酒窩小姊sunny晴天的角落

▌台中南投．阿滿姨庄腳菜館．食記篇 ▌ 



《南投二日行程。Day1》
Day1. 扎營in南投．顏氏牧場＞＞＞食．阿滿姨庄腳菜館
＞＞＞桃米生態區．紙教堂．桃園國小＞＞＞草湳溼地
＞＞＞回營地．野炊＞＞＞靜靜的跨年。



先來說說Sunny這次的 ▌兩天一夜南投行 ▌吧。
其實是很突然很突然決定的唷!!!
感謝柚子家願意讓Sunny和Mei妞兩個完全不懂露營的拖油瓶
"愛哭愛跟路"



這趟的行程除了既定的露營營地．顏氏牧場是事前Sunny知曉的外
其他的行程安排全是仰賴"柚子ㄤ"安排，內容：《即興路線》
所謂的《即興路線》就是走到哪裡玩到哪裡，想去哪裡就去哪裡。

事前柚子很擔心Sunny和Mei會無聊
其實Sunny和Mei平時出遊也都是走定一、兩個目標
但真的出發之後，也是又依心情變來變去的...((女人是善變的???

畢竟有時候計畫真的趕不上變化啦～ (ex:天氣因素..)



扎完營之後，大家都飢腸轆轆了
柚子ㄤ帶我們到了這家《阿滿姨庄腳菜館》祭大家的五臟廟。



因為有別自己以往找行程
所以對這家餐廳的資訊完全是從"一張空白紙"開始
然後．．．．我愛死了這種不用做功課
只要當「跟屁蟲」跟玩、跟吃的「美好」了((A害~


說是「庄腳」菜館，可是....一點也不「庄腳」耶!!!
餐廳前有一大片的停車場，But...人滿為患!!! ((有夠誇張!!!



室內一定是沒位置的，趕緊往餐廳後的室外用餐區覓位去...。






然後，我們的用餐就在這個戶外涼亭用餐區。
雖說是12月31了，但當天天氣其實不會太冷，坐在戶外剛剛好，空氣也清新。



點了一桌10人份2500元的合菜。
 



瞧～～～　大夥都餓扁扁，像極了等餵食的小動物。
 


《扒菜甘蔗筍》




這算是一道涼扮菜．第一次吃到甘蔗筍，挺好吃的!!!



《白斬鬥雞》
 


瞧瞧這油油亮亮的色澤!!!
真的是粉香粉嫩粉好吃 ((一整個董月花口吻上身。
 

〈口感〉
白斬雞的肉質很鮮美不澀，看起來好像粉油，其實不會唷～


《埔里炒米粉》


〈口感〉
沒啥好說的，就是好吃到很快就被「清盤」了。



《清蒸鱈魚》
 

〈口感〉
沒啥好說的，海鮮類只要是「新鮮」，就粉好吃了，魚肉質很鮮甜。



《客家炒大腸》
 

 

〈口感〉
這是客家招牌菜之一，重點就是：腸子。沒處理好的話，一切都白搭了。
阿滿姨處理的很好，腸子肥嫩好吃，這道菜本身就是帶點酸味的菜。
很下飯，只要不排斥"腸子"的人應該都會喜歡。



《地瓜葉》
 

〈口感〉
據Sun媽說：地瓜葉是道很便宜的青菜。
幾乎不用用錢買，在「庄腳/鄉下」都是直接分送鄰居的菜。

平時Sunny很不愛吃這道菜，因為煮過會變的太軟爛。
個人不愛吃軟爛口感的菜
Sunny喜歡帶點"脆度"口感的菜 ex:空心菜。

不過，阿滿姨處理這道菜Sunny有吃了好多口。
可能是炒法和調味的方式(醬油?!)
總之，沒有很軟爛，配飯很OK!!!


《地瓜球拼炸香菇》
 

〈口感〉
地瓜球是我的菜!!!
((個人平時最愛吃地瓜球了))

炸香菇處理的很懮，香菇很香((埔里好像也出產香菇?!
不因炸過變的軟扁扁的。
也不因炸過變的油膩膩的((超怕香菇吸油的....。


《鹽蒸鮮白蝦》


〈口感〉
還是跟上面的《清蒸鱈魚》一樣的話
海鮮類只要新鮮，越簡單的料理方式越能吃出美味。

不廢話，就是鮮、甜，好呷!!!



整體分享

阿滿姨庄腳菜館的菜應屬「客家菜」
口味上算是偏"重口味"的
對喜吃清淡的人來說可能就偏油了點、鹹了點。
但這樣的菜餚真的很下飯
((除了炒米粉，Sunny這個飯桶還喀了一碗飯...



《補充》
湯很好喝!!! 是〈陳年菜埔排骨湯〉
(顧著喝湯忘了拍照了)。
這湯的滋味很妙!!!
裡面還有蛤蠣，照理說...因該就會煮成清淡的鮮湯。
但他喝起來卻又有...當歸還是中藥的味道((不會很重...。
應該是鮮湯的口味，喝起來卻比較像是燉煮較久的高湯(骨湯)
可能是因為有客家菜埔入味燉煮，喝起來的滋味真的很特別。

越喝越好喝!!!
Sunny少說也喝了有3、4碗...媽呀～我除了是飯桶，還是湯桶?!


另外，白飯是免費的，最後的水果盤...我也忘了照了。



後面的庭園不算小，剛好可以讓吃飽飽的小孩走動走動。
 


一臉「吃飽喝足」的貪吃鬼樣，自己看了都很受不了。
那臉為啥圓成那樣啊!!!! (尖叫)
  



因為餐廳正對群山，又有藍天
顧不著是在大馬路上，硬叫Mei站在馬路上讓Sunny拍照。
想想...　好「攝」人士真的常常為了拍照默默的做了很多「蠢事」哩～



「小朋友不要學唷!!!　阿姨有練過的。」Sunny盡責呼籲中。

『亂講～　誰有練過站在馬路上拍照啊!!!』Mei反駁。




《阿滿姨庄腳菜館．資訊》

地址：南投縣魚池鄉大雁巷47號之3
電話：049-2918900 

營業時間
平日時段：中午 11:00~14:30 / 晚上 16:30~21:00
假日時段： 11:00~21:00 全天候營業
休息時間：星期一至星期五  下午 14:00~16:30

停車場資訊
備有大型停車場、小型停車場約60部、遊覽車停車場約6部


《道歉啟示》
03/08補充：經胡蝶、Vici提醒，發現sunny台中和南投給搞錯了
文章內容已經更改了，照片上的就....拍謝啦～
是南投，是南投唷!!!





～大　事　不　妙～
就在Sunny很開心、很驕傲自己這次寫食記的速度粉快的時候...
發現了一件非常可怕的"代誌"!!!

媽呀!!!　人家完全沒有意識到..... ▌101年． 2月照片札記 ▌根本沒發!!!

而且，我壓根都不記得這件事!!!!((沒想起過...
還在那邊自己得意洋洋+喜孜孜的覺得"自己好棒"!!!
我根本是得了"失意症+自我感覺良好症候群"了我～

所以說「蕭擺沒有落魄的久」這句話說的一點也沒錯!!!
Sunny要來去整理2月照片日誌了，掰～

看在我"失意"症頭這麼嚴重下，給個同情一推再走唄!!!