酒窩小姊sunny晴天的角落

Sunny堪稱是我家最會吃的人(從小訓練有素?!)

Yui給Sunny賊賊的封號是-海鮮妞、肉食女

只要是海鮮和肉，Sunny大概無一不愛的(其實很好養啦~)

因為從小受老爸的影響，所以小女子我呢~非常非常愛吃海鮮，尤其是＂魚＂

(很小就學會挑魚刺和吃魚，舉例說明：人家很擅長吃魚頭唷!這算絕技嗎?!)

Sunny是那種正餐裡不見肉或魚的蹤影，會食不下飯的人

身為總鋪師的女兒，Sunny雖然不是很會煮，但真的很愛吃，不新鮮還不吃！(挑嘴)

因為家裡的伙食都是總鋪師－皇太后一手包辦的

所以Sunny是標準的吃貨－「呷米不知米價、吃菜不知菜價」的人

這次收到 大宴小廚極盛海味季的體驗活動，簡直樂翻無肉無魚不歡的Sunny

不過Sunny發現了另一個比我更開心的人，那就是－皇太后！

皇太后是第一個收到 大宴小廚寄來食材包裹的人

不誇張！她本人打開「食材包裹」應該真的很開心，因為Sunny立馬收到簡訊如下！

據總鋪師皇太后的慧眼鑑定表示：這店家的食材真的是超高級的海產！  

媽呀～你這樣看一眼就知道唷！(本來很擔心她會否定冷凍宅配的食材說…)

因為皇太后本人就是那種，很重視食材新鮮勝過價格的人

據真的有在買菜的皇太后說：大宴小廚這一箱食材的價格，她在菜市場根本買不到！

起碼要3000以上才有可能免強買到，一聽到大宴小廚這個優惠價格，她直呼「真的划算！」

這次Sunny收到的大宴小廚極盛海味季內容有：

1 特大2L帆立貝 日本 1包 375g/6顆　2 半殼扇貝 中國 1包 840g/12顆

3 鮮美大草蝦 越南 1盒 450g/10隻　4 黑牛小排 美國 1包 400g/2片

5 鮪魚串 台灣 1包 400g/10串　6 公香魚 南澳 1包 260g/4尾

7 鮭魚下巴 智利 1包 500g/5個　8 秋刀魚 台灣 1包 450g/3尾

9 小卷 印尼 1包 200g/隻　10 原味香腸 台灣 1包 600g/包

11 野生扇海老 斯里蘭卡 4尾 80~100g/尾

 簡單貼幾張真空冷凍食材照，因為重點放在後面的料理啊！

將『特大2L帆立貝 日本 1包/6顆+半殼扇貝 中國 1包/12顆』擺在一起，真的好高檔唷！

席間，福拔拔看到公香魚直說：我是不是故意氣他的！

因為上次他辦聚餐時，Sunny指定要吃香魚，但店家剛好沒有香魚，他就嘲笑：哈，吃不到！

結果，這回 大宴小廚 就幫Sunny圓了吃到香魚的心願了(灑花)

冰友啊～大宴小廚的黑牛排，超超超好吃的啦!!!

而且Sunny僅簡單醃漬過後直接放＂氣炸鍋＂料理就非常美味唷！(下面有分享作法超簡單)

鮭魚下巴，用烤的就非常非常美味囉！

千萬不要瞧不起這包台灣原味香腸，皇太后ㄜ樂到A大吉

(台語,意指：讚不絕口)

這盒 越南 鮮美大草蝦 越南 也被皇太后極為讚賞

Sunny有眼不識泰山，以為是平凡的豬肉串，結果它是超高檔的煙燻鮪魚串/10串 

熟識Sunny的好朋友都知道，Sunny有個非常非常非常會煮菜的總鋪師媽媽－皇太后

也因此即便交情跟Sunny好上10年的好朋友也都知道

要吃上一餐Sunny親自下廚的料理，不誇張!!! 真的不比登天簡單!!!

好朋友每次都虧Sunny...　有個很會煮的媽媽，就會養成一個很不會煮的女兒

但其實他們都錯了!!!!

∮∮∮大錯特錯不要來 侮辱我的美∮∮∮(歌)

其實是「有個很會煮又捨不得女兒煮的爸爸，就會養成一個很不會煮的女兒」

所以大家都錯了!!! Sunny不黯料理的原罪是→偶老爸!!! 哈哈哈XDDD

好啦好啦!!! 不要急著冰der(翻桌)啦!!!

(我都聽見你們的噓聲了/真沒禮貌)

人家其實也不是真的那麼不會煮啦!!!是懶得煮而已!!!

那個誰誰誰....出來作證一下,其實我還是會簡單煮的對吧!? 哈XD

Yui東張西望... 沒看到有誰誰誰跳出來呀~ ( ￣ c￣)y▂ξ 

這次體驗的11道海鮮、牛排、魚品料理

Sunny個人就包辦了... 3樣(使用氣炸鍋做的懶人料理)

－－－本篇為 大宴小廚 邀稿試吃體驗文，絕對是真實的感受分享－－－

首先， 大宴小廚提供的食材都很適合燒烤處理的料理，原本我們也打算以此辦＂中秋燒烤趴＂

結果...　天公不作美，一直下雨，我們只好取消戶外的燒烤活動改室內＂美食趴＂

所以原本要當燒烤處理的肉品(當然有先醃漬)

鮪魚串 台灣 1包 400g/10串，不管是平底鍋煎or烤的都非常美味

但個人比較喜歡皇太后用平底鍋煎的，OEC揑!!!

關於大宴小廚的魚品除了上面的鮪魚串外，還有：

鮭魚下巴 智利 1包 500g/5個，公香魚 南澳 1包 260g/4尾，秋刀魚 台灣 1包 450g/3尾

Sunny將之分成1.氣炸鍋料理 和 2.烤箱料理

因為量很多，不論是氣炸鍋或烤箱根本無法一次烤完，只好分成兩種料理方式同步進行(有沒有很聰明)

魚類料理作法都僅是料理前抹上些許的鹽做調味

使用烤箱就不多說，就是放進去烤就對了

使用「氣炸鍋」的話，Sunny是抹好鹽後就直接放進去，200度10~12分鐘即可鮮美出鍋

蝦蟹部分有：野生扇海老 斯里蘭卡 4尾 80~100g/尾；鮮美大草蝦 越南 1盒 450g/10隻

皇太后料理的方式為：分烤和炸(炸過之後再炒變成鹽酥蝦，超好吃)!!!

鹽烤方式：抹上一點點鹽巴做調味即可，不要吃太鹹啊冰友們！

鹽酥蝦

作法：洗淨的蝦子，入油鍋過油一下，撈起來瀝油後備用，蒜末、辣椒、蔥花爆香後再將蝦子放進拌炒調味一下，完成

大宴小廚的野生扇海老，皇太后表示＂要記得先簡單用刀劃開＂會方便食用唷！

肉質非常鮮甜美味，人家一隻吃不夠，還想要再來一隻！

被秒殺的 小卷 印尼 1包 200g/隻，皇太后作法是：酥炸小卷

我居然只有吃到一塊，只有一塊，超好吃的酥炸小卷，人家指吃到一小塊，嗚嗚嗚～ TAT

原味香腸 台灣 1包 600g/包，油炸、燒烤兩相宜

大宴小廚的原味香腸真的很好吃，連皇太后都說讚

插播一下我們的盯場二廚－愷愷小王子

因為他到了「視線內一定要有皇太后阿嬤」的認人階段

所以皇太后在灶卡(廚房)忙碌，他就會乖乖坐在這一區盯著他心愛的阿嬤，超可愛的～

家裡很少會出現的高級食材－帆立貝和扇貝

感謝大宴小廚也給了我們大飽美食的機會

真的不用想太多，中秋節就是給它烤下去就對了！

因為下雨天取消的戶外燒烤趴，總鋪師的皇太后隨機就變成五味醬扇貝和起司焗烤帆立貝上桌

上圖為五味醬扇貝，下圖為起司焗烤帆立貝，帆立貝本真的超大顆的！歐依稀～

大夥們看到這裡為止，有沒有覺得很餓了?!

Sunny在深夜整理照片寫文的時候，才真的是大大的折磨啊!!!

邊看這些照片邊肚子打鼓(咕嚕咕嚕叫)

壓軸料理Sunny私心留給由自己一手料理的＂美味牛小排＂

大宴小廚 黑牛小排 美國 1包 400g/2片，懶人氣炸鍋作法

簡單抹鹽(或醃漬)後，放入氣炸鍋，180度12分鐘，完成後大約是不到七分熟的多汁美味牛小排

這次聚餐總共八大三小，大家都吃到美味也紛紛吃得很開心和滿足

整個食材組合超適合中秋節燒烤趴or平日在家宴客聚餐的

Sunny這次收到的是大宴小廚極盛海味季的8~10人份海鮮牛排優惠組合，內含：

1 特大2L帆立貝 日本 1包 375g/6顆 　

2 半殼扇貝 中國 1包 840g/12顆 　

3 鮮美大草蝦 越南 1盒 450g/10隻 　

4 黑牛小排 美國 1包 400g/2片 　

5 鮪魚串 台灣 1包 400g/10串 　

6 公香魚 南澳 1包 260g/4尾 　

7 鮭魚下巴 智利 1包 500g/5個 　

8 秋刀魚 台灣 1包 450g/3尾 　

9 小卷 印尼 1包 200g/隻 　

10 原味香腸 台灣 1包 600g/包 　

11 野生扇海老 斯里蘭卡 4尾 80~100g/尾 加贈品

大宴小廚網址：www.gah.com.tw

大宴小廚訂購專線：(06)200-2332

打完，收工，開動囉！