年菜買組合好?還是自己任選搭配好?
今年過年除夕是1/28(二),年假一共有:9天
年假這麼長... 大家的年菜都準備好了嗎?
超強年菜任選併運團邁入第五年
2025的年菜團,是一團集合24個品牌、60道年菜 讓大家可任選併運的CP值高 年菜團
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2025年的年菜系列終於開賣啦!!!!
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網頁裡有來自超過24家知名餐廳,總計60道菜,一次讓你買好買滿
滿$3,500元還直接免運喔
還沒買年菜的不能再拖了喔!再不買就來不及了嘿!
1/13開始依照訂單順序安排出貨,預計會在1/21前全數出貨完成
想要早點收到的記得早點下單才能排比較前面喔!
這次我和魚姐又多幫大家試吃了好多道年菜
根據我們這兩年的食用心得,幫大家列出了必買清單
照著買就不會踩雷,不管是大家庭小家庭都受用
🥘鍋物推薦
【黃景龍X儂來餐廳】富貴金鯧香芋炊粉(2650g)
【膳馨】蝦黃薑母鴨湯2000g
【一品花雕雞】澳門骨煲2400g
🍚米糕推薦
【錦霞樓】紅蟳干貝米糕(900g)
【四代目菊川】日式鰻魚炊飯(670g)
🧆菜品推薦
【寶來發】蜜汁火腿一套(12入/套)
【黃景龍X儂來餐廳】儂來水晶雞腿(450g)
【溫國智】紅燒白菜獅子頭(1300g)
【上海鄉村】醉元寶(380g)
【上海鄉村】蟹黃獅子頭(520g)
【胡同燒肉】秘製醬香牛三寶(450g)
【珍苑】無錫燜子排(403g)
【王媽媽廚房】享福筍絲滷蹄膀
🥟港飲推薦
【心港點】金錢牛肚(300g)
【心港點】港式酸菜大腸(300g)
【易牙居】蝦仁燒賣(21g*15入)
【易牙居】經典鮮蝦餃(26g*10入)
【易牙居】奶黃流沙包(35g*10入)
【易牙居】蠔油叉燒包(41g*10入)
【易牙居】綠葉壽桃(37g*10入)
【易牙居】奶流小豬包(35g*10入)
每年這個時候我和我妹都好期待開箱年菜
因為我們合作的這家年菜團,每一年都不讓我和我們的粉絲失望,菜品一年比一年更精采
▼今天依樣和大家分享新菜色,這裡(下一頁)可以找到往年且因為大受好評持續都有的菜品
▼【四代目菊川】日式鰻魚炊飯(670g)
過年就是要吃點跟平常不一樣的
在這種大日子,放縱一點都沒關係啦~
這道【四代目菊川】日式鰻魚炊飯,是今年首次上架的新品之一
這個炊飯真的非常非常好吃,而且完全沒有腥味
米粒軟硬適中,重點調味的剛剛好,符合現代人的口味
是當天試吃品項中,五個人的第一名都投給他
大獲全勝的年菜,必買!
如果要講缺點當然就是鰻魚的尺寸
可能一人只能分到一小塊
但因為鰻魚本身單價偏高的關係也只能大家淺嚐一下就好
而且還有整桌的年菜可以讓你配著炊飯一起吃啦~
▼【心港點】金錢牛肚(300g)
金錢肚的口感要比毛肚好,肉質較鮮嫩而且薄
所以食用時口感更脆不會出現嚼不爛的情況
也算是牙口友善食物的一種
但是這道是有一點微辣的,所以不吃辣的要注意
像我平常只吃微辣到小辣的人
是可以接受,沒問題的喔
▼【胡同燒肉】秘製醬香牛三寶(450g)
裡面有牛筋、牛肚、牛腱,而且口感都超級好
堪稱今年最強年菜開胃菜
不管冷盤、熱盤皆可,退冰就可以輕鬆上桌
當天一起試吃年菜的長輩立刻就先預訂三包
他說這個平時冰在冷凍,想吃的時候就有
覺得他說的很有道理,所以我也決定要來多買兩包
▼推薦!!【珍苑】無錫燜子排(403g)
這道【珍苑】無錫燜子排是標準的下飯菜,配著米糕或是炊飯一起吃剛剛好
而且肉質軟爛,是牙口友善食物,長輩也可以吃的那種喔!
喜歡吃排骨的,這道我們一致推推!!
▼【易牙居】經典鮮蝦餃 &綠葉壽桃
整桌都是主食也會膩,所以要穿插一些點心
港飲就是一個很不錯的選擇
這次還有充滿節慶氣息的壽桃包(紅豆)
又好看又好吃,還能順便拿去騙小孩吃飯
▼【膳馨】蝦黃薑母鴨湯2000g
【膳馨】蝦黃薑母鴨湯,也是新菜品,也是本次推薦湯品中的其中一道
雖然是寫薑母鴨,但是湯頭跟我們想像中的味道完全不同
沒有很刺激的薑味,反而像是魷魚螺肉蒜那樣甜鹹甜鹹
是連小朋友也會一碗接一晚喝湯的那種親民滋味
重點是,他的鴨肉給非常多塊,而且都不算小塊
肉質也完全不柴,很好吃!
▼【一品花雕雞】澳門骨煲2400g
這道是今年年菜鍋物的新品之一
我們試吃完,開團時也自己下單買了一份,真的很喜歡
裡面有好幾根大骨和肋骨,非常真材實料
同時也有非常多的蔬菜
有白菜、玉米筍、紅白蘿蔔、芹菜、洋蔥
喝起來超級像小時候阿嬤會煮的大骨火鍋湯,光吃這鍋就會飽
如果自己再多放一點火鍋料和肉片就更讚了
這鍋小朋友應該會很喜歡,是我家今年的第一名鍋物喔~
▼年菜好幫手...少不了<one-meter 智能快蒸鍋>
▼【真心台菜】金棗燒子排(500g)
排骨大塊且煮得相當軟爛,裡面的金棗更是讓人驚喜
吃起來滿滿金棗酸甜果香,配上醃製濃郁入味的排骨
一口咬下鹹香不膩,酸甜夠味
不愧是宜蘭經典特色料理!!
【食用方法】
電鍋加熱:商品不需拆袋不需解凍,蒸約15-20分鐘後全熟即可食用
隔水加熱法:商品不需拆袋不需解凍,隔水加熱約15-20分鐘後全熟即可食用。
▼【上海鄉村】蟹黃獅子頭(520g)
▼【心港點】港式酸菜大腸(300g)
▼【心港點】金錢牛肚(300g)
▼【易牙居】經典鮮蝦餃 &綠葉壽桃
▼搭配 日本青森天然純榨蘋果汁 好好喝(這裡買)
▼【錦霞樓】紅蟳干貝米糕(1000g)
這道是知名餐廳【錦霞樓】的紅蟳干貝米糕
往年都需要提前預訂才有
現在只要上年菜團就可以一起下單,免排隊喔~
過年的餐桌上免不了來隻紅蟳喜氣喜氣
這也是台灣人喜慶時最愛的菜色之一
紅蟳的尺寸沒有到非常驚人,約莫是一個女生的手掌大小
但是配上至少可供應5-6人以上食用的米糕
還有一包北海道干貝絲
這樣只要899元,我覺得已經相當對得起這個價格了
米粒口感真的吃起來跟在餐廳點的幾乎一樣,還原度我認為已經高到9成
裡面的配料也是真的相當豐富,每一口都能吃到北海道干貝絲,認真是很幸福
而且只要用電鍋回蒸就好,媽媽就不用再一早起來炒料做米糕了
【食用方法】
米糕解凍後拆袋連同烹調紙繞放入電鍋蒸約15-20分鐘
再將干貝、紅蟳平鋪於米糕上,繼續用電鍋蒸約15分鐘即可食用。
▼【黃景龍X儂來餐廳】富貴金鯧香芋炊粉2650g
必買!!
這道是我們家的最愛,每年都會買
提醒大家有看到的劃一定要用手刀的速度下單
因為太晚就買不到了!!
只要倒進鍋中加熱30-40分鐘就可以上桌
超級方便超級省事,是媽媽解放雙手的必買年菜!
裡面有整尾的白鯧魚
還有米粉、芋頭、丸子、白菜...等等
超級多好料的都在這一鍋,湯頭超級好喝
這鍋鯧魚炊粉在年夜圍爐時,全家都能夠吃的暖呼呼
這鍋一定要買!絕對不後悔!
▼【上海鄉村】醉元寶(380g)
這道【上海鄉村】醉元寶第一次試吃的時候讓在場所有人都驚豔
因為以往都是吃醉雞,從來沒有吃過醉豬腳
打開的時候會先聞到濃濃的紹興酒香氣,原以為吃起來的酒味會很可怕
沒想到入口後豬腳Q彈到不行!!!!!!
而且完全沒有可怕的酒味
超級神奇,非常推薦可以吃吃看喔!!
▼【寶來發】蜜汁火腿一套(12入/套)
!!必買!!
內容物很簡單,就是四方餅、烤方、蜜汁火腿三樣
四方餅有點像縮小版的掛包,烤方像扁平版的油條,然後跟蜜汁火腿組合在一起
就是香香甜甜又酥酥脆脆的富貴雙方了~
這個也是我家年菜必備品項
而且我們還不會只買一盒,通常會多買兩盒放著
平常聚餐的時候也很適合拿出來大家一起分享
這道蜜汁火腿每次上桌大家都是搶著吃
而且不管大人小孩都一樣
我個人沒有吃3個是不會善罷甘休的
所以家裡人多的話建議買兩盒,才不會不夠吃
如果過年要到親戚或友人家作客的話,帶這個去加菜也很棒!!
之前有粉絲私訊問說,烤方收到的時候會不會碎光光
但是根據我們連續吃了四年的經驗,目前都沒有發生過慘案喔~
我覺得有一個很大的可能是因為他盒子尺寸設計的很剛好
所以塞很緊,完全沒有移動的可能,就大幅減少了碎裂的風險
這個烏魚子我們已經連續賣5年了
評價一直都很好,尺寸也很大
圍爐的時候烤一副烏魚子絕對是必備
大氣、喜氣,而且絕不漏氣
另有【小林山川】懂吃烏魚子/ 厚切野生一口烏/盒
喜歡吃一口烏的也可以在網頁裡一起下單喔!!
另有<伴手禮團>、<烏魚子團>快到🔗https://s.add.one/6tty46 瞧瞧