首照故事:Sunny覺得《維饗家廚》是一間以健康為取向的家廚料理餐廳。

  

《維饗家廚》的環境走的家廚風貫有的鄉村風
連牆壁刷色、璧飾、磚瓦都很有味道唷~



《維饗》的空間很寬敞,共有兩層。



處處可見用心的擺設。



樓梯間的牆壁上裝訂上一條橫木放上自己喜歡的擺飾,好好看唷~



因為二樓剛好還沒有很多客人入座,Sunny很放心拍照。

大多數的餐廳好像只會把書櫃/書報集中在一樓。


可是《維饗》的藏書算很多。
一(上圖)、二樓(下圖)都有書櫃架供書報雜誌自由取閱。



Sunny有很認真的看了一下...
《維饗》供閱的書籍都很棒唷~偶洗番。



《維饗》以明亮溫暖的黃色為主調,四周採光取景都很棒~





遠看時,Sunny以為花草璧飾是畫上去的,近看發覺...是實體擺設耶~


二樓居然還有液晶螢幕,一樓也有唷~





看完了《維饗》的用餐環境,來看看餐點吧~
價位約在250~380元之間。





座位旁邊剛好是吧台/櫃檯,可以看到餐後甜點.法式烤布雷



香味撲鼻,看起就很好吃的南瓜子麵包


《維饗》自製的配料。



少見的桌邊開水是以花草入味的,淡淡的花草香氣,還不錯唷~


湯品/開胃菜。



Sunny從湯品開始感受到《維饗》應該是間以健康為取向的餐廳。



Sunny近期吃過的家廚餐廳,提供的湯品都很生活化...。
不是濃湯纇就是排骨/竹筍般類的清湯。
《維饗》的湯品應該算是蔬菜湯底偏清淡健康取向
料很多(有肉有菜),重點是...蔬菜總纇像是五款雜糧全都有了吧。


Sunny很難形容這道湯品,不是我平常愛的口味,但也不難喝。
Sunny不愛浪費食物所以用"喝健康"的心態喝完了湯
之前有看過有人發文說---不推《維饗》,好像也是對湯品有意見?!
可是Sunny要憑良心講,它雖然是挑人喝的一道湯品
但它是一道很用心的湯品,養生人士應該會很愛~



開胃前菜.醃漬番茄。
口感:酸酸甜甜,而且是整顆大番茄下去醃漬唷~
一整個大番茄耶~ 建議店家應該稍微分切一下
人家是女孩子嘴巴還真不好一口咬呢~
這道偶洗番



附餐可以選五榖飯or南瓜子麵包



Sunny一看到五榖飯就皺眉又剛被麵包的香氣誘惑的半死
當然選南瓜子麵包,哈哈哈~


是說這南瓜子麵包很好吃但未免也太扎實了吧!!!
內容居然還有栗子、葡萄乾? 五穀種子?等玩意...
從沒吃過這麼"養生"又"健康"的一餐~



主菜上桌.Sunny點的是"白蘭地香烤黑豬頸排"。



各位觀眾啊~ 你看看你看看~
這間餐廳是不是絲毫都不肯放過幫你進食蔬菜養生的機會?!
豬頸排旁邊的配亮蔬菜每樣都各一、兩個...
有玉米、蓮藕、四季豆、南瓜、龍鬚菜?!、香菇、皎白筍、馬鈴薯...。



Sunny不誆大家,雖然我很不愛吃菜,但...我卻還是吃光了?
因為蔬菜烤過灑上一些簡單的香料/黑胡椒鹽,還挺好吃的~
不油不膩
的,吃完真的有身體無負擔的那種感覺~ 很神奇捏~
從湯品到主菜,大家應該可以感受到Sunny今天有多養生多健康了吧~



大家有看到主餐旁邊有提供三種顏色的沾醬吧?!
Sunny不是忘了沾唷!!! 而是吃原味就很好吃了。
豬頸肉的口感有韌性有咬勁,偶洗番~




友人點的是《維饗》的招牌白酒焗烤全魚



冰友啊~妳瞧瞧,你瞧瞧~
《維饗》連這道焗烤全魚都不放過可以養生的機會
上面灑滿了玉米脆片,脆脆的好好吃唷~



魚肉肉質算肉嫩、味鮮美。 旁邊一樣少不了"蔬菜"



不過建議大家要點這道菜的話,附餐還是乖乖選"五穀飯"啦~
吃魚還是要配飯啦~ ((友人和我一樣都點南瓜子麵包
...



餐後飲料.Sunny點了"消脂"的若神花茶。
說了要消脂,甜點卻點了很甜的巧克力布朗尼...




《維饗》的巧克力布朗尼也是店家自製的
這《維饗》家店的特色就是不怕你吃的"扎實"




可是他的布朗尼,Sunny真的無福消受。
對本來就不嗜甜點的Sunny來說--它真的好甜唷
友人點的法式烤布雷好像還不錯~




離開《維饗》前去了趟洗手間,舒適乾淨且佈置的很有特色。


這個是洗手台,造型好特別唷~



以上,Sunny的《維饗家廚食記》,大家看完還"洗番"嗎?!



《嘉義.維饗家廚》
地址:嘉義市維新路68號;電話:05-2769367
營業時間:AM9:00~PM14:30 PM17:00~PM22:00
價位範圍(每人):大概220以上(低消:100,免1成服務費)



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