封面故事:北港傳說中的無招牌傳統口味Q嫩豬腳

泥(你)那(若)來北港,掐(請)你一定愛(要)來吃這一道"傳統豬腳",讚啦~
(配台語,才夠力!)


自從友人F在Sunny耳邊嘮嘮叼唸~~~ 「北港的豬腳,有多好吃之多好吃之後.....」
Sunny終於有機會來品嘗耳聞已久的北港豬腳了~~~


會拖這麼久才來吃它是因為----『』來吃不到,還要『』來才有的吃捏!



要來吃的冰友啊~ 要注意一下『用餐時間』喔~ 是PM 20:00~AM 03:00
因為它沒有招牌,所以Sunny在本文僅以《北港Q嫩豬腳》來稱呼之。
用餐期間,客人真的是絡繹不絕的出入買食唷。生意真的很好喔~



《北港Q嫩豬腳》的Menu,是不是簡潔明瞭呢~

有沒有發現:豬腳外帶貴10元耶!


攤子的旁邊就置放了一大鍋的滷豬腳...『喔~~~好香喔~~~』







Sun爸的餐桌名言之一:要喝青蛙湯,胃口才會開(才會愛吃東西的意思)。

Sunny小的時候好像很不愛吃東西,所以阿爸都很愛逼Sunny喝青蛙湯....
因為阿爸很嚴格,所以小小的Sunny根本不敢反抗,總是默默喝下很多人懼怕的青蛙湯...
(其實青蛙湯很美味的,不可怕! 北港圓環有一間紅燒青蛙湯也是阿爸的最愛,很美味喔~)

不過,也許是阿爸的青蛙湯真奏效了,
Sunny還真不是普通的能吃+愛吃ㄝ....
阿爸~有沒有不要那麼開脾(胃)的湯,我需要很多很多碗~




《北港Q嫩豬腳》雖然是小小舊舊的店(算路邊攤嗎?)
可是,開放式的店面讓你可以清楚的看到整齊&清潔,請放心用餐吧~




老闆倆好忙碌,Sunny都不好意思過去攀談。
可是對於Sunny不管是遠拍、近拍,亂亂拍.....
老闆都沒有不開心,也都沒有理Sunny,都放任Sunny亂拍說。

老闆就是很專注、很專注的忙著做菜給客人。


跑來制止Sunny的,反而是《F》這群朋友....

『賣擱照啊啦~~~ 不是說很餓?! 先吃啦~』

「對齁~~~」Sunny都忘了為了要吃這一餐已經從中午餓到現在了。


不過還是得等Sunny拍完食物的「美照」,才可以開動喔~(大家忍一下喔~)


豬腳是真的就像照片上的光澤,有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感



這是【土拓魚羹
和一般的土拓魚羹有點不一樣對吧??? 
因為它是白色的外貌,是"蒸的",不是"炸的"喔~



Sunny偷偷告訴你----可以免費加湯喔~
Sunny有請F友實驗證明過喔!
只要留一、兩塊土拓魚,就可以到攤子前跟老闆免費加湯喔~

雲林是很有人情味的好所在啦~~~




飯纇有三、四種的選擇;Sunny接受F的建議點了"蝦仁飯


美味指數: 
心得:再來一碗,口以嗎?

友人還點了【魯肉飯】和【小排飯】,看起來也都超可口的!




F及友人們直笑Sunny是『僞鄉下仔』。
明明是在地人,卻是第一次見識到什麼叫【小排飯】。


補充:小排飯可能是北港的特色飯吧? 因為街上四處可見【小排飯】



《北港Q嫩豬腳》有多好吃呢????
 有圖有真相,請看下圖。



沒騙你吧~《北港Q嫩豬腳》真的是傳統口味的美食豬腳喔~~~




你以為只有這樣嗎??? 喔~ NO~ 
還有同場加映『在地美食.番外篇
請往下『繼續閱讀.....』




來到北港,白天可以去品嘗在地美食的福安鴨肉飯,晚了就吃不到了。





剛剛吃飽可以沿著媽祖廟前的街走一走,消化一下~
街上有一間歷史也頗為悠久的『振興戲院』。
走~ 帶你/妳瞧瞧去~




關於「振興戲院」,有興趣者請按《奇緣童話。旅行誌 ChiYuan[雲林]北港振興戲院。懷舊電影院
Sunny覺得這位格主就介紹的非常詳盡,照片也拍的比Sunny好看N倍,故本文不多做介紹(避免獻醜啦~)。


Sunny本來還吶悶「為什麼這一、二樓長這樣???


看過《》的介紹後才理解,原來是郭獻玉先生買下振興戲院舊址重新整修,保留戲院挑高的原有空間
半間為百和美餅舖店面,另外半間與二樓設立振興戲院藝文館
提供遊客旅遊資訊、展覽與保存戲院播放器材,供人懷舊。


Sunny也有拍到很具有意義的「電影放映孔」喔~(圖/左中)

二樓的展覽室有擺上一些很像古早時候迎娶的東西和傳統的生活器具
不過旁邊又擺上哈囉kitty,感覺有一點衝突



去的時候剛好碰上一樓有展覽殘障朋友的作品
其中這一幅讓Sunny很讚嘆~~~(現場畫作比Sunny拍的好看很多很多喔~)




還好有壓壓馬路,消化一下胃容量,緊接著F又帶Sunny去吃圓仔湯....
還好剛剛有阻擋Sunny『再來一碗~』,不然哪還有肚子裝圓仔湯呢?
不瞞大家說:其實Sunny還挺喜歡吃圓仔湯的


這家《北港圓仔湯》已經有62年的歷史了
口味真的是走傳統的圓仔湯路線








圓仔通通都是現煮的,先丟入熱水煮,再疾速放入冰水冷卻
圓仔吃起來吃的QQ的,不會太軟,有點彈性的咬勁,好吃




Sunny真的超推薦他們家的圓仔的,真的很好吃!
尤其是這個不知是叫脆圓還是車輪圓的圓仔

口感脆脆的,真的好好吃喔~~~ 推++++++



不知道有沒有人和Sunny一樣是
『僞鄉下仔』,又或者是『真都市仔』
大家知道什麼叫『黑金剛花生』嗎?

黑金剛花生又稱長生果,蛋白質含量豐富、果實甘甜。
落花生的礦物質有26種無機成分,其中鉀、鎂、磷、硫的含量較多。
花生仁富含維生素B6、B12、B1和菸鹼酸,落花生富含為一高營養高能量的食品。
此花生仁種皮為深黑色,為一種花青素,可溶於水,其果實網紋外觀較深邃,口感細緻且清香。

因為花生仁的皮是深黑色(又有點像紫色的),故有黑金剛之稱。適合做下酒菜喔~

來一張近拍實照給大家看看~



以上,Sunny的《北港傳統口味Q嫩豬腳》食記
+
同場加映《北港62年老店圓仔湯》
+
散記《北港振興戲院》


你/妳,還滿意嗎???





美食資訊:
《北港傳統口味Q嫩豬腳》
地址//北港媽祖廟50嵐正對面
營業時間//PM20:00~AM03:00

《北港62年老店圓仔湯》
地址//雲林縣北港鎮中山路29號(舊振興戲院對面)
電話//(05)773-1231 (05)773-1231
營業時間//PM13:00~AM01:00




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