不喜歡吃海鮮！不然四人分享餐不點B餐，我都會吶悶...你們有事嗎?!

▼有：北海道干貝、廣島牡蠣、大草蝦、阿根廷魷魚、東港手工花枝漿、北海岸鮑魚、蛤蠣

四人分享餐會搭配生鮮蔬菜拼盤２份

(店家好貼心~ 還可換肉品培根牛/培根豬/極鮮白蝦6隻/蛤蠣10顆 不吃菜菜的人有福了)

▼季節火鍋拼盤３擇１，我們選了油條豆皮組(老油條、豆皮)

主食有６擇１，白飯、意麵、王子麵、烏龍麵、小農土雞蛋、招牌紅薯粉條(加購價80元)

▼我們選了招牌紅薯粉條，下鍋煮3分鐘就可以撈起來吃，Q彈有勁不軟爛，恩～好吃

壽星專屬肉蛋糕

壽星聚餐？就到〈香嶽嶽〉吧！！！

你瞧瞧這份〈壽星專屬肉蛋糕〉←←←小姊心已融化

凡來店客人出示證明文件 ，並符合當月壽星，就可擁有肉蛋糕乙份喔～(連蛋糕錢都省了)

(壽星專屬肉蛋糕有分牛和豬可以任選)

▼東港手工花枝漿和鮮嫩手工豬肉漿一份都100元，除了花枝漿，私心大推鮮嫩手工豬肉漿

手工豬肉漿？是貢丸嗎？

▼可以說是，也可以說不是，但我們一致認為它吃起來比貢丸更更更美味更好吃(推薦必點)

▼單點．滷水拼盤$380（有蜂巢牛肚、豬小腸、牛筋、牛腱心）

▼你瞧瞧這些食材有多麼新鮮、多麼邪惡.....(((止不住的吞口水反射)))

▼壽星的肉蛋糕之玫瑰肉捲下鍋囉～

▼你瞧瞧這大草蝦有多大隻(一隻愛鳳手機的大小,驚!!!)

▼蝦子有多好吃?! 酒窩小妹用眼神已罪告訴你XDDD

▼居然還有飯後甜點... 我們當天吃到的是銀耳甜湯

完食小筆記

香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋，不是吃到飽的麻辣鍋，個人覺得是CP值很高，價格親民好吃的麻辣鍋

麻辣鍋的湯頭很重要！不！我應該說"火鍋的湯頭"很重要，而香嶽嶽的湯頭很可以唷！

選用的食材、肉品、海鮮也都是產地直送，新鮮、味甜完全吃得出來唷！

因為打卡分享後，很多人私訊問我有沒有「單人鍋」

據老闆回覆是：四月會推出單人海陸鍋，有興趣的朋友記得鎖定他們的臉書公告

香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋，完全能滿足愛吃辣和不嗜辣的朋友(私推他們家的口蘑鍋和牛奶鍋唷~)

蠻建議大家揪伴一起去享用，他們的分享餐超值又美味，很划算唷！

香嶽嶽麻辣鴛鴦鍋

嘉義市東區南興路122號

預約電話：05-223-5969

11:30~14:00；17:30~21:30(週二公休)

店的正後方有免費停車場

✔提供外帶

✔免收服務費

✔到店用餐打卡送肉盤

✔當月壽星憑證件送壽星肉蛋糕

✔共鍋每人酌收$80，附一份主食

今天就跟大家分享到這，希望你們會喜歡我們的分享唷！

美食這件事好主觀的，我覺得CP值不賴的、好吃的，不見得你也這麼覺得，大家參考即可

 餐點內容與相關資訊請以店家公告為主 

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