酒窩小姊sunny晴天的角落

嘉義壷窯鶏肉,今日はどのレストランを食べたいですか？

(不專業翻譯：嘉義甕窯雞，今天你想吃哪一家？)

如果有看過<料理東西軍>的人，應該不陌生這句話

致敬最愛的日綜－料理東西軍經典台詞：今夜、ご注文はどっち？(今晚要點哪一道菜？)

人家本篇就是：嘉義甕仔雞，甕窯雞、竹香園，你要吃哪一家？

嘉義中埔交流道下/阿里山公路上，算是嘉義窯烤雞一級戰區

真的是站在Ａ店可以看到Ｂ店，站在Ｃ店，隔壁就是Ｂ店，然後對面就是Ａ店的激烈戰況

～是有沒有要這麼激烈啦～

不過，造福的當然是客人！因為同一區你就有Ａ、Ｂ、Ｃ三家可以選！

今天要跟大家分享同一戰區的《甕窯雞》和《竹香園》

在Google評價上《甕窯雞》超過九千則評價，以4.6顆星 略勝 三千則評價4.2顆星的《竹香園》

本篇就是Sunny和友人實際吃過的經驗，實測網友的Google評價，準確度究竟符合嗎？

Let's go~

　本篇為美食紀錄；相片/GF6+MatePro20+iPhone 12 mini；圖文/Sunny　

＋＋＋甕窯雞 嘉義店＋＋＋

▼甕窯雞嘉義店，位於嘉義縣中埔鄉頂中下街118號，中埔交流道一下來就會看到，很難忽略它

▼這麼大隻又可愛的咕咕雞，你怎麼可能不多看它一眼啦～(哈)

▼甕窯雞嘉義店，附設專屬免費停車場，用餐最怕找停車位了，甕窯雞停車場超大，免驚～

這家甕窯雞的烤雞最大特色就是

(1)全國烤雞第一品牌 (2)唯一五項專利雞 (3)正港果木(荔枝木)悶烤

▼堅持古法窯烤，光這個烤爐就擁有獨家專利證書的唷！

▼你看看～你看看～這窯烤雞．．．烤的香噴噴、光看就讓人口水忍不住垂涎三尺～

▼注意！你若想全雞上桌，自己戴手套剝雞要提前說，不然店家會貼心幫你剝好再上桌唷！

▼點菜方式很台式，就是要站到櫃檯這邊看著點，蔬菜類也都走時令蔬菜，吃當季的最美味

▼餐廳環境是走濃濃的古式竹編風，明亮、寬敞且舒服不悶熱

▼用餐碗筷不夠都可以到自助區自取

▼前面有說，如果想要全雞上桌要提前說，就會像下圖這樣（附手套讓客人自己剝雞免燙手）

跟＜美食上桌手機先吃＞的姊姊出門，很常見下面景象

▼大家都很有默契先"視"吃～(嗚~好香喔~好想吃...但要等姊姊拍照先~我忍~)

▼甕窯雞的上菜速度很快，我懷疑灶腳不只一位大廚，不然怎麼可能一下子就上滿菜了

▼待我一聲「OK！開動！」大家就像猛虎出閘、餓虎撲羊般夾殺美食！

金沙杏鮑菇$220

▼這道鹹香多汁的金沙杏鮑菇，是當天的人氣炒蔬菜，大家讚不絕口，推薦指數：★★★★★

▼而且內有驚喜，是＂地瓜＂耶～

甕窯雞$650

▼後來還是商情店員幫我們剝雞，你瞧瞧~專業的剝雞就是不一樣，剝完一樣完美

▼甕窯雞選用純正的黑羽放山雞，口感扎實有嚼勁，肉質鮮嫩美味，推薦指數：★★★★★

▼甕窯雞不只雞肉好吃，連雞皮都烤的酥酥脆脆的超好吃，大家都搶著吃

魚柳(小)$250

▼甕窯雞的這道魚柳採糖醋料理的做法，味道酸甜可口，也是白飯殺手之一

酸白菜牛三寶(小)$250

▼這道是愛吃牛肉的Sunny私心要點的，沒辦法我看到牛三寶就凍抹條

▼這是我頭一次吃酸白菜牛三寶，這種鹹香中帶酸的料理，個人覺得蠻適合夏季開胃吃的

▼甕窯雞會附一小碗雞油，記得不要怕油膩，它可是純正的雞油，淋在白飯上超香超好吃的

古早味麵線(鍋)$200

因為只要有點湯品，就有送白飯，想吃幾碗跟店員說就可以了

▼之前來都是吃白飯，這次想嚐鮮吃麵線，所以另點了麵線，麵線也非常好吃唷！

季節限定．大豆苗$190

大豆苗算是春天盛產的時令蔬菜之一，櫃台點菜的時候店家推薦的

▼心得：大火快炒的大豆苗真的很嫩、很好吃，推薦你們在對的季節遇到它也必點！

真心覺得來這種餐廳吃飯，就是要人多才能點的多，而且人多就是好吃

▼甕窯雞，適合：多人聚餐！像：同學聚餐、家族聚餐、生日聚餐、公司聚餐、旅遊聚餐...等

▼這窯烤雞絕對是必點！必點！必點！你瞧瞧這群人的吃雞樣，嘖嘖嘖～真的光看就饞啊～

(*´ω`)人(´ω`*)滿足の完食照(*´ω`)人(´ω`*)

▼對了對了～蠻推薦你們飯後來根酵素水果冰棒，飯後來點甜品真的很完美耶~

▼我們此行一共６個人，吃了１雞、４菜、１湯、１桶麵線、４碗白飯，合計２１１０元

▼快點稱讚一下金魚妹，這張合照她把我們拍的又瘦又高耶~愛你愛你(*´∀`)~♥

＋＋＋竹香園 甕缸雞＋＋＋

▼竹香園，位於嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號，就在〈甕窯雞〉正對面

▼竹香園和甕窯雞一樣，都附設專屬免費停車場，免找停車位，來我們嘉義吃雞就是爽啦～

▼竹香園的假日用餐時段真的很多人，建議有心來吃烤雞的朋友們最好先訂位

▼現場有＂候位坐區＂還附設免費茶水給等候的人飲用，這一點真得蠻貼心的

▼竹香園和甕窯雞一樣，都採開放式廚房，烤雞都是新鮮現烤給大家看

竹香園嘉義店是後來至嘉義展店的，總店在關子嶺

▼有別於＜甕窯雞＞的復古風，嘉義店的＜竹香園＞用餐環境較現代風

點餐方式兩家也大不同

▼＜甕窯雞＞是採到櫃檯點餐；＜竹香園＞則是提供點菜單給客人畫單

個人覺得兩家點餐的方式各有優缺點

＜甕窯雞＞到櫃檯點餐的優點是：你可以和點餐員討論菜色，他們也會給你點餐意見

＜竹香園＞直接提供點菜單給客人畫單，省去如果人多時，可能要一一排隊點餐的耗時

至於，你喜歡哪一種點餐方式，可能見仁見智囉～

我個人是挺習慣到櫃檯點餐的方式，因為可以瞭解當日可能有甚麼特別推薦的食材

相同的食材，卻能做不同特色的料理方式，和點餐員討論可以更了解可能會喜歡甚麼

但，劃單點餐的方式，的確也很省時省事，所以各有各的優缺點啦～ 

▼這一盤酥炸地瓜是店家招待，不是因為我這一桌比較可愛漂亮，是每桌都有的招待小菜啦～

▼６個人吃了１雞、６菜、１湯(店家可以免費續湯)４碗白飯，合計２２１１元(一成服務費)

藍莓優格過貓(小)$200

▼藍莓優格過貓，是道清爽又美味的冷盤菜，超開胃的，推薦指數：★★★★★

▼記得用公筷先拌一拌再吃唷！無論是不是疫情期間，同桌共餐還是用公筷母匙比較衛生唷！

三杯中卷$350

▼熱炒店必點"三杯料理"，所以選了這道"三杯中卷"，表現嘛～還可以，就中規中矩的

蒜酥溪蝦(小)$220

這是一道平常在家很難自己料理的台式熱炒菜，難得到餐廳聚餐，當然要點一份來過癮一下

▼個人覺得這道蒜酥溪蝦處理的不錯，無油耗味，炸的酥香且乾爽，比上面的三杯中卷出色

塔香山豬肉(小)$200

▼據說是老饕必點菜-塔香山豬肉，但卻也是當天被公認最讓人不開心的一道菜

▼你看出讓人生氣的端倪了嗎？

雖說是點小份的，但也要200元，可是肉片都快稱不上肉片了，小小的~還沒幾塊~

▼雖說味道還可以，但整盤除了肉少，其他的都很多(薑片、洋蔥、蒜和九層塔)，可以小怒嗎?

鳳梨蝦球(小)$200 & 酥炸肥腸$200

▼先稱讚一下這道酥炸肥腸，真的色香味俱全，若有下次我還會再點它個一盤

請叫我"大腸控"，看到菜單有酥炸肥腸，不點它，我會香菇藍瘦

▼還好酥炸肥腸很給力，沒像塔香山豬肉那樣傷我心，推薦指數：★★★★

▼大人小孩都喜歡的鳳梨蝦球，賣相１００分，雖然炸的算乾爽不油膩，但．．．．

▼炸衣是不是太厚了點?! 內餡的蝦蝦只有一咪咪，安ㄋ甘丟（抓頭）

ＯＫ～雖然點了６道菜，有一半的菜色我們覺得有點小失色，讓人難掩一咪咪小失望

▼不過美食本來就很主觀，我們認為介於「普分」算是仍可接受的範圍內啦～

▼重點是＂它＂，只要這１隻烤雞夠美味，還是可以彌補６菜的不足滴～

▼不要錯過雞油可以拌飯吃唷！

然後

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．

．

我們對竹香園的甕缸雞好失望啊~(╥﹏╥)

同行的朋友中有人之前有來吃過＜竹香園＞，說他們家的甕缸雞很嫩、很好吃～

但，我們這一天吃到的甕缸雞，雞皮是香脆好吃的，但烤雞的肉質偏柴，一點都不啾Ｃ

～我今天吃雞的運氣不好....好柴....我傷心之我哭跑～

。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･

我和吃過的友人覺得...是我們運氣不佳，當天遇到了一隻不怎麼符合期待值的甕缸雞

我深深覺得對不住同桌的友人，因為花了２千多，但滿意度可能只有５０分

▼倒是這道竹筍湯，超超超好喝的，光湯我們就續了３次，謝謝主動幫我們續湯的親切店員

＜總結＞

1.停車場

兩家都附有免費停車場

竹香園的停車場就在門口，感覺上是非常方便，但相對的較易揚起沙塵

甕窯雞的停車場在餐廳後方，吃完飯往後牽車，飯後走走有助消化也OK

2.服務費

甕窯雞是免服務費

竹香園是一成服務費

3.人員服務

兩家我們都會給滿分，無論再忙，他們總會巡查客人有沒有需要，真的很讚！

4.餐點評價

菜色部分可能見仁見智，說不好哪一家比較符合你的胃口

兩家的價格差不多，但我們覺得甕窯雞在菜的量和味道上比較合我們的心意

畢竟我們是來吃窯烤雞的

最重要的還是烤雞的部分，無論是 甕窯雞 還是 甕缸雞，重點還是＂雞＂

＜竹香園＞的窯烤雞當天並沒有烤出令人滿意的期待值

烤雞皮的部分ok，但烤雞的肉質偏柴也不夠多汁是致命傷

反觀＜甕窯雞＞的烤雞，烤雞皮和＜竹香園＞一樣，香脆沒話講

但＜甕窯雞＞的肉質鮮嫩且不柴，光烤雞部分就美味勝出了

總結這場嘉義甕仔雞人氣美食PK賽，勝出的是．．．甕窯雞

 整體下來覺得網友的Google評價還是挺值得參考的 

甕窯雞嘉義店的9千多則Google評價是4.6顆星

竹香園甕缸雞的3千多則Google評價是4.2顆星

 經和友人品嚐過後，我們是覺得甕窯雞較符合我們的期待值

 以上內容為酒窩小姊Sunny的食記手札  

    畢竟美食這件事好主觀的，不見得你也這麼覺得，大家參考即可 

   餐點內容與相關資訊請以店家公告為主 

附上餐廳資訊給大家參考

甕窯雞嘉義店｜嘉義縣中埔鄉頂中下街118號｜0929699521

甕窯雞，北中南都有，全台五家直營店，查詢各分店資訊請⇢按我⇠

竹香園甕缸雞｜嘉義縣中埔鄉頂中下街81-5號｜05 230 7555

竹香園，查詢竹香園各分店資訊請⇢按我⇠

甕窯雞，北中南都有，全台五家直營店，大家出遊時，可就近順路去品嚐哦！

附上各店的資訊方便大家

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