酒窩小姊sunny晴天的角落

這幾天....　天氣好像比較不那麼冷一點點了...　雖然....還是感覺冷....　((抖~~~))
冬天，不外乎就是吃：1.火鍋　2.薑母鴨　3.燒酒雞 都是湯湯水水類的"熱"料理
所以，今天就順勢來推出《聚．北海道昆布鍋》食記好了。
托搞一個月才寫，還找那麼多藉口...







來看看店內環境先~~~~
『聚』火鍋在全省都有分店(請洽網站查詢)，嘉義的《聚》也是今年才設點的。
嘉義好吃的真的越來越多囉~~~


嘉義的『聚』火鍋位在→嘉義市文化路76號之1 二樓
原以為只有2樓的空間，但是上樓後發現....　好像還有3樓....環境算簡約、舒適。




嘉義的《聚火鍋》很熱門喔!!!　強烈建議：要事先訂位比較不會撲空唷!!!

當天我們就是太晚訂了，到處都碰壁....
《西堤》訂不到，《聚火鍋》也訂不到...，我說：王品系列的也未免太難訂了吧~~~

後來Sunny跟店員說『我把我的電話留給你，要是臨時有客人取消定位請你聯絡我，好嗎?』

就在下班的前一刻，Sunny和Nana都已經放棄《聚火鍋》的時候，《聚》的店員來電說：

「小姐，有客人臨時取消訂位了，你還要嗎?」

『要要要!!!　當然要嚕!!!』於是，我們再一次很順利的可以去品嘗《聚》了
Ya~拉key~




《聚火鍋》的餐具擺飾好可愛，Sunny覺得好像豬臉唷~~~　呵呵呵~~　請見下圖自行想像。



有兩種沾醬，店員有介紹分別為肉類沾用及餃類沾用....　


沒記錯的話，右手邊是肉類沾醬。






《聚火鍋》有分兩種套餐價位340元及540元，(單點好像比較不划算!!!)　




首先是：『開胃菜』。

左手邊的鮮果串酸酸的，中間的----我忘了，右手邊的應該是叫「糖心蛋」



這個蛋好好吃唷～　裡面好像溫泉蛋，蛋黃軟軟、嫩嫩的！


瞧瞧它這個切面，可口滴勒～～～～



『百匯時蔬拼盤』．菜盤的豐富性，讓Sunny忍不住想喊：青菜滴加拉～～～



主餐：有豬、牛、羊、雞、鴨等肉類可選唷。
Sunny點的嫩肩牛小排主餐....　肉片....好像少了點....不夠不夠啦～




肉類只要下鍋涮一涮就可以食用囉～～～



Nana點的季節魚頭海鮮鍋來不及等Sunny先拍照就被丟下鍋了.....
（畫面只好擺漫畫魚頂替先~~）


瞧瞧這下鍋就佔滿半邊鍋子的魚頭，魚頭含有豐富的膠質....魚肉又鮮甜好吃，不腥。
豐富的膠質是女生們食補的好來源，吃完皮膚會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ唷～



湯頭有四種，分別有：
北海道昆布湯(百搭的湯底)、昆布滋養湯(融合藥材的湯底)
昆布麻辣湯(我的最愛)、昆布牛奶湯
(北海道昆布高湯中加入牛奶及紅棗,枸杞等數種香料熬煮而成)。




北海道嚴選套餐，還有『創意季節綜合拼盤』，每樣都小巧精緻，嗯～好吃。







３４０元的昆布鍋套餐，一樣有『精緻時蔬』+解膩的『梅子醋』可續杯
+副食(昆布烏龍麵、日式芍粉、芝香白飯)
+季節創意單品(創意季節單品有7樣．每樣看來都好好吃，但只能任選一。)




我們選的是：章魚小丸子+鳳凰蝦球雙拼。




Sunny喜歡《聚火鍋的餃/丸纇》很好吃。


鍋類最後就是：『北海道黃金稀飯』囉～～～





之前聽過人家說：火鍋湯留到最後+蛋煮成的稀飯粥很好吃！
這是Sunny第一次吃火鍋後的稀飯，哈哈哈～～～　別笑Sunny『俗』
因為每次到最後都太飽了，根本吃不下粥了....。


可愛的服務生幫我們換了新鍋，放進少許北海道昆布湯底煮滾
再加入白飯繼續拌煮再加入新鮮的雞蛋熬出又濃又香的黃金稀飯約一人份
所以....Sunny分到一口『嗯～好吃～～～』



甜點三選一，所以我們每一樣甜點都各點一種。
有北海道金澄奶酪、桂圓黑木耳釀(熱)、精緻桂花赤豆饌(熱)。


坦白說，吃到這道時，肚子已經飽到要爆炸了!!!
可是，『聚火鍋』的甜品真的好好喝，所以........
Sunny冒著肚子要爆炸的下場，還是好滿足的喝完桂圓黑木耳釀。
真的真的好好喝唷～






這個也很優，只是Sunny不愛吃紅豆所以選擇了桂圓
喜歡吃紅豆的一定會喜歡這個桂花赤豆饌！



果不期然是王品企業的，最後一訂都會附上『滿意度調查表』！
因為送餐速度快、服務態度佳，餐點也好吃，所以沒理由給『負評』，你說是吧?!
後來Sunny才想起：
應該建議他們要免費供應冰紅茶才對，吃火鍋怎麼可以沒有『冰紅茶』呢？



以上，Sunny的《聚，北海道昆布鍋》食記，希望這個冬日火鍋推薦，大家喜歡嚕~~~






【地址】嘉義市文化路76號之1 二樓(原"必勝客"舊址)
【電話】05-2165252
【用餐時間】
　平日： 11:30~14:30 最後點餐時間14:00 
　　　　 17:30~22:00 最後點餐時間21:00 
　假日： 11:30~22:00 最後點餐時間21:00 
【網址】http://www.giguo.com.tw/index.htm
【費用】精緻昆布鍋套餐340元；北海道嚴選套餐540元；
特選昆布套餐390元，皆須加10%服務費。
Sunny的心聲：不知道價錢可不可以再平價一點點齁~~~~


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