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今天不做菜,來煮湯吧

用最簡易的方式做出好喝的玉米濃湯

其實今天要分享的這道食譜是用牛奶和玉米醬做出來的

沒有放鮮奶油,所以吃起來更健康不負擔

當然想要口味更濃郁的人還是可以另外加入鮮奶油的

不過如果想要走到7-11就能買齊所有材料的話

就照著我的食譜做吧

絕對是方便又好做,完完全全符合懶人食譜的精神

今天就跟我一起用超簡單的方式完成這道大人小孩都愛的湯品吧!

 

  不管你是料理新手,還是在外租屋的小資男女,或是辛苦的婆婆媽媽們

都可以參考我這系列的專為懶人設計的料理食譜

 快速上菜、材料簡單、步驟好學

 

 材料如下

    玉米醬一罐、火腿或培根少許、洋蔥半顆、鮮奶400ml、雞蛋3顆

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 [步驟1] 

先將洋蔥切成小丁

記得不要切太大塊,大塊的比較適合做海鮮濃湯用

直接下鍋炒至有點軟就可以

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 洋蔥炒軟後又同時散發香氣的時候,加入培根或火腿繼續拌炒

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培根或火腿的香氣散發出來後就可以加入玉米醬繼續拌炒

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 [步驟2] 

 玉米醬炒香後,加入兩碗水(吃飯的碗)

然後蓋上鍋蓋等他第一次煮滾

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[步驟3] 

湯滾了之後可以隨個人喜愛多放入玉米粒,不放也沒關係

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加入一整罐的400ml鮮奶,加入少許的鹽巴和胡椒粉調味

我是覺得這邊的胡椒粉不用放太多

起鍋後可以再隨個人喜愛加入黑胡椒粒會更好吃 

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[步驟4] 

調味後我們要進入最後一個步驟

等湯再次地煮滾後,我們就要加入準備好的蛋液

動作很簡單,就是一手繞圈一手倒蛋液

這樣做出來的蛋花才會一絲一絲的綿密又好吃

不知道怎麼做的人可以看我影片中的示範

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是的,這樣就完成了這道菜人人愛的玉米濃湯

材料簡單,同時也是再一次的簡單到翻來又覆去

口味上面絕對不輸外面賣的,當然材料只是一般的鮮奶,或許不會到非常濃郁

但是拍胸膛的保證,也絕對是好喝到不要不要的

喜歡喝濃稠一點的人可以勾芡,但我覺得成品的狀態已經不大需要

突然想喝湯的時候不妨就煮一碗全家大小都愛的玉米濃湯吧

  

像這樣簡單又好吃的家常菜,你我都該收進口袋名單內,學起來才對!!

   而且我步驟都做得這麼簡易了,你不學行嗎!!

 

   今天就分享到這邊,希望你會喜歡我的料理

   附上YOUTUBE影片實做分享,跟著影片一起做更有概念喔!

 

 

 


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