一碗小

酒窩小妹貪吃鬼日記.花蓮必吃美食.一碗小

當我釋出要來花蓮玩的消息後,友人立刻推薦我一定要來吃這家一碗小

上網搜尋後才知道這是一家Google評論超過3千則,平價有四顆星以上的超夯餐廳

主要是賣羊肉牛肉(泡饃、拉麵、麵線、冬粉),口味的部分有清燉紅燒兩種選擇

實際拜訪後已經列入我來花蓮必吃的美食名店之一,真的很不錯,強烈推薦必吃!!

 

  本篇為生活手札;相片/iPhone 12 mini;圖文/Yui 

 

▼一碗小,位於花蓮市明禮路14巷1號,巷弄內無法停車,建議停後方堤防旁的停車場

2021-03-20 13.08.53(1617595635.264535)

 

▼一碗小的招牌非常不明顯,要走近才看得到,但這條巷子裡就這家店,所以也不算太難認

2021-03-20 13.08.36(1617595635.016048)

 

日本傳統老屋的外觀,從外觀到店內擺設都充滿濃濃的日式風情

2021-03-20 13.08.16(1617595634.176617)

 

營業時間以及相關的用餐注意事項都很清楚的標示在牆上

重要的是店內低消的規定要特別留意!!!

2021-03-20 13.08.25(1617595634.511276)

2021-03-20 13.08.01(1617595633.833778)

 

店內菜單的部分,主餐的肉只有牛肉或羊肉兩種選擇

而羊肉是最有名的,強烈建議必點

餐點價格的部分我覺得還在可接受範圍,除了單點湯品之外,主餐價格是140元起跳(小碗)

2021-03-20 12.25.09(1617595627.877207)

 

▼進來後要等店員帶位再點餐,不要自己很開心的就衝進來一屁股坐下唷~

2021-03-20 12.29.13(1617595628.464262)

 

店內位置雖然不算少,但因為生意太好,所以有時候還是會根據現場情況和其他客人併桌

2021-03-20 12.29.44(1617595628.956972)

 

▼店內有提供免費的茶水,需要的話可自取 

2021-03-20 12.29.22(1617595628.712421)

 

當天我們三個人分別點了「清燉羊肉麵線」、「紅燒羊肉拉麵」、「紅燒羊肉泡饃

甜點的部分我們點了「古早味黑糖粉圓

2021-03-20 12.34.35(1617595629.542941)

 

清燉羊肉麵線,我個人覺得喝起來非常的清爽不油膩,也沒有什麼羊騷味

份量的部分我覺得小碗很適合一般正常食量的女生

2021-03-20 12.34.49(1617595630.154035)

 

羊肉的肉塊還蠻大塊的,帶骨帶皮的部分都有

肉的口感非常嫩,咬起來不費力,重點是沒有什麼羊騷味

如果是跟我一樣不太敢吃羊肉的人,我覺得你完全可以試試看

2021-03-20 12.35.57(1617595631.239869)

2021-03-20 12.45.36(1617595632.193595)

 

紅燒羊肉泡饃,除了羊肉之外,還多了泡饃和冬粉

在台灣有賣泡饃的店真的是不多,所以基於好奇就點了一晚來吃

紅燒的湯頭帶一點點的微辣

但我個人覺得辣味沒有很明顯,是不吃辣的人也可以接受的那種

只是如果你是吃習慣重口味紅燒的人可能會覺得略顯清淡,但絕對還是好喝的紅燒湯頭喔

2021-03-20 12.35.01(1617595630.429516)

 

泡饃的部分建議要多泡一下比較好吃,不然口感會偏硬,吃起來像餅乾

但泡得太軟吃起來又有點爛爛的,所以我覺得還蠻看個人口感喜好的

2021-03-20 12.38.06(1617595631.834135)

 

紅燒羊肉拉麵的部分我就不多加敘述了,就是紅燒湯頭的主食換成拉麵

一碗小的主食有泡饃、拉麵、麵線、冬粉四種,大家可根據個人喜好做選擇

2021-03-20 12.35.16(1617595630.708276)

 

這是甜點古早味黑糖粉圓」,顏色濃到根本看不見下面的粉圓

光用聞的也可以聞到超濃的黑糖香,非常的濃郁

2021-03-20 12.52.50(1617595633.583758)

 

整體吃起來確實也是非常的濃,不是湯湯水水的類型,濃到根本就像是勾芡過的

味道的部分,我個人是覺得甜度很高,如果平常吃不慣甜食的人可能吃到最後會覺得有點膩

2021-03-20 12.49.36(1617595632.689536)

 

+++++後記+++++

在前往花蓮前就被再三提醒一定要來吃的一碗小果然沒讓人失望

就連我這個怕羊騷味的人都超可以接受,直接列入我花蓮必訪餐廳的名單之一

肉品的部分只有羊肉和牛肉兩種選擇

如果不能接受的人千萬不要來喔,因為真的沒有其他選項了

紅燒口味濃郁帶一點微辣,清燉口味清爽且不油膩,各有千秋,我個人是喜歡清燉多一點 哈

甜點的部分在地友人大推古早味黑糖粉圓,但甜度偏高,我覺得比較適合螞蟻人

假日用餐人潮會爆炸多,強烈建議要有排隊的心理準備,推薦平日來比較不用等

 

《一碗小》

店址:花蓮市明禮路14巷1號

營業時間:11:00~14:00 ; 17:00~20:00

店休日:每週三,特殊節日請依FB/IG為主

 

 以上內容為酒窩小姊Sunny的食記手札  

    畢竟美食這件事好主觀的,不見得你也這麼覺得,大家參考即可 

   圖文簡短、就是單純紀錄生活,餐點內容與相關資訊請以店家公告為主 

 

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