酒窩小姊sunny晴天的角落

如果要說我家最常出現的肉品

除了雞腿排之外，應該就是雞翅無誤了

因為配電視最適合啊 XDDDD

今天要分享的這道「啤酒雞翅」作法也是無敵簡單

基本上材料真的就是啤酒+雞翅

不用擔心，吃了不會醉，只會吃到啤酒揮發後殘留的甜味

所以給小朋友吃也不用擔心喔

這是一則本人親自做過之後覺得不錯 →拍成影片分享

 我不是專業人士，沒有IKEA般的夢幻廚房，不專業又懶又沒廚藝就是我！

 但是我就是愛做料理，用最簡易的方式做出來就是我的最終目的

保證讓你用最簡易的方法，端出最像樣的成品上檯面啦~

材料如下

 雞翅適量、蔥段蒜末辣椒少許(視個人喜愛)，啤酒一罐

步驟1

 取一個空碗，將蔥段蒜末辣椒加入

然後加入少許的醬油、胡椒、鹽巴抓醃一下，靜置半小時讓他入味

步驟2

  取一個鍋子，你可以選擇乾煎或是放點油也沒關係

煎至兩面金黃即可

然後就可以加入剩下的調味料了

啤酒加不到一罐，除非你煮了很多雞翅，那就可能可以加到一整瓶了

加入約兩湯匙的醬油，不要放太多，剛剛抓醃已經有放過一次的醬油和鹽巴了

會多加半杯開水的原因是，酒精揮發很快，所以加點水進去一起悶煮

蓋上鍋蓋後悶煮至收汁就可以了

依照我個人經驗，大概15-20分鐘吧，你可以去曬個衣服再回來

  是不是真心不騙的好簡單 

這道菜不管是單吃或配飯都很適合

雖然沒有放糖，但因為啤酒揮發了，所以吃起來有種甜甜的滋味

像這樣一鍋到底的作法真的超簡單

對許多媽媽來說真的是福音福祉福利

重點是，真心不騙的好做好吃又下飯啊！

  ＜備註＞ 

 文末再次強調 (→每篇都在複製強調的一段文字)

   我的文章都是個人喜好分享

   內容也多次強調了絕對不是專業級做法，當然我也沒有要開班授課或是將成品對外販售

   這系列單純就是一個愛好自學料理的人樂於分享自己實作的過程和經驗

   所以請不要用專業的角度來審視我，因為我強調的一直都是不專業

   如果你還要一直來挑剔我真的很不專業的話，那我也是種另類的成功嗎 XD

  附上Youtube不負責影片實作分享，有興趣的人可以一起跟著做做看

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