酒窩小姊sunny晴天的角落

 (由上至下－圖1.最想念的...愛犬；圖2.至今仍會常常跑去買的味道-大腸麵線；圖3.想再去一次美國LA吃In-N-Out漢堡)

Hey~ 又到了｜週二專欄｜姊妹搞威的時間了！

本週主題是：最想念的味道 by安妮

 

但，不知道為什麼....　Sunny一看到這個＂主題＂，就有種想哭的衝動

是寫不出來想哭？還是.......

 

 

安妮果然是老師來著，下的題目不僅讓人家有種回到國中寫作文的感覺，居然還有催淚的作用 (不承認是自己哭點低)

如何破啼為笑才好，是Sunny看到題目後這兩週來的想法，不過腦海中浮現的畫面卻都很揪心，怎麼辦?

Sunny該不會撐不過第二週就破功了吧~ Orz

 

究竟甚麼是《最想念的味道》呢？

是讀書每逢周末放假時，回家大老遠的路上就會聞到媽媽特地ㄜ(悶烤)好的香噴噴的雞肉香?

 

▼還是那個夏天，與妳同遊墾丁....海風鹹鹹的味道......。

 

有一些味道，即便你很想念，卻再也不能聞到(吃到)，只能想念...就像「爸爸的味道」

爸爸獨門拿手絕活實在太多，就說燉牛筋吧！超下飯的，可惜卻再也吃不到「爸爸的味道」TAT

 

▼Sunny也很想念＂點點(愛犬)＂的味道....想抱牠在懷裡...(光想就鼻酸) by點點睡覺的萌樣

 

 

▼懷念的味道，還有小寶寶的味道，因味等長大後，這味也就會消失，要趁他還小的時候多吸幾口唷！ 

 

 

▼這一味，想必吃過的胡蝶最懂了！(嘻嘻嘻)

 

 

 

 

 

 

但是Sunny今天想要跟紀錄【最想念的味道】是這一味－北港傳統早餐－煎盤粿

這家煎盤粿，Sunny已經吃過很多年，而且是早餐限定，去晚了也會買不到的那種

照道理說，Sunny是很難吃到這個早餐的，因為它在北港，平日根本不可能跑去北港買

假日，就更難了，因為沒可能那麼早起特地跑到北港買早餐啊！

 

那，Sunny為什麼會吃得到這早餐呢?

 

是因為一個照顧很多年且認識多年的病人，他來醫院治療的日子，常常會買上一份北港最傳統的早餐給我們吃

所以托他對我們的疼愛，Sunny那時候常常能夠吃到北港好吃的傳統早餐－煎盤粿(+滷大腸)，還有麵線糊

不過2014年他因病去世了，從電話得知他離開的時候，sunny在辦公室哭了好久好久...

就連現在寫起這段往事的時候，還是會忍不住痠紅了眼

 

 

上一週因為叔叔的告別式，我們特地起了個大早要回去送他最後一程

途經「北港」的時候，Sunny想起「病人以前常買的煎盤粿」就在這一帶，所以特地繞過去買

 

所謂的「煎盤粿」，就是用平底鍋來煎粿(純米做成的蘿蔔糕)，也就是"菜頭粿"。

蘿蔔糕經平底鍋煎過之後，呈現的口感就是外酥內軟

和一般早餐店的蘿蔔糕不同的是，它們的醬汁！

醬汁是店家特製的米醬和滷汁，才成就了這一味－北港傳統美味早餐「煎盤粿」

搭配的吃法也和一般蘿蔔糕不同，北港傳統煎盤粿可搭米腸、香腸和魯腸

Sunny個人最愛魯腸，搭米腸常常會讓我太撐！(可是米腸也好好吃) 哈哈哈

 

 

 

▼就是下圖這個用傳統水壺裝的米醬，淋上這個才是「煎盤粿」的味道啊啊啊啊啊！！！！！

 

店內有用餐的地方，但請記得他就是傳統攤車+早餐店

所以用餐的環境就是很傳統的那種擺上桌子就可以用餐的古早小店，請不要對它環境不高雅而苛責，好嗎！

 

▼Sunny從以前病人買給我吃就是「外帶」，所以這一天也是外帶食用

 

 

▼Sunny點的就是煎盤粿搭魯腸，這樣一份超有飽足感，只要40元

 

 

這就是Sunny本週與大家分享的「想念的味道」

致那些年... 很疼愛我的您，謝謝您！

 

雲林北港傳統美味早餐 - 陳家煎盤粿

地址：雲林縣北港鎮光明路84號號

電話：0936-252833

營業時間：早上6:00~12:00

(提早賣完就沒有，所以想吃要趁早)

※註：北港其實有很多家煎盤粿，陳家煎盤粿隔壁也有一家阿婆煎盤粿(同樣很多人在買)

北港其實不只這兩家煎盤粿唷！

 

這一天，Sunny吃的是「想念的味道」，至於哪一家最好吃，我想各有擁護者喔！

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