嘉義|魚上有水 日式創作壽司

首圖故事:好久沒發貪吃鬼食記,大家想我了嗎~

 

Hey~又到了閨蜜小約會時間

(Sunny要認真來考慮是不是要把它設成一個小單元惹~哈)

這個月有兩場閨蜜約會,一場是一日小約會;一場是兩天一夜小旅行(目的地:台南)

Sunny和閨蜜的一日小約會行程:吃飯、看電影、逛街(看展)、分享近況...

(其實也很很適用"男女朋友的約會"哈哈哈)

 

2015/12/20 Sunny&萱萱閨蜜小日記

|午餐:米上有魚(日式平價料理)|電影:陀地驅魔人(觀後感-連結)

有個能陪我吃"蘇西+沙西米"和"看鬼片"的閨蜜,真好!

好惹~光前言Sunny就很高威了,咱們還是直接進入今天的主題吧!

 

嘉義這家【米上有魚】應該是今年新開的店家(?)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

因為附近就是Sunny常常出沒的"歐怡咖啡",沒道理之前來都沒看過它(米上有魚)

也可能是餐廳外觀沒有很華麗奪目的招牌,很容易被隔壁黃色顯眼的兒童圍棋教室給搶鏡過去

但,Sunny還挺喜歡這種素素雅雅的清水模設計(店內空間設計也走一整個簡潔舒適風)

 

「扛棒」的圖很可愛,表明「米上有魚」就是「日本壽司」的來意,哈

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

※米上有魚,就在大雅路二段570號(近聖馬爾定醫院、歐怡咖啡)

 

▼店內的空間不算很大,目測不含裡面的包廂,外面大概是16~20人座位(建議未免撲空等候,還是預約為上策)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼這是裡面的開放式的包廂,可以容納8個大人的位置,帶小寶寶的人也有空間可以放嬰兒車唷!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼師傅料理的吧檯區,製作料理乾淨、衛生看的見,讚!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼可以看到當日食材,一整個新鮮看的見的概念!嘻嘻嘻!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼為何Sunny的眼睛裡只有「烏咪(海膽)」哈哈哈!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼就說要預約了唄!Sunny約莫11點30分到,不知不覺就客滿了!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼桌上的竹筷有點給它特別!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

一上桌,服務生就會貼心的遞上"熱茶(凍頂烏龍茶)"

(好喝,但它真的是熱茶,記得「吹吹」小心燙口啊!貪吃鬼Sunny不小心被燙了舌)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼開始研究菜單........!但有鑑於拍菜單沒一次拍好過,Sunny還補了一張店家menu圖

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

首先呢~餐點有分「單品」和「優惠組合

有點懶或不知道要點甚麼又或者甚麼都想試試的人,可以參考「優惠組合」

「優惠組合」就算加價升級為「套餐組合」價格也都很平易近人!

 

▼優惠組合套餐有分:小綜合大綜合炙綜合(下圖是Sunny本次點的大綜合)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

 大綜合升級套餐 

▼有:鮭魚、旗魚、大蝦、龍蝦沙拉、花捲、豆皮、鮮魚味增湯、墨魚、鮪魚、玉子燒、飛魚卵(共10貫)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

▼大綜合裡的握壽司"鮭魚壽司"和"墨魚壽司"是我的最愛

 嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼軍艦壽司裡的龍蝦沙拉和飛魚卵壽司,我無法評比,因為都很合我的口味(尤其飛魚卵吃下去還會嗶嗶啵啵,大樂)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

萱萱很喜歡它的玉子燒,直呼蛋香濃郁也不會太甜,好呷!

花壽司部分,也表現得很出色

雖說,Sunny更推薦接著下面要介紹的「單品」

但,如果大綜合壽司裡沒有你不喜歡的品項,真的可以點上一套來嚐嚐(10貫滿足10種味道咩!)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

  

▼升級豪華套餐就是多了茶碗蒸+蘆荀鮮蝦手卷

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

▼茶碗蒸的蒸蛋很滑嫩 讚 但料都集中在下面,害Sunny差點誤以為它是個沒內涵的傢伙,哈哈哈  

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

▼店家的蘆荀鮮蝦手卷和Sunny平時認知的「手卷」長得有點不太一樣,哈哈哈  

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

「Who are u?」

『I am 鮮蝦手卷です』

它裡面捲的是醋飯不是菜絲,真的和以往Sunny吃的手卷不太一樣

 

鮮魚味噌湯不會死鹹唷! 記得小時候超愛毆豆桑煮"咪搜西露"給Sunny喝的(味噌湯日语:味噌汁/みそしる) 

嘉義|魚上有水 日式創作壽司 

※這是套餐裡升級的鮮魚味噌湯,單品裡也有鮮魚味噌湯(25元/碗)

 

 

分隔線

 

 

介紹完「升級優惠組合套餐」,Sunny更推薦大家可以三~五友一起來點「單品」大家一起分享吃的樂趣

▼瞧Sunny真的都一口接一口、大口大口吃津津有味啊!(小姐,嘴巴塞這麼滿,甘好?)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

▼這是單品-海膽手卷/100元/一份,這是兩人份唷!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

雖然單看外貌很難判斷它是海膽手卷,我就是一個重外貌的女子(?)

但,它吃下去真的有海膽的鮮甜啦!它真的是海膽手卷,哈XD

 

 

 

因為剛剛品嘗過鮭魚握壽司的美味,我們很堅定的單點了下面道單品

▼單品-鮭魚刺身(生魚片/沙西咪)/150元/五片 一旁的芥末一吃就知是現磨的,不是化學芥末 讚 

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼Sunny和萱萱都大推這道鮭魚刺身(Sashimi),那肉質...之Q彈厚實且不會過於軟爛,也不腥!好好吃!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼光這道鮭魚再給我來一盤也沒問題啊!(萱:不要衝動!我們還點了其他的!) 

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼天使蝦!有分刺身和握壽司!我們選擇了單品-天使蝦刺身 70元/一份

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼沒錯!蝦子成紅色表示它有燙過,可是吃起來的口感....我只能說它是"生の"

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼其實它頗大一尾,味道嘛!就是很鮮甜,鮮甜到你懷疑他是剛剛剝殼就直接送上桌的那種

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼我想只要是敢吃生魚片的朋友,都可以認真考慮點一下試試看它的鮮甜美味,肉質很緊實甜美 讚 

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

  

   

▼不敢吃生食-生魚片系列的朋友請記住,就點他們的炙燒握壽司/創作壽司吧!超超超好吃 讚 

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼由左至右分別為:炙燒和牛握壽司/炙燒魟魚握壽司單品/New!!!炙燒味噌和牛握壽司

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼炙燒和牛握壽司/炙燒魟魚握壽司 (因為當日服務生推薦魟魚,所以店家幫我們做成炙燒魟魚握壽司)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼因為萱萱不吃牛,所以炙燒和牛握壽司,Sunny獨享!那個和牛之嫩之美味的,來人啊!可以再來五個嗎!!!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司 

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

New!!!炙燒味噌和牛握壽司-沒出現在menu的,多了味噌特有的鹹甜美味

它和上面的炙燒和牛,兩者我都愛!我誰都不捨棄!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼炙燒魟魚握壽司,真的沒啥好說的,就是好吃好吃好吃!(因為真的很好吃所以說3遍)

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

我明明有交代萱萱不可以亂拍我的吃相,畢竟本小姐還沒嫁人很怕影響行情....

但萱萱拍到的照片也太..... 希望沒有影響到大家的食慾!而且這張莫名的好像我家的狗 >////<

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

本人就是一個文學粗淺的女子,沒辦法有太多可以形容食物有多好吃的漂亮詞彙可以形容

更何況美食這種東西,每個人都有自己的偏愛和喜好,鹹甜濃淡...

我就是覺得好吃,just all~(很任性的無法給再多形容詞了)

 

最後,Sunny和萱萱把當天最佳女主角(要說它是最佳男主角也行,隨便啦!)頒給...

創作壽司-軟殼蟹130元/一份

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

▼冰友啊!這道軟殼蟹創作壽司,一定要趁熱吃!咬下去的口感,讓鄉巴佬的Sunny&萱萱大為驚豔!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

▼那種外軟內酥脆的口感,真的是好吃的創作壽司,滿足~

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

一輪吃下來,其實要炸肚皮了,尤其是最後的軟殼蟹創作壽司,一盤5貫,真的太扎實了!下次要約成一桌啦!!!

嘉義|魚上有水 日式創作壽司 

 

 

對了!不知道怎麼點餐,沒關係!就放心地交給服務生推薦唄!

Sunny當天都點服務生推薦的菜色為主(真的很懶得動腦,A害),經Sunny實驗證明-服務生推薦的可以依循點餐唷!

MTXX_20151221_001713

分隔線  

 

當日食記總結

嘉義|魚上有水 日式創作壽司

 

 

 推薦:單品>優惠組合

除了基本款的刺身、壽司,此回被炙燒系列、創作壽司大大收服

 適合:一人至一家庭的單人或多人聚餐

 建議:店內位置不算多,還是採預約不用等會比較開心

 價位:平價!15元/單品起~315元/套餐

 

 

 

嘉義 米上有魚 日式創作壽司

粉絲頁https://www.facebook.com/pages/米上有魚

電話:05-2753899

地址:嘉義市東區大雅路二段570號

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00(週二公休)

停車資訊:大雅路上多處路邊汽車停車格,機車就更方便了

 

剛出爐的小星球

歡迎來 Oh My Miss Sunny找我玩


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 酒窩小姊Sunny 的頭像
    酒窩小姊Sunny

    酒窩小姊sunny晴天的角落

    酒窩小姊Sunny 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()