嘉義人氣美食|茂生壽司屋
茂生壽司屋,嘉義人氣本來就很旺的平價壽司
去年(?)整修後~ 50年老店搖身一變成為嘉義熱門IG打卡點(有點文青風,我喜歡~)
Google評價4顆星(693則),真的是平價又好吃的壽司屋
(個人覺得它不止4顆星,不過它整修前的確因為環境衛生問題有點被詬病,整修後整個大加分了)
妹:嘉義還有你很喜歡的美食,但沒寫成食記分享的嗎?
姊:有啊~像茂生壽司屋!我來嘉義後,最愛的壽司屋之一!
妹:那.你.怎.麼.沒.帶.我.去.吃.過! >"<
姊:...ㄜ... 好好好,擇日不如撞日,姊姊今天就帶你去吃"茂生"
本篇為美食手札;相片/iPhone 12 mini+MetaPro20;圖文/Sunny
▼茂生壽司屋,位於嘉義市新榮路89號,改頭換面後的藍色店面文青風(很好看)
▼很受歡迎的茂生壽司屋,老少皆宜,有:朋友聚餐、家庭聚餐、情侶約會、同事聚餐...等
▼用餐區有:室外區、吧檯區、室內用餐區,但用餐時段就是時常客滿的狀態(哈)
▼因為真的都"滿滿"的客人,不想因為拍照打擾用餐的客人,所以環境照只有簡單幾張示意
+++用餐流程+++
先向服務人員登記幾位用餐(等候叫喚)→然後到室內去自取菜單(先畫單)
→等服務人員喊到你的時候→遞出你桌號的菜單→用完餐後結帳
注意!!! 握壽司不能中場加點!!!
注意!!! 可以主動詢問服務人員有沒有"特別推薦"!!!
有時候是季節限定菜單,不會正式菜單上是沒有完整名字的唷!!!
▼因為茂生本來的空間就不大(並不寬敞唷~),整修後倒是環境乾淨度真的大大提升許多
廢話不多說
直接帶你們來看看,姊妹今晚吃甚麼
干貝握壽司 $80
▼吾妹Yui是干貝控,這個干貝握壽司好吃到要不是怕吃太飽,真想一人再來一份
▼日式炸豬排 $50,你沒有看錯!!! 這一份日式炸豬排才$50 而且好吃不油膩唷!!!
▼蝦手卷 $50,蝦手卷也非常好吃,要不是怕吃太飽,也真想一人再各來一份
特製手卷 $90,必點必點!!!
▼你瞧瞧我當天的這份鮭魚手卷上面還撒上鮭魚卵,超澎湃超好吃!!!
▼因為真的又好看又好吃,私心多放了幾張它特製手卷的照片,不知下次會吃到怎樣的特製手卷
▼很抱歉~我咬的不漂亮,我只想說它並不小,真的是一個很扎實的鮭魚手卷啊~
▼特製壽司-鮮蚵 $100(當日新鮮推薦,老店之前的做法,真的又肥美又好吃)
除非你是不敢吃鮮蚵的人,不然真心推薦你們必點必點
▼搭配店家自製的佐醬,鹹淡剛好,美味
▼綜合壽司$50(海+豆)這一份才50元,到壽司屋不點一盤綜合壽司怎行XD
▼由上至下,由左至右:綜合壽司、涼拌竹筍(小)、鮭魚生魚片、生蚵
▼鮭魚生魚片 $150,身為鮭魚控的Sunny一定一定會點鮭魚的呀~
▼涼拌竹筍 $100,夏天一定要來一盤涼拌竹筍啊~
▼味噌湯 $20,一碗味噌湯20元!!! 20元!!! 姊妹一人一碗免搶(嘻嘻嘻)
妹:你怎麼可以私藏這種平價又好吃的壽司店這麼久才帶我來(不滿+生氣)
姊:我不是故意的啦~嘉義美食真的好多,有新店、有老店... 我有時候會忘記咩~
▼吃的開心又滿足的完食照
+++++後記+++++
這間〈茂生壽司屋〉絕對是許多嘉義人都知道的平價美食
我來嘉義工作的第一年,學姊就帶我來品嘗茂生壽司屋,那時候的它就已經生意很好了
時隔多年再訪,我很開心它變得更舒服了,用餐環境也比以前好太多了
味道上,我覺得這個CP值完全對得起這個價格,平價美食蓋章認可
茂生壽司屋,由第二代接手後,不只有傳承了美味,也做了改頭換面的創新
吸引了年輕的新族群,它不是一次性的打卡美食,是貨真價實好吃的嘉義人氣美食唷~
如果你也喜歡平價日式料理的話,不妨試試看《茂生壽司屋》唄~
很多人可能會擔憂要排隊、要等很久,但我覺得其實很快耶~
因為壽司出餐速度可能比熱炒店快,加上大家真的好像多是認真來用餐的
吃飽也不太會久坐(除非是有小酌的朋友聚餐...才會坐比較久一點)
像我們姊妹當天去,多數都是家庭去用餐
所以大家倒是吃飽就離開,等候時間約莫10分鐘左右吧~
所以除非你是多人聚餐(位置較難喬)不然2~4人用餐的輪桌速度其實挺快的
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很多朋友問我,你們嘉義越來越多餐廳、美食、特色老屋...耶~
我很高興大家願意來嘉義,這樣會有更多年輕人願意回嘉義來發展~
這樣嘉義就會越來越好,各種美食、文化展覽、演出、表演...也就都會願意來嘉義
我嘉義,我驕傲
茂生壽司屋
嘉義市新榮路89號
05 225 9543
17:00-22:30
店休日:請依Facebook為主
以上內容為酒窩姊妹的嘉義食記手札
畢竟美食這件事好主觀的,不見得你也這麼覺得,大家參考即可
圖文簡短、就是單純紀錄生活,餐點內容與相關資訊請以店家公告為主
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