嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義壷窯鶏肉,今日はどのレストランを食べたいですか?

(不專業翻譯:嘉義甕窯雞,今天你想吃哪一家?)

如果有看過<料理東西軍>的人,應該不陌生這句話

致敬最愛的日綜-料理東西軍經典台詞:今夜、ご注文はどっち?(今晚要點哪一道菜?)

人家本篇就是:嘉義甕仔雞,甕窯雞、竹香園,你要吃哪一家?

 

嘉義中埔交流道下/阿里山公路上,算是嘉義窯烤雞一級戰區

真的是站在A店可以看到B店,站在C店,隔壁就是B店,然後對面就是A店的激烈戰況

~是有沒有要這麼激烈啦~

不過,造福的當然是客人!因為同一區你就有A、B、C三家可以選!

今天要跟大家分享同一戰區的《甕窯雞》和《竹香園》

 

在Google評價上《甕窯雞》超過九千則評價,以4.6顆星 略勝 三千則評價4.2顆星的《竹香園》

本篇就是Sunny和友人實際吃過的經驗,實測網友的Google評價,準確度究竟符合嗎?

Let's go~

 本篇為美食紀錄;相片/GF6+MatePro20+iPhone 12 mini;圖文/Sunny 

 

+++甕窯雞 嘉義店+++

甕窯雞嘉義店,位於嘉義縣中埔鄉頂中下街118號,中埔交流道一下來就會看到,很難忽略它

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼這麼大隻又可愛的咕咕雞,你怎麼可能不多看它一眼啦~(哈)

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

甕窯雞嘉義店,附設專屬免費停車場,用餐最怕找停車位了,甕窯雞停車場超大,免驚~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

這家甕窯雞的烤雞最大特色就是

(1)全國烤雞第一品牌 (2)唯一五項專利雞 (3)正港果木(荔枝木)悶烤

▼堅持古法窯烤,光這個烤爐就擁有獨家專利證書的唷!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼你看看~你看看~這窯烤雞...烤的香噴噴、光看就讓人口水忍不住垂涎三尺~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼注意!你若想全雞上桌,自己戴手套剝雞要提前說,不然店家會貼心幫你剝好再上桌唷!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼點菜方式很台式,就是要站到櫃檯這邊看著點,蔬菜類也都走時令蔬菜,吃當季的最美味

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼餐廳環境是走濃濃的古式竹編風,明亮、寬敞且舒服不悶熱

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嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼用餐碗筷不夠都可以到自助區自取

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼前面有說,如果想要全雞上桌要提前說,就會像下圖這樣(附手套讓客人自己剝雞免燙手)

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

<美食上桌手機先吃>的姊姊出門,很常見下面景象

▼大家都很有默契先""吃~(嗚~好香喔~好想吃...但要等姊姊拍照先~我忍~)

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼甕窯雞的上菜速度很快,我懷疑灶腳不只一位大廚,不然怎麼可能一下子就上滿菜了

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼待我一聲「OK!開動!」大家就像猛虎出閘、餓虎撲羊般夾殺美食!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

金沙杏鮑菇$220

▼這道鹹香多汁的金沙杏鮑菇,是當天的人氣炒蔬菜,大家讚不絕口,推薦指數:★★★★★

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼而且內有驚喜,是"地瓜"耶~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

甕窯雞$650

▼後來還是商情店員幫我們剝雞,你瞧瞧~專業的剝雞就是不一樣,剝完一樣完美

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼甕窯雞選用純正的黑羽放山雞,口感扎實有嚼勁,肉質鮮嫩美味,推薦指數:★★★★★

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼甕窯雞不只雞肉好吃,連雞皮都烤的酥酥脆脆的超好吃,大家都搶著吃

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

魚柳(小)$250

▼甕窯雞的這道魚柳採糖醋料理的做法,味道酸甜可口,也是白飯殺手之一

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

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酸白菜牛三寶(小)$250

▼這道是愛吃牛肉的Sunny私心要點的,沒辦法我看到牛三寶就凍抹條

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

這是我頭一次吃酸白菜牛三寶,這種鹹香中帶酸的料理,個人覺得蠻適合夏季開胃吃的

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼甕窯雞會附一小碗雞油,記得不要怕油膩,它可是純正的雞油,淋在白飯上超香超好吃的

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

古早味麵線(鍋)$200

因為只要有點湯品,就有送白飯,想吃幾碗跟店員說就可以了

▼之前來都是吃白飯,這次想嚐鮮吃麵線,所以另點了麵線,麵線也非常好吃唷!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

季節限定.大豆苗$190

大豆苗算是春天盛產的時令蔬菜之一,櫃台點菜的時候店家推薦的

▼心得:大火快炒的大豆苗真的很嫩、很好吃,推薦你們在對的季節遇到它也必點!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

真心覺得來這種餐廳吃飯,就是要人多才能點的多,而且人多就是好吃

甕窯雞,適合:多人聚餐!像:同學聚餐、家族聚餐、生日聚餐、公司聚餐、旅遊聚餐...等

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼這窯烤雞絕對是必點!必點!必點!你瞧瞧這群人的吃雞樣,嘖嘖嘖~真的光看就

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

(*´ω`)人(´ω`*)滿足の完食照(*´ω`)人(´ω`*)

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼對了對了~蠻推薦你們飯後來根酵素水果冰棒,飯後來點甜品真的很完美耶~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼我們此行一共6個人,吃了1雞、4菜、1湯、1桶麵線、4碗白飯,合計2110元

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼快點稱讚一下金魚妹,這張合照她把我們拍的又瘦又高耶~愛你愛你(*´∀`)~♥

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

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+++竹香園 甕缸雞+++

竹香園,位於嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號,就在〈甕窯雞〉正對面

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

竹香園和甕窯雞一樣,都附設專屬免費停車場,免找停車位,來我們嘉義吃雞就是爽啦~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

竹香園的假日用餐時段真的很多人,建議有心來吃烤雞的朋友們最好先訂位

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼現場有"候位坐區"還附設免費茶水給等候的人飲用,這一點真得蠻貼心的

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

竹香園和甕窯雞一樣,都採開放式廚房,烤雞都是新鮮現烤給大家看

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

竹香園嘉義店是後來至嘉義展店的,總店在關子嶺

▼有別於<甕窯雞>的復古風,嘉義店的<竹香園>用餐環境較現代風

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

點餐方式兩家也大不同

<甕窯雞>是採到櫃檯點餐;<竹香園>則是提供點菜單給客人畫單

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

個人覺得兩家點餐的方式各有優缺點

<甕窯雞>到櫃檯點餐的優點是:你可以和點餐員討論菜色,他們也會給你點餐意見

<竹香園>直接提供點菜單給客人畫單,省去如果人多時,可能要一一排隊點餐的耗時

至於,你喜歡哪一種點餐方式,可能見仁見智囉~

我個人是挺習慣到櫃檯點餐的方式,因為可以瞭解當日可能有甚麼特別推薦的食材

相同的食材,卻能做不同特色的料理方式,和點餐員討論可以更了解可能會喜歡甚麼

但,劃單點餐的方式,的確也很省時省事,所以各有各的優缺點啦~ 

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼這一盤酥炸地瓜是店家招待,不是因為我這一桌比較可愛漂亮,是每桌都有的招待小菜啦~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼6個人吃了1雞、6菜、1湯(店家可以免費續湯)4碗白飯,合計2211元(一成服務費)

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

藍莓優格過貓(小)$200

▼藍莓優格過貓,是道清爽又美味的冷盤菜,超開胃的,推薦指數:★★★★★

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼記得用公筷先拌一拌再吃唷!無論是不是疫情期間,同桌共餐還是用公筷母匙比較衛生唷!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

三杯中卷$350

▼熱炒店必點"三杯料理",所以選了這道"三杯中卷",表現嘛~還可以,就中規中矩的

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

蒜酥溪蝦(小)$220

這是一道平常在家很難自己料理的台式熱炒菜,難得到餐廳聚餐,當然要點一份來過癮一下

▼個人覺得這道蒜酥溪蝦處理的不錯,無油耗味,炸的酥香且乾爽,比上面的三杯中卷出色

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

塔香山豬肉(小)$200

▼據說是老饕必點菜-塔香山豬肉,但卻也是當天被公認最讓人不開心的一道菜

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼你看出讓人生氣的端倪了嗎?

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

雖說是點小份的,但也要200元,可是肉片都快稱不上肉片了,小小的~還沒幾塊~

▼雖說味道還可以,但整盤除了肉少,其他的都很多(薑片、洋蔥、蒜和九層塔),可以小怒嗎?

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

鳳梨蝦球(小)$200酥炸肥腸$200

▼先稱讚一下這道酥炸肥腸,真的色香味俱全,若有下次我還會再點它個一盤

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

請叫我"大腸控",看到菜單有酥炸肥腸,不點它,我會香菇藍瘦

▼還好酥炸肥腸很給力,沒像塔香山豬肉那樣傷我心,推薦指數:★★★★

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼大人小孩都喜歡的鳳梨蝦球,賣相100分,雖然炸的算乾爽不油膩,但....

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼炸衣是不是太厚了點?! 內餡的蝦蝦只有一咪咪,安ㄋ甘丟(抓頭)

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

OK~雖然點了6道菜,有一半的菜色我們覺得有點小失色,讓人難掩一咪咪小失望

▼不過美食本來就很主觀,我們認為介於「普分」算是仍可接受的範圍內啦~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼重點是"它",只要這1隻烤雞夠美味,還是可以彌補6菜的不足滴~

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

▼不要錯過雞油可以拌飯吃唷!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

然後

我們對竹香園的甕缸雞好失望啊~(╥﹏╥)

竹香園

竹香園

 

同行的朋友中有人之前有來吃過<竹香園>,說他們家的甕缸雞很嫩、很好吃~

但,我們這一天吃到的甕缸雞,雞皮是香脆好吃的,但烤雞的肉質偏柴,一點都不啾C

~我今天吃雞的運氣不好....好柴....我傷心之我哭跑~

。・゚・(つд`゚)・゚・。・゚・(つд`゚)・゚・。・゚・(つд`゚)・゚・。・゚・(つд`゚)・゚・。・゚・(つд`゚)・゚・

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

我和吃過的友人覺得...是我們運氣不佳,當天遇到了一隻不怎麼符合期待值的甕缸雞

我深深覺得對不住同桌的友人,因為花了2千多,但滿意度可能只有50分

 

▼倒是這道竹筍湯,超超超好喝的,光湯我們就續了3次,謝謝主動幫我們續湯的親切店員

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

 

 

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<總結>

 

1.停車場

兩家都附有免費停車場

竹香園的停車場就在門口,感覺上是非常方便,但相對的較易揚起沙塵

甕窯雞的停車場在餐廳後方,吃完飯往後牽車,飯後走走有助消化也OK

2.服務費

甕窯雞是免服務費

竹香園是一成服務費

3.人員服務

 

 

兩家我們都會給滿分,無論再忙,他們總會巡查客人有沒有需要,真的很讚!

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

4.餐點評價

菜色部分可能見仁見智,說不好哪一家比較符合你的胃口

兩家的價格差不多,但我們覺得甕窯雞在菜的量和味道上比較合我們的心意

畢竟我們是來吃窯烤雞的

最重要的還是烤雞的部分,無論是 甕窯雞 還是 甕缸雞,重點還是"

<竹香園>的窯烤雞當天並沒有烤出令人滿意的期待值

烤雞皮的部分ok,但烤雞的肉質偏柴也不夠多汁是致命傷

反觀甕窯雞>的烤雞,烤雞皮和<竹香園>一樣,香脆沒話講

甕窯雞>的肉質鮮嫩且不柴,光烤雞部分就美味勝出了

 

嘉義甕窯雞vs嘉義竹香園

 

總結這場嘉義甕仔雞人氣美食PK賽,勝出的是...甕窯雞

 整體下來覺得網友的Google評價還是挺值得參考的 

甕窯雞嘉義店的9千多則Google評價是4.6顆星

竹香園甕缸雞的3千多則Google評價是4.2顆星

 經和友人品嚐過後,我們是覺得甕窯雞較符合我們的期待值

 

 以上內容為酒窩小姊Sunny的食記手札  

    畢竟美食這件事好主觀的,不見得你也這麼覺得,大家參考即可 

   餐點內容與相關資訊請以店家公告為主 

 

附上餐廳資訊給大家參考

甕窯雞嘉義店|嘉義縣中埔鄉頂中下街118號|0929699521

甕窯雞,北中南都有,全台五家直營店,查詢各分店資訊請⇢按我

竹香園甕缸雞|嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號|05 230 7555

竹香園,查詢竹香園各分店資訊請按我

 

甕窯雞,北中南都有,全台五家直營店,大家出遊時,可就近順路去品嚐哦!

附上各店的資訊方便大家

店名

地址

訂位電話

宜蘭礁溪店

26241宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段七號

0918-717-288

新竹竹東店

30744新竹縣芎林鄉富林路二段729號

0989-581-777

台中東山店

40663台中市北屯區東山路一段368號

0981-541-777

嘉義中埔店

60666嘉義縣中埔鄉富收村頂中下街118號

0929-699-521

屏東南州店

92642屏東縣南州鄉一鄰大同路73號

0903-504-777

 

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