新港鄉一日食農體驗遊程，青青菜菜一把抓
大人、小孩都適合的親子農遊體驗
認識空心菜／小農體驗／溫室栽種／現採現燙現嚐／包裝DIY／空心菜麵條DIY
午餐：蔬食特色餐＋蔬果汁「真心」嚐鮮
桌遊：我的空心菜田
2024【青青菜菜一把抓】食農體驗
一年只有兩次體驗機會，有興趣快快把握第二梯次活動時間
第二梯次:113年11月02日（周六）報名中
活動報名：報名表單
預約專線：(05) 3741643 新港鄉農會推廣部
＼分享．新港鄉農會舉辦的食農體驗之旅／
大家知道全台半數以上的空心菜產地都是來自嘉義縣新港鄉嗎
S：不會只有我不知道吧(汗)
新港鄉農會推出的食農教育體驗－青青菜菜一把抓
其中的＜認識空心菜＞便是結合在地青農的蔬菜溫室田
讓參加者可以在簡易型溫網設施結構溫室裡
認識空心菜從種植、播種、整土到採收的一條龍過程
▼本篇就是紀錄Sunny參加新港新農會舉辦的【青青菜菜一把抓】食農體驗
＼第一站．新港鄉在地小農的空心菜溫室／
▼一下車就先得到第一個禮物－茄芷袋(環保袋) 等等要裝自己採摘的空心菜
▼我真的是農業愚女，我只知道溫室小番茄，原來...還有溫室空心菜!!!(遮臉)
你們知道空心菜是一年四季皆有的蔬菜嗎?
S：不會又只有我不知道吧（´◔ ₃ ◔`)
那麼一年四季都有空心菜，為什麼一年只有10~11月才有這樣的農遊體驗?!
答案：新港鄉農會體恤參加者，特地選在比較舒服的月份讓大家來體驗
試想如果是夏季來溫室體驗這些，真的會熱到一分鐘都待不下去(哈)
▼導覽內容除了認識空心菜，還會讓參加者親自體驗農具耕作，學習拔菜、整理、洗菜的過程
解說完，大家都能親自下場體驗空心菜的播種、整土和採摘
▼下圖就是我們興高采烈地採摘空心菜，重點！都是無農藥的空心菜喔！
▼你知道採摘完．原來還有「梳理」的環節嗎(第一次幫蔬菜梳理,嘻嘻嘻)
▼簡單清洗後就可以帶回家囉～
空心菜鮮採／現燙／鮮嚐
▼簡單的農作體驗後，品嘗現場準備的新鮮空心菜，沾點黑娘媽蔭油膏，美味好吃
▼現採、現燙就是青(青脆)好吃
▼展示一下大家農活體驗後的成果，每人手上都好大一把呀～
＼第二站．農會蔬菜包裝場，體驗全聯蔬菜上架規格／
農會的包裝場入口處牆面上有近20位的人名，你知道何意嗎？
正解：這些都是新港小農每日繳交他們農作的放置處
大家在全聯蔬菜區見過「蔬活力」吧！
「蔬活力」就是新港鄉農會推出的優質蔬果品牌
新港鄉是嘉義縣主要的蔬菜產區
其葉菜類－空心菜、地瓜葉在台北運銷拍賣市場的市佔率更高達六、七成
所以，你們在各大全聯購買蔬活力－空心菜都是來自嘉義縣新港鄉
▼我們到農會蔬菜包裝場，體驗蔬菜是如何進行人力挑撿、秤重、分裝
▼最後人人都能下場體驗分裝，分裝好的空心菜由自己帶走，這一天大家都是空心菜富翁
＼第三站．回到 新農豆食堂 體驗DIY空心菜麵條／
▼DIY空心菜麵條和中午用餐、桌遊活動，都在老穀倉改造後的新農豆食堂進行
DIY空心菜麵條，現場會有志工老師教我們如何揉麵團醒發
▼我個人真的超喜歡這個環節，真的很適合親子都來一起動手做
在麵團等待醒發的時間，我們進入用餐時間
▼今日午餐就是：健康的空心菜蔬食湯麵，搭配一杯鮮榨《真心》蔬果汁，好吃、好喝
▼吃飽、喝足就又有體力進行空心菜麵條製作的最後環節－擀麵、切麵
▼每一盒都是大家今天自己完成的空心菜手工麵，粗細不一是正常的(哈)
＼第四站．空心菜田桌遊／
活動的最後是空心菜田桌遊分組競賽
每桌的第一名還可以獲得黑豆漿冰淇淋
▼大家都聚精會神的玩起來，畢竟一桌只有一個人可以獲得美味的黑豆漿冰淇淋啊！
沒有拿到第一名的黑豆漿冰淇淋沒關係
▼現場還有很多特色農產品可以買，都是送禮自用兩相宜的伴手禮
後記
Sunny之前也參加過類似的農遊體驗
不得不說... 新港鄉農會推出的食農體驗遊程－青青菜菜一把抓，真的有達到寓教於樂的作用
除了真的可以認識到空心菜完整的生產流程
我想我以後看到空心菜大概都會想到新港鄉農會，上全聯都會優先選蔬活力(哈)
也誘發我愛上DIY麵條製作(嘻嘻嘻)
▼整場食農教育體驗下來，真的收穫滿滿，就是台語的有食閣有掠
活動資訊
青青菜菜一把抓
活動日期
第一梯次:113年10月21日（周一）已額滿
第二梯次:113年11月02日（周六）報名中
報名日期:即日起至10月25日。
活動人數:只要滿30人可接受團體預約報名。
集合地點
專車接送:當日上午8:30分嘉義高鐵站3號出口集合。
自行開車者:當日上午8:50至新農豆食堂集合。
地址：嘉義縣新港鄉登雲路111巷2號
主辦單位:新港鄉農會
預約專線：(05) 3741643 新港鄉農會推廣部
一年只有兩場的活動體驗，有興趣不要錯過！
報名→https://user158876.pse.is/6hqzs3
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