酒窩小姊sunny晴天的角落

‼澎湖必吃美食⋯小島一隅 Islanders‼

去年底，陸陸續續解鎖了我的離島清單，金門、馬祖、澎湖...

台灣離島之旅，我大概只剩綠島和蘭嶼了

這趟的澎湖，是我第二次去了，有興趣看第一次澎湖行可點這裡

！二訪澎湖，我覺得我好像更喜歡澎湖了！

而且「澎湖」我願意再去第三次、第四次、第五、六...次！

希望我下一次澎湖之旅來臨時，我已經可以乖乖把這次二訪澎湖之旅寫完(努力不偷懶)

【澎湖Day1】

水上機場 → 澎湖機場 → 〇〇租車→（下午茶）鯨 鯊威瑪｜可電話預訂，避免等太久

→ 篤行十村(殺記憶卡的好地方) → （晚餐）小島一隅 Islanders → 回民宿 在水一方 休息

▼想吃小島一隅的朋友們，決定好出發日就可以開打電話預訂了，真的不是很好訂(哈)

▼詳細的店家資訊＆訂位資訊都會更新在 小島一隅 Islanders 的臉書／IG

▼小島一隅僅提供內用，沒有提供外帶服務，內用人數目側約6~7人，所以要訂位才行唷！

佔位低消是600元

乍看可能會覺得貴(?) 但其實非也～非也～

黑板上菜品項目其實單價都不算高，蠻建議像我們這樣4人成行去用餐

就可以剛好把黑板上的菜單點快一輪，低消就達600元了

▼黑板上的菜單因當季或當日食材情況變更菜單，所以你們現在看到的，不代表去會一樣

▼食物都是現點現做，工作人員只有老闆夫妻兩人，但我覺得供餐速度剛剛好

▼在一旁很愜意料理食材的老闆

用餐期間跟老闆夫妻倆聊天得知，老闆之前在台灣就有很多料理經驗

想知道主廚老闆與侍酒師老闆娘如何相識到為愛返鄉到澎湖開小島一隅，推薦可以看這篇連結

在此我就不贅述了(哈)

Yui：是有多急著要進入＜美味料理開箱時間＞

▼這是招待的小菜，好像是．．．鷹嘴豆？(錯了請不吝指正我) 酥酥脆脆的超好吃

▼水潤餅 $120

▼烤過蓬鬆的水潤餅沾上老闆自製的沾醬，因為味道很特別，老闆還有說是用蘸臭肉魚做的

因為我們不喝酒，飲品有：紅茶康普茶、東昇柚香紅、風茹康普茶、東昇菊花茶

▼但，如果可以...　我下次想要喝點酒(嘻嘻嘻)

▼櫛瓜冷麵（櫛瓜麵沙拉、活凍小卷） $220

▼bonito salad $250（bonito salad翻譯：中式鰹魚沙拉）鰹魚生魚片有微炙燒過，很好吃

▼Tako Taco 章魚豆薯塔可 (2pc $80) $160

▼這道章魚豆薯塔可很清爽，內容物為酸甜辣的沙拉與漬物搭配川燙脆口的石巨小章魚

▼色香味俱全，忍不住多給了它好幾張版面，哈

▼基於我們對豆薯的好奇，老闆娘還搬出豆薯來讓我們開眼界(哈)

▼Gado Gado 烤澎湖章魚 $200

爬文說這道是澎湖版的Gado Gado

小島一隅，採用烤澎湖章魚和玉米筍、蘿曼生菜心炭烤

佐以特調花生醬，做成澎湖版的Gado Gado

為此，我還查閱了一下，甚麼是Gado Gado（加多加多，印尼語：Gado-gado）

Gado-gado，是一種印尼爪哇島料理，混合生菜、白菜、豆角、炸豆腐、蝦餅、雞蛋、並澆上沙嗲醬。

加多加多常被稱為「印尼沙拉」或「澆花生醬沙拉」，不過，與西餐中的沙拉有諸多不同點。

加多加多可以像沙拉一樣直接食用，也可以配米飯或用蕉葉包裹的米糕（Lontong）。

從外觀上，加多加多和另外三種印尼料理：Lotek，Pecel和Karedok非常相似

它們都是在生或已煮熟的蔬菜和配料上淋上香甜口味的沙嗲醬。

如果我當年可以把對吃的執念發揮在念書這件事上，我肯定成就不僅於此(哈)

▼炸丁香狗蝦 $200

▼蓮藕酥片 $150

▼我是個不愛吃蓮藕的人，但這道蓮藕酥片好像零食餅乾，好好吃捏～

▼豬棒腿湯 $320

▼搭配風茹茶湯

▼建議可以先嘗試原味，吃一半再加入風茹茶湯，一道菜可以品嘗出兩種不同的滋味

▼碳烤牛舌 $360

採用澎湖放牧牛，厚切牛舌毫無腥膻味

黑板上有：炭烤牛舌和紅酒牛舌肉醬寬麵，我們選了前者

沒意外我下次再訪就不做選擇了，我兩樣都要，誰都不許阻止我

▼因為真的太太太好吃了～害我回台灣看到牛舌都會想到小島一隅的這道炭烤牛舌

▼鹽麴海魚（火烤海魚、葡萄、香草醬） $350

甜點部分有：Whiskey提拉米蘇和椰奶乳酪，可惜Whiskey提拉米蘇完售，只能點酪

▼椰奶乳酪 $150

▼總計2980元，平均745元/人，所以完成佔位低消根本無難度，哈，重點好吃、值得

．．．後記．．．

怎麼辦!!! 完全無雷!!!

每一道菜我都願意給五顆星!!!

最讓我念念不忘的應該就是烤牛舌

真的有一天會為了＂吃＂再訪澎湖、再訪小島一隅(哈)

小島一隅，Google評價５顆星，實至名歸

店名｜小島一隅

地址｜澎湖縣馬公市樹德路15號

時間｜17:00-23:00 (21:30最後點餐時間)

週六日：下午酒/茶 14:00-17:00喝起

店休｜周一周二店休，其他公休日以店家公告為主

【想吃一定要訂位!!想吃一定要訂位!!想吃一定要訂位!!】

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