嘉義美食x嘉義甜點x團購美食x太保隱藏版甜點x尚一豆烘焙坊/乳酪球/芒果巴黎/芒果冰心/波霸蛋塔/人氣泡芙/泡芙餅乾 

 嘉義人氣團購甜點-太保隱藏版美食-尚一豆烘焙坊 

錯過草莓季狂賣1千多份的草莓塔沒跟上、沒吃到沒關係(拍拍~咱們明年再來!!!)

但是芒果季開始了,你已經錯過草莓塔,如果再錯過芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕),情何以堪?! 

今天酒窩姊妹就來介紹一家隱藏在太保市綠色大道,低調到連在地人我都不知道的甜點烘焙坊

來自太保市的尚一豆烘焙坊,專賣純手工的甜點、人氣泡芙、蛋糕、泡芙餅乾及季節限定甜點

因為價格合理加上用料不手軟,所以在網上的團購早就賣的嚇嚇叫

今天就讓我們姊妹倆來會會看究竟有多厲害!

 

從太保這條小葉欖仁綠色隧道開進去(靠近稻江科技暨管理學院)約莫2分鐘的車程就能抵達 

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沒有非常顯眼的招牌,但路邊有插幾支尚一豆烘焙坊的旗子,不要開太快還是找得到的

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如同店名,一走進店內就能看見玲瑯滿目的烘焙器具,以及剛出爐的各種點心

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門口的櫃台上有販賣少量的點心,但店內多數的產品銷售還是以網路團購或客人預購為主

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在一旁的推車上可以看到許多剛出爐等待冷卻或待包裝的點心

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沒有提供內用服務,所以一律只能外帶,買完之後直奔回家開吃囉~

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這天我們總共外帶了六樣點心回家,基本上就是有現貨的就全帶了的概念٩(๑•̀ω•́๑)۶

分別有:珍珠泡芙餅乾菠蘿泡芙乳酪球波霸蛋塔芒果冰心芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕)

但這些品項並不一定每天都能夠在門市買到現貨喔!!

畢竟尚一豆主要的銷售平台還是在網路團購

建議大家如果要現場購買的話,可以先打通電話,詢問現場可購買的品項有哪些,避免撲空

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店內人氣王-乳酪球 75元/11顆

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尺寸很迷你,一口大小剛剛好,很適合當辦公室點心或是給小孩子吃

香濃的乳酪餡加上帶點酥軟的塔皮餅乾,甜度剛好,很容易一顆接一顆的一直吃下去

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當天Sunny的閨蜜(柚子一家人)一起家聚聊天,這盒大概不到五分鐘就被秒殺了吧 XDDD

真不虧是店內的人氣王!!實至名歸啊~而且一盒才75元,價格有夠佛心的!!

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芒果冰心 單顆45元,一盒6入250元

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芒果冰心的外皮是Q彈的涼皮,內餡是超大塊的愛文芒果

搭配店家自製的海綿蛋糕及芒果卡士達組合而成

 層層推疊出的口感,一口咬下超飽滿的,吃起來很過癮

但是建議不要離開冷藏的環境太久,趁冰冰涼涼的時候趕快吃掉,整體風味會比較好 

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菠蘿泡芙,有原味20元/顆巧克力口味25元/顆兩種

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內餡是店家自製的鮮奶醬,直接整顆灌好!灌滿!

和一般的卡士達醬不同的是~它的內餡是用鮮奶煮製而成的,所以吃起來奶香味更濃郁,口感也更滑順

但可惜的是,無論是哪家的泡芙都一樣,就是灌餡之後外皮就會逐漸變軟的事實

所以買回家後建議當天就趕快吃掉,才不會影響口感

當下沒吃完的話可以放冷凍保存,這樣還可以吃到像冰淇淋一樣的口感,也是挺不錯的!!

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芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕)/一份是五吋

(芒果產季初期5月的售價為239元/份;6~7月的售價為219元/份)

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這顆芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕) 是當天除了乳酪球之外,第二個被秒殺的品項

而且有一半以上是被我們家的小妹妹(芯兒)一個人給吞食的,連芒果控Sunny都搶食失敗

老闆說,這個也是他們季節限定的人氣王

冬天的時候會推出草莓,夏天就是芒果,產季一過就停售,要吃的人真的要把握時間!!

 

而且我必須說,老闆真的是用料沒在手軟的

一份芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕) 就用了一顆半的愛文芒果

搭配底層的輕乳酪蛋糕,還有和芒果冰心一樣內餡的芒果卡士達

口感一致的很滑順,香氣十足,說實話,連乳酪蛋糕的味道都被芒果給蓋過去

夏天就是必須來一顆這樣的芒果蛋糕才算是沒錯過這個夏天啊!!

 

波霸蛋塔,一盒六入210元

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說實在,波霸紅豆餅我吃過,波霸鯛魚燒我也吃過,但波霸蛋塔我還真沒聽過

而且這個波霸蛋塔還是塔中有塔,餡中有餡

不是單純的蛋塔上面放一點波霸就當了事,裡面內餡還是有波霸啊!!

一口咬下塔皮酥脆,內餡軟嫩

重點是波霸還會忍不住一直滑落,口感豐富不說,這畫面真的有夠療癒!!

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店家招牌餅乾-珍珠泡芙餅乾 110元/罐

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這個珍珠泡芙餅乾也是店內團購的人氣王

連罐子都是店家精心設計過的,沒開封的話可以保存一個月

開封後常溫下建議一星期內食用完畢才不會影響酥脆的口感喔~

吃起來的口感很像沒有灌內餡,但表皮更酥脆更札實的義美小泡芙

淡淡的甜味搭配奶油香氣,這也是很容易就一口接一口吃掉的那種超刷嘴等級(停不了)

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以上就是酒窩姊妹Sunny&Yui親自拜訪&試吃後的心得分享

雖說店面不明顯,但店家名氣可是一點也不低

方圓各大公家機關,民營或私人企業,絕對或多或少都有過團購他們家點心的紀錄

也如網路上大家分享的評價,整體就是價格合理,好吃,用料大方

真的非常適合辦公室團購或是當作伴手禮

 

目前購買的方式有三種

(1)可在FB粉絲團尚一豆烘焙坊下單訂購,接單現做,需前3天預訂

(2)尚一豆烘焙坊,現場少量現貨販售,建議先打電話確認,以免撲空

 (3)兄弟店-樹蒞香麵包工坊,現場少量現貨販售,建議先打電話確認,以免撲空

 

嘉義市滿千免運,太保市鄰近鄉親訂購滿600元即可外送

外縣市的朋友滿三千免運宅配到府

 

🛒線上訂購 (下單後記得私訊店家粉絲頁做確認喔)
Facebook👉尚一豆烘焙坊

 

尚一豆烘焙坊

嘉義縣太保市安仁里頂港仔墘9號

訂購專線 0938-830852 / 05-3623061

營業時間 8:30-21:30 (全年無休)

  

 團購商品內容與相關資訊請以店家公告為主 

 

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