酒窩小姊sunny晴天的角落

 Sunny's貪吃鬼迷你食記 

 嘉義牛肉麵美食-堅持不加味素的〈阿銘牛肉麵〉

上次分享東市場(鐘)丸仔麵深受大家歡迎，今天接力來分享這家台北友人指定要吃的阿銘牛肉麵

這家阿銘牛肉麵給Sunny很棒的第一印象，因為...店的環境好乾淨，很舒服

再者，店狗－肉包(柴犬)實在太太太太太可愛了(*´∀`)~♥

我絕對會為了再見牠(肉包)一面，而常常去吃麵，哈哈哈

酒窩小姊重點快速說 

這家阿銘牛肉麵是台北友人南下指定要吃的嘉義美食

Sunny事後爬文才知道，嘉義這家阿銘牛肉麵是台南阿銘牛肉麵的嫡傳弟子開的

而且嘉義經營者原來有護理師的背景(莫名覺得同行的親切感浮現♡)

老房子的空間，但環境整理得乾淨又舒適，坐在復古味的店內享用牛肉麵，就是對味

既上次東市場(鐘)丸仔麵之老闆，真的很不像麵攤老闆後

我覺得阿銘牛肉麵之老闆，也很不像牛肉麵店的老闆，因為煮麵溫雅閑靜不慌不忙很有氣質

採自助式點餐，菜單畫單→遞交給老闆→自己拿餐具→有點滷味的朋友後面可以自己佐配醬

餐點一率採現點現做，若遇上用餐時間人較多，大家要有小小等候的心理準備

騎機車或腳踏車的朋友不用擔心了，直接停門口即可

開車的朋友，中山路停車場(5元/30分；10元/30分，當日最高60元)

　本篇為私食生活手札；相片/Mate20pro；圖文/Sunny　 

▼阿銘牛肉麵，位於嘉義市東區和平路186號

▼採開放式廚房，烹煮料理一目了然，但烹飪區維持的很乾淨，讓你看一眼就能安心享用

▼洗手台在騎樓區外面，記得用餐前先洗洗手唷！不定期公休日也置放在騎樓外面唷！

▼店內用餐環境寬敞、乾淨、明亮、舒適

▼滷味、小菜看起來都超好吃、超美味的，每一樣都讓人看了食指大動、口水滿溢

▼選一下自己喜歡的食材，交給店員後續料理、切盤(不清楚價格也可以事先詢問一下)

▼店內後面有佐醬區，蔥花、酸菜、辣油...任君選用搭配

▼當日餐點：兩碗麵(半筋牛肉麵、牛三寶麵)、滷味拼盤一盤、小菜一盤

▼滷味和小菜，美味度★★★★☆

▼Sunny個人大推牛筋和牛肚，下次再來依舊必點❤

▼半筋肉麵＄150，牛肉塊和牛筋給的量不少，紅燒湯頭不會太鹹，很可以

▼牛筋滷得非常軟爛！逼近入口即化的口感，和我一般常吃的牛筋帶點韌勁不太一樣

▼牛筋都已滷得很軟爛！牛肉塊也不惶多讓唷！

阿銘牛肉麵的麵條我很喜灣，像我們這種吃飯相機、手機先吃之拍照病入膏肓的人

▼阿銘牛肉麵的麵條即便湯裡放了好一會兒依舊表現的Q彈有勁不軟爛，真的好吃好吃

▼抉擇困難想吃這個又想吃那個的朋友，可以像友人一樣直接點 牛三寶麵＄190

▼除了可以吃到牛肉塊、牛筋還可以吃到牛肚唷！

＋＋＋完食筆記＋＋＋

說到吃牛肉麵，我就會想到我牛肉控的二表哥

下一次我會帶他來鑑定鑑定，阿銘牛肉麵的牛肉麵在他心裡得分高否

個人認為牛肉麵很好吃，不添加味素很健康，紅燒湯頭很好喝，份量十足

喜歡牛肉麵的朋友，有機會不妨也來試試看吧！

也歡迎留言告訴我們，妳覺得也很好吃的嘉義牛肉麵吧！

吃完還可以去附近的嘉義景點走走唷～

阿銘牛肉麵

嘉義市東區和平路186號

11:00~21:00

(不定期公休,會提前公告於騎樓候位區及臉書)

05-276-2507

臉書：阿銘牛肉麵

  以上內容純屬本人及友人實際用餐後的小小心得 

  畢竟美食這件事好主觀的，不見得你也這麼覺得，大家參考即可 

 圖文簡短、就是單純紀錄生活，餐點內容與相關資訊請以店家公告為主 

　義隱藏版美食｜不要再報了！在地人激推超低調70年老店〈東市場鍾丸仔麵〉美味、無味素、銅板美食　

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