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廚房必備料理神器，同時也是媽媽界育兒料理神器

手持式攪拌棒推薦 德國百靈手持式攪拌棒 一機在手搞定副食品,食材料理無難事

本文推薦給「喜歡一機多用途者」、「家有幼兒、學齡孩童、長輩者」、「廚房空間有限者」

有以上需求者，尤其是為人父母者，強烈建議這組德國百靈手持式攪拌棒開箱文真的必看！必買！

正所謂工欲善其事，必先利其器，想要輕鬆的料理，選對好廚具是很重要的

絕對只有加分效果，不會有減分作用，而且還能大大省下許多料理時間

家裡沒有手持式攪拌棒的，看看這篇開箱文吧，或許你家廚房缺的就是這樣料理神器呢~

還有，需要製作嬰幼兒副食品的家長們，也千萬別錯過啦~

2022年再加碼入手 型號MQ5045 8大配件的組合

這一款有350ml切碎盆及600ml攪拌杯，更能符合廚房的眾多料理需求

文末也會幫大家做追加介紹&優惠資訊也在最下方

▼德國百靈手持式攪拌棒，網路搜尋有很多資料，因為據說這款可是全球銷量No.1

基本款配件有：金鐘罩攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、500ml切碎盆、小切碎刀

▼如果家中人口數較多，可以加購1250ml的切碎盆，但我家只有兩個人，500ml就夠用了

先來看看這個最重要的主機，不管更換哪個配件，都是搭配這個主機使用的

主機把手的部分有做人體工學的防滑握把設計，很加分

▼和我以前買過的相比，這台還設置了高達21檔/Turbo 單手漸進調速

這意味著你可以根據不同食材的特性、軟硬程度去調整轉速，循序漸進的做使用

舉例，紅蘿蔔、堅果很硬，你一開始就用很高的轉速硬碰硬，那對切碎刀的壽命絕對有影響

所以對於較硬的食材可以先從低速開始打，再換成高速或是Turbo，打起來就更省時省力了

▼而且只要手指一壓按鈕就啟動，鬆手就停止，使用上基本沒有安全疑慮

▼搭配主機馬達一共可以有三種組合，分別是手持攪拌棒、打蛋器以及切碎盆

先來看一下這個很厲害的手持攪拌棒

注意看底部，可以看見專利的波浪金鐘罩造型設計

▼這個專利設計可以讓你在使用攪拌棒的時候不會吸鍋，湯汁也會因為波浪的引流不會亂飛濺

再搭配主機本身擁有的21檔/Turbo 單手漸進調速，整個強大到不行

做食材處理、無料咖哩、寶寶副食品、牙口不好的人吃的食物，除了方便沒有其他名詞可代替

甚至夏天打果汁，冬天做濃湯都超適合，春夏秋冬都合用

打蛋器的部分比較偏喜歡烘焙的人可做使用

最常見的就是打發蛋白、鮮奶油或是拌勻麵糊之類的用途

▼手動打發有多辛苦不用多說明，如果你剛好也喜愛烘焙，你就知道擁有一台電動打蛋器有多重要

500ml切碎盆+小切碎刀，這個容量適合小家庭的人使用

▼家裡人口數多的建議選配1250ml+大切碎刀，比較符合大份量料理的需求

外觀是透明設計，看得見食材變化，材質也是食品級的，絕對可安心使用

底部也有做防滑設計，在操作的時候也不用擔心會位移，放在桌上穩穩的

舉凡蔬菜、辛香料、堅果或是基本的無骨肉品都可以放進來打

▼但是在打之前我還是會習慣先切小塊一點，這樣比較好放，打起來速度也可以加快

不是整條紅蘿蔔或是整顆洋蔥直接丟進來嘿

家裡的廚電還是需要好好愛惜才可以使用更久更久

▼就像是鍋具、刀具和砧板洗完最好都要順手擦乾一樣，希望大家都可以養成良好的小習慣

▼搭配的這個600ml攪拌杯是有刻度的，如果沒有量杯的人用這個一起使用還蠻方便

但我個人不大會用這個杯子，因為如果長期用這個打，刮傷會蠻明顯的

所以我個人還是會傾向用家裡的鍋子或碗來操作←純粹個人習慣

在更換配件的部分也很容易，只要按壓旁邊這個按鈕就可以輕鬆取下

▼要組裝的時候也只要順順的卡上去就行，一點都不費力，挺好的

最後當然少不了隨箱附上的使用說明書及保證書

▼在正常使用下馬達機體保固兩年，這價格還能保固兩年真的超值了

最後就讓我附上近期兩則用德國百靈手持式攪拌棒實作的料理影片和大家分享

分別是蔬菜粥和雞胸肉漢堡排無料咖哩飯用到的配件組合有：切碎盆和手持攪拌棒

(當然陸續還會新增其他料理,請鎖定我的FB或Blog)

 蔬菜粥 

食材如下 

米一杯、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜

料理步驟如下

1. 先將蔬菜用切碎盆打碎，如果是要給幼兒吃的可以盡量碎沒關係

2. 白米洗淨後下鍋，水量約在1000ml-1500ml之間，看個人喜愛程度

3. 水滾後轉小火維持沸騰程度煮25分鐘，中途蔬菜下鍋煮爛即可

4. 最後可用少許的鹽巴和白胡椒粉調味，煮至喜歡的程度即可起鍋

▼直接看影片示範最有概念

 雞胸肉漢堡排無料咖哩飯 

食材如下 

咖哩塊、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞胸肉

料理步驟如下 

1. 先將蔬菜分成兩份，一份煮咖哩，再取適量的紅蘿蔔和洋蔥留著做漢堡排用

2. 煮咖哩用的蔬菜(紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯)先切小塊

鍋內不放油，下鍋拌炒至有香氣後，加入開水燉煮至軟

煮好後用手持攪拌棒將蔬菜湯打成濃湯狀，加入咖哩塊再次煮滾即可

3. 將雞胸肉漢堡排用到的雞胸肉及蔬菜(紅蘿蔔、洋蔥)用切碎盆打碎後拌勻塑形，下鍋煎熟即可

4. 盤子上裝好白飯，放上煎熟的雞胸肉漢堡排，淋上咖哩醬即可上桌

▼直接看影片示範最有概念

 用攪拌棒打肉泥做美味可口的減脂蔬菜肉餅  

加碼介紹2022年最新入手的

【BRAUN 德國百靈】手持式攪拌棒(MQ5045)八大配件組

內容物有：金鐘罩攪拌軸、600 ml 攪拌杯、打蛋器、350ml切碎盆

1250ml切碎盆、切碎刀(小)、切碎刀(大)、鋸齒冰刀

這一個組合和之前的型號MQ5035內容物有少許不同

主要多了350ml切碎盆、1250ml切碎盆、鋸齒冰刀

以下會就這幾樣提出做分享

350ml切碎盆

尺寸的話這邊提供一個比例尺給大家參考

左手邊是350ml的保溫瓶，右手邊就是組合中的350ml切碎盆

這個容量很適合用來打寶寶副食品

更適合拿來打蔥、薑、蒜、辣椒末...等等的辛香料

▼切碎刀(大)、鋸齒冰刀，可以根據食材自行替換

一般料理可以用切碎刀(大)，如果要打比較堅硬的食材就可以換上鋸齒冰刀

像是堅果、冰塊、冷凍水果...等等

▼用1250ml切碎盆搭配切碎刀(大)，在家輕鬆自製雞肉丸

第一步先將雞胸肉+蔥+薑這三樣一起打成絞肉

再用米酒、雞粉、白胡椒粉、雞蛋調味，用筷子攪拌至有黏性

準備一鍋熱水，用湯匙或是手的虎口擠出適當大小

下鍋煮至浮起就可以了

每次吃這類型加工品都很擔心會不會有添加劑或防腐劑

既然會擔心，那不如自己做

只要有一台攪拌機，做手工丸子只是幾分鐘的事

而且保證總食材成本也絕對比外面便宜，重點是吃起來更安心

要吃冰沙的時候記得先換上鋸齒冰刀

然後就可以把冷凍後的水果及優格放進1250ml切碎盆，打成泥就可以了

自從有了攪拌機之後，我已經很久沒有去外面買冰了

像這樣的天然水果冰沙，三不五時就可以做來吃，完美實現吃冰自由

也可以趁機補足平常吃不夠的水果量，安心又健康

總結

手持攪拌棒不是一項家中缺一不可的廚房用品

但卻是家中廚房有了它，你會便利非常多的一樣好工具

除了做基本的料理之外，尤其是家中有嬰幼兒的家長，手持攪拌棒真的必須要擁有啊

拿來做副食品、做濃湯給小孩吃真的都很方便

不想用手去切碎辛香料的人，也可以直接丟進切碎盆打碎就好

這類型的手持攪拌棒價格都不貴，不僅出自德國工藝，還帶２年保固，CP值相當高阿！

因為Yui每次做料理只要出現手持攪拌棒，都會詢問哪裡買？會不會開團？

無奈這款《德國百靈手持式攪拌棒》真的賣的超好的，一直缺貨導致我們想幫大家開團都遙遙無期

從八月等到九月，終於爭取到《預購團》，保證10/20開始率續出貨，所以．．．阿魚宣布正式開團

請放心！咱們團購的《德國百靈手持式攪拌棒》都是公司貨喔~主機有２年保固呢！

附上商品規格資訊給大家

德國百靈手持式攪拌棒｜型號：MQ5045

電源：110V/ 60Hz｜消耗功率：400W｜轉速(RPM)：13,500｜電源線長度：約120cm

配件：金鐘罩攪拌軸、600ml 攪拌杯、打蛋器、350ml切碎盆、1250ml切碎盆、切碎刀(小)、切碎刀(大)、鋸齒冰刀

商品淨重：2275g｜商品尺寸：57x57x400(mm)

保固：馬達機體兩年(其它配件除外)｜產地：德國設計 歐盟製造

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