年菜買組合好？還是自己任選搭配好？
今年過年除夕是2/9，年假一共有：7~10天(有些公司會把2/14~2/16也給補班或補假)
年假這麼長... 大家的年菜都準備好了嗎？
和往年一樣，阿魚＆酒窩姊提供吃了3~4年，只有越挑越讚的年菜團給大家選購
2024的年菜團，是一團集合20個品牌、53道年菜 讓大家可任選併運的CP值高 年菜團
可任選併運，滿額免運so easy→https://bit.ly/3UlrrDs
｜本團年菜的優點｜
2024精選20間名店餐廳、53道年菜，中式、西式到港式，主菜、湯品到甜點，通通可任選
圍爐桌上的菜餚，通通都可以是自家大人、小孩愛吃的菜品，沒有不愛吃的菜就不用擔心浪費～
婆婆媽媽們免出門、免人擠人、免大包、小包提重物，年菜團線上選就幫你冷凍集運送到家！
重點！你再也不用東家買佛跳牆，西家買玉皇烏雞湯...這一團你通通可任選！可併運/免運！
重點！無論是六菜一湯的大家庭、還是三菜一湯的小家庭，通通可以自己選、自己搭配！
說到過年，除了期待年假以外，其實在年前還有好多事情需要提前準備
其中就屬年菜為最最最重要的一件事
因為如果忘記準備年夜飯要圍爐的年菜，可是事態嚴重的啊~
畢竟年菜都是需要提前預訂的，不是臨時去超商就能買到的，到時候餐廳也都會大排長龍
所以也不是想說當天再叫外送就好，真的沒那麼好處理喔~
建議大家至少提早一個月就先把年菜預訂起來，還可以確保買到想要的菜色
也不會忙到忘記開天窗，到時候沒得吃可就麻煩了~
今天就來分享本次 2024年菜預購｜20家品牌54道年菜任選併運超強年菜團
我們連續試吃三年下來，眾親友一律最推薦的幾道品項給大家參考
如果發現網頁中有部分品項沒上榜的不表示他不好吃
可能只是剛好不符合我們家的口味而已喔~
必買!!【阿發師】極品佛跳牆2105g
這道【阿發師】極品佛跳牆已經變成我家年夜菜必不可少的一道菜
不只是因為寓意吉祥，更是因為他真的是很好吃，而且料多湯頭好
有來我家吃過年夜飯的都很喜歡這一鍋，已經連續三年蟬聯年菜票選的冠軍
而且滿滿一鍋足夠6-7人吃沒問題，只要799元，真的是超便宜的！
收到的時候很簡單，就是一包高湯，一包料
但是這包廖真的是滿到快炸出來，隔著塑膠包膜我都可以看到內容有多豐富
所謂的真材實料看的見大概就是說這樣吧
倒出來就是這樣滿滿一鍋，裡面有黑玉明參、干貝、渦螺肉
另外還搭配豬腳、魚皮、雞肉、白靈芝菇、香菇、芋頭、栗子等多種食材
加上高湯一起回煮加熱就可以，用電鍋或湯鍋都可以處理
當然如果時間允許可以讓它慢慢再滾1-1.5小時，湯頭就會變得更濃郁誘人喔~
必買!!【黃景龍X儂來餐廳】富貴金鯧香芋炊粉2650g
這道【黃景龍X儂來餐廳】富貴金鯧香芋炊粉，也是我們家必買的菜色之一
而且比起佛跳牆，她更需要用手刀的速度下單，因為太晚就買不到了!!
▼只要倒進鍋中加熱30-40分鐘就可以上桌，超級方便超級省事，是媽媽解放雙手的必買菜！
年夜飯圍爐的時候，擺這樣一鍋在桌上真的是好吃又好看
▼也象徵著年年有魚~好吃的同時也富含祝福的涵義，超級推薦的！
這鍋是經典老字號「儂來餐廳」招牌菜，榮獲蘋果日報年菜評比超商組總冠軍
將特選金鯧魚酥炸定型，清甜大白菜、新竹炊粉、大甲芋頭心、好吃順口的丸子
▼搭配芹菜、蛋酥，再加入高湯烹煮，讓這鍋鯧魚炊粉在年夜圍爐時，全家都能夠吃的暖呼呼。
必買!!【寶來發】蜜汁火腿一套(12人份/套)
這道【寶來發】蜜汁火腿一套(又稱富貴雙方)，也是我們家必買的菜色之一
而且是吃過的人都會跟我們說，今年記得要再買這一道喔~
▼不管大人小孩都愛吃的絕對就是他了！堪稱上桌即秒殺的年菜
收到的時候就是這樣一盒
如果過年要到親戚或友人家作客的話，帶這個去加菜也很棒
▼而且一盒有12份，絕對夠一大家子的人吃喔~
內容物很簡單，就是四方餅、烤方、蜜汁火腿三樣
四方餅有點像縮小版的掛包，烤方像扁平版的油條，然後跟蜜汁火腿組合在一起
▼就是香香甜甜又酥酥脆脆的富貴雙方了~
之前有粉絲私訊問說，烤方收到的時候會不會碎光光
但是根據我們連續吃了三年的經驗，目前都沒有發生過慘案喔~
我覺得有一個很大的可能是因為他盒子尺寸設計的很剛好
▼所以塞很緊，完全沒有移動的可能，就大幅減少了碎裂的風險
【食用方法】
▼四方餅：將塑膠袋拆開，取出四方餅置入盤中，放入電鍋內，蒸20分鐘，蒸軟即可食用。
蜜汁火腿：將塑膠袋拆開，取出蜜汁火腿置於盤中，放入電鍋內蒸約20分鐘
▼或將真空包裝的蜜汁火腿包放入滾水中，水煮約10分鐘取出。
▼所以我通常會用蒸鍋把四方餅和蜜汁火腿一起上鍋蒸，就可以一起出爐
烤方：將烤方自紙盒取出，放入烤盤，再放入家用小烤箱中，180度烤約10分鐘後取出
或放入炒菜鍋中用小火烘烤６～８分鐘亦可。
▼但是現在流行氣炸鍋之後我就改用氣炸鍋或氣炸烤箱，一樣180度10分鐘就可以囉~
沒在誇張，這道蜜汁火腿每次上桌大家都是搶著吃，而且不管大人小孩都一樣
▼所以可說是老少咸宜，真的是年菜必買!!
推薦!!【真心台菜】金棗燒子排(500g)
這道是我們今年第一次試吃，但是獲得了當天所有人一律的認同
排骨大塊且煮得相當軟爛，裡面的金棗更是讓人驚喜
吃起來滿滿金棗酸甜果香，配上醃製濃郁入味的排骨
▼一口咬下鹹香不膩，酸甜夠味，不愧是宜蘭經典特色料理!!
【食用方法】
電鍋加熱：商品不需拆袋不需解凍，蒸約15-20分鐘後全熟即可食用
▼隔水加熱法：商品不需拆袋不需解凍，隔水加熱約15-20分鐘後全熟即可食用。
推薦!!【易牙居】梅汁蒸排骨(300g)
這道是來自【易牙居】的梅汁蒸排骨，平常開港飲團的時候就賣得很好
是使用新鮮里肌排下去製作，搭配梅汁一起料理整個就是完美結合，是屬於甜中帶鹹的口感
肉質的部分也很軟爛，大人小孩或是牙口不好的長輩都可以吃
▼親民指數五顆星~
推薦!!【錦霞樓】紅蟳干貝米糕(1000g)
這道是知名餐廳【錦霞樓】的紅蟳干貝米糕
往年都需要提前預訂才有，現在只要上年菜團就可以一起下單，免排隊喔~
過年的餐桌上免不了來隻紅蟳喜氣喜氣，這也是台灣人喜慶時最愛的菜色之一
▼搭配北海道干貝絲、滷香花菇，用料實在，絕不偷工減料，保證與坐在餐廳裡用餐風味相同
紅蟳的尺寸沒有到非常驚人，約莫是一個女生的手掌大小
但是配上至少可供應5-6人以上食用的米糕
▼這樣一道只要899元，我覺得已經相當對得起這個價格了
▼滿滿一包的北海道干貝絲
【食用方法】
米糕解凍後拆袋連同烹調紙繞放入電鍋蒸約15-20分鐘
▼再將干貝、紅蟳平鋪於米糕上，繼續用電鍋蒸約15分鐘即可食用。
米粒口感真的吃起來跟在餐廳點的幾乎一樣，還原度我認為已經高到9成
裡面的配料也是真的相當豐富，每一口都能吃到北海道干貝絲，認真是很幸福
▼而且只要用電鍋回蒸就好，媽媽就不用再一早起來炒料做米糕了
推薦!!【上海鄉村】醉元寶(380g)
這道【上海鄉村】醉元寶是今年首次試吃，但也讓我們最驚豔的一道料理
以往都是吃醉雞，從來沒有吃過醉豬腳
打開的時候會先聞到濃濃的紹興酒香氣，原以為吃起來的酒味會很可怕
▼沒想到入口後豬腳Q彈到不行，而且完全沒有可怕的酒味，超級神奇，非常推薦可以吃吃看
推薦!!【皇世嚴選】活凍泰國蝦D+E組合(600克/盒) x2盒
過年的時候桌上免不了會有一盤紅紅的蝦子象徵喜氣
往年都是吃白蝦、草蝦，今年可以考慮換換口味改吃泰國蝦
▼畢竟泰國蝦平常要買也是比較不好取得，趁過年採買年菜的時候順便大吃一波最剛好
收到的蝦子每個都頭好壯壯，沒有斷頭爛尾的情形，整體狀況非常好
▼雖然說有兩種規格，但每隻的尺寸都還是很大，肉也相當飽滿
好吃的蝦子不用過多的調味就很好吃，簡單用鹽巴和阿順師胡椒粉鹽麴一下
▼淋上米酒蒸8-10分鐘就可以上桌，快速又方便
▼看得到的滿蛋爆黃，喜歡吃蝦頭的人有福了~
過年的時候就是要像這樣端一盤紅紅火火的蝦子上桌
▼不僅喜氣，拍照也好看喔~
過年必吃的佛跳牆、滷豬腳、米糕這些備料都很麻煩
而且都是需要花時間燉煮的，起碼兩小時起跳都算正常
煮菜就夠累了，還要為了這幾道菜時不時往廚房跑
連追個劇聊個天都不輕鬆，忙進忙出的幹嘛呢~
如果真的不想要訂一整桌的年菜，那就只訂這幾道費工夫的年菜也可以
把最麻煩的料理交給專業的餐廳幫你處理
你只要負責加熱就好，這樣不是很好嗎~~~
❶2024/01/22 開始按照訂單順序出貨
2024/02/01為最後出貨日(春節前無法指定物流到貨日期及配達時段)
❷運費290元，滿3500元免運
❸年菜一律都是冷凍宅配，所以請務必提早清空冰箱冷凍櫃的空間喔！
(如果真的清不出來就等1/8來跟我買一台冷凍櫃，年前可安裝)
過年伴手禮團購，一樣也有任選併運的優惠，＜詳情＞請看這一篇
留言列表
酒窩小姊愛旅行↗ 國外 (20)