酒窩小姊sunny晴天的角落

之前有跟大家分享過照燒系列的料理

其實今天要分享的這道食譜也是用照燒的基底去延伸出來的

只要多加入薑泥，就可以做出不一樣的口味

想要口味更重的人還可以另外加入薑汁

除了肉片本人之外我想不到還可以加入什麼其他的副食材

這道菜真的是有夠簡單的簡單

不管是要單吃、配飯，包便當，還是做成蓋飯都適合

方便又好做，完完全全符合懶人食譜的精神

今天就跟我一起用超簡單的方式完成這道超好吃的便當菜吧！

「薑汁燒肉」

你也可以換成牛肉、雞肉等其他肉類

保證一次就要讓你學會喔!!

 不管你是料理新手，還是在外租屋的小資男女，或是辛苦的婆婆媽媽們

都可以參考我這系列的專為懶人設計的料理食譜

 快速上菜、材料簡單、步驟好學

 材料如下

    豬肉片、醬油、味醂、砂糖、米酒、薑泥(有薑汁的話更好

［步驟1］ 

先來調醬汁吧

一湯匙的醬油、米酒、味醂，一小茶匙的砂糖，少許的薑泥

和肉片一起醃製15分鐘左右

 ［步驟2］ 

 少許的油熱鍋，準備炒肉片

直接下鍋炒至七八分熟左右，加入剩餘的薑泥

如果想要薑的味道重一點的人可以再額外加入薑汁

如果是想要做成蓋飯的人，可以額外加入開水，讓醬汁更多一點

接著就是將肉片炒熟就可以起鍋了

是的，各位沒有看錯，這道菜只有２個步驟

是不是簡單到翻來又覆去

寫成食譜的時候我自己都有點不好意思了

但或許你永遠都想像不到其實做菜真的就是這麼容易

有時候你吃起來覺得很厲害的菜，他的食譜不見得就是高難度的

只要醬料調配好，這道菜就離成功不遠了

像這樣簡單又好吃的家常菜，你我都該收進口袋名單內，學起來才對!!

  而且我步驟都做得這麼簡易了，只有兩個步驟而已耶，你不學行嗎!!

  今天就分享到這邊，希望你會喜歡我的料理

  附上YOUTUBE影片實做分享，跟著影片一起做更有概念喔！

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