今天要跟大家開箱分享這台【KitchenAid】1.4L高速多功能調理機
是我家難得出現，同時也是目前唯一一台認真的桌上型調理機
以往我家都是用個人杯的果汁機或是手持型的攪拌機
這次跟大家開箱分享多功能調理機，只能說大台就是有大台厲害的地方啊!!(巨專業)
1.4L剛剛好的容量，非常符合3-5人的家庭人數需求，而且功能還很多樣化
除了有1-5檔調速+手動瞬轉之外，還內建冰沙、果昔、碎冰模式
只要轉到對應符號按下開關就能自動完成
有了這一台【KitchenAid】1.4L高速多功能調理機，我一度有種我家就是冰果室的感覺
因為刀片是固定式的，所以還內建了自動清潔模式，清洗上更安全也更方便
加上攪拌杯是採用玻璃材質，比起塑膠杯相對更安全衛生，也不會殘留食物異味
就算是喜歡榴槤的人，用來打榴槤冰沙也不怕了
而且攪拌杯和瓶蓋都可以放進洗碗機清洗，真的好方便呢～
如果你家沒有多功能調理機，剛好又符合1-5人的家庭人數需求
那這台【KitchenAid】1.4L高速多功能調理機很適合你做為入手參考
以下除了主機開箱文之外，也會分享三道簡單好做的超人氣夏日飲品給大家
分別是"楊枝甘露"、"百香果芒果優格冰淇淋"、"摩卡可可星冰樂"
想學夏日飲品的記得繼續往下看我的分享喔
高速多功能調理機推薦 KitchenAid KitchenAid高速多功能調理機 2022高速多功能調理機
<<<開箱時間>>>
▼【KitchenAid】1.4L高速多功能調理機，內容物很簡單，就是主機、玻璃料理杯、原廠說明書
這台調理機算是我看過顏值算高的
大紅色的主機搭配銀色的啟動轉鈕，簡單的配色就能讓質感大幅提升
日常就算單純放在櫃子上也是一個美感裝飾品
言下之意就是放著沒用也能達到賞心悅目的效果
要使用的時候只要把玻璃杯放到主機上再按下啟動鍵就可以，沒有任何技巧
沒有按下啟動鍵的話機器就不會自動開啟，使用上也是相對安全
然後再自行選擇要的轉速或是模式就可以
想要一鍵到底的就參考內建的「碎冰」、「果昔」、「冰沙」模式，按下開關就會自行啟動
▼馬達會自動偵測攪拌杯內的食材重量去做轉速調整，自動幫你配速
不對稱的刀片設計，從水平到垂直角度都能打到
▼打水果的時候也不用刻意切小塊，翻動的過程通通都能幫你打得碎碎碎
▼就算打冰塊也是簡簡單單的事而已，切換到碎冰模式就能幫你自動打成剉冰
▼看看這冰被打得有多碎，過程不用30秒，超級快
淋上現在正盛產的桑葚果醬，不用一分鐘就可以得到一碗桑葚剉冰
▼炎炎夏日不用出門找冰吃了，自己在家用冰塊就能做
▼杯口有做花嘴設計，方便倒果汁的時候不會溢得到處都是
杯蓋中間可以打開，有加購攪拌棒的話就可以在這邊做使用
▼或是中途想要加入其他食材也可以直接從這裡丟進去就好
▼中途也可以打開偷看內部食材變化，不需要整個杯蓋拿起來就能看得很清楚喔
▼容量是1.4L，從個人到全家人的份量都能打，尤其適合3-5人的家庭
但因為本身是玻璃材質，所以重量上會偏重一些，女生要單手拿的話會有點吃力
▼但相對的好處就是打的過程會更穩定，也不用擔心用久了會變質
▼底部有一整圈的防滑，就算沒有多墊一塊布也不用擔心會位移，這底盤真的超穩的
接下來就來分享三道簡單好做的超人氣夏日飲品給大家
分別是"百香果芒果優格冰淇淋"、"楊枝甘露"、"摩卡可可星冰樂"
▼疫情期間不敢在外面脫口罩飲食嗎？那就跟著我的食譜自己在家輕鬆做吧~
▼百香果芒果優格冰淇淋▼
市售的天然冰淇淋動輒就要一兩百起跳，自己在家做其實超簡單又便宜
也不會亂添加鮮奶油、乳化劑或是人工香精
直接用新鮮水果來製作絕對天然又健康，很適合做給小朋友吃
▼食材如下：芒果、百香果、原味優格
芒果削皮後切成塊狀備用，不用刻意切小，這台攪拌機可以打大塊的水果
▼就算是芭樂直接大塊放進來也沒問題
▼芒果切下來後直接放進保鮮盒，因為等等要送進冷凍庫冰
▼看我切的有多乾淨，只能說在我家負責啃芒果籽的人只能吃到空虛啊 XDDD
▼百香果挖出來後不用過濾，一樣送進冷凍庫冷凍
比例的部分我通常是1顆芒果：1顆百香果：半盒優格
如果想要芒果味重一點的就多放一點芒果
想要百香果味道重一點的就多放一點百香果
優格冷凍後再打會比較像冰沙
▼如果是冷藏直接打的話，做出來會比較像果昔
冷凍後的芒果、百香果和優格直接放進攪拌杯
▼記得一定要冷凍後的果肉來打才會變成冰沙，不然就會是一般的果昔喔
▼選擇內建的冰沙模式，主機就會在30秒內逐漸升至最大轉速，自動幫你打成冰沙
▼打好的冰沙就像這樣綿綿的，一大杯只要30秒就能完成，超級方便
天然的果泥冰淇淋，小朋友想吃冰的時候就做這個給他吃
吃再多也不用擔心會負擔，一切都是那麼的天然健康
也可以換成其他你喜歡的水果，像是莓果、西瓜、甚至是蘋果都可以喔
不放優格的話換成養樂多也超搭的!!
芒果的甜加上百香果的酸，再搭配優格，整體吃起來就會更滑順
如果想要甜度再高一點的可以適量放一點煉乳或蜂蜜
但基本上台灣的水果甜度已經很高了，建議先吃原味，不夠的話再加糖喔
夏天就是要吃冰，但在外面這樣一杯天然冰淇淋動輒就要一兩百
自己在家做真的只要銅板價就吃得到，而且自己動手做也完全沒難度
也不用擔心小孩吃到有的沒的添加物
百分百純天然水果冰淇淋，大人小孩都可以放心吃，吃多也不怕啦~
▼吃不完還可以裝進便當盒冷凍起來，想吃的時候隨時都有，完美實現冰淇淋自由~
▼楊枝甘露▼
楊枝甘露是一道來自香港的人氣甜點
作法相當簡單，走一趟全聯就可以取得所有食材
大概半小時就可以做出一大鍋，而且絕對真材實料
外面一小碗就要幾十塊，自己在家做只要銅板價就讓你吃到翻過去
▼食材如下：芒果、葡萄柚(可換成罐頭鳳梨)、西谷米(西米露)、椰漿、鮮奶
▼西谷米全聯都有賣，一包只要35元左右，煮出來至少可以給10個人吃沒問題
煮西谷米的方式很簡單，基本在包裝袋後面都會有教學
水煮滾後放入西谷米，過程中要適時地攪拌避免沾黏
用中火大約煮10分鐘後熄火，這時候的米心還是白色的沒關係
▼蓋上鍋蓋悶至完全透明，大概10-15分鐘左右
▼撈起後的西米露一定要泡冰水冷卻才會Q彈，要組裝的時候再瀝乾就好
接下來就是進入切水果模式，芒果兩側的果肉切成芒果丁，可以用來打果泥以及裝飾用
▼果核周圍的肉因為切下來會比較不工整，通常我就會打成果泥或是直接吃掉
葡萄柚的果肉取下弄成小塊，那要如何快速取下果肉呢
頭尾切掉，要可以看到果肉為止
從半徑剖一刀，不要完全對切切斷喔!!
然後再把葡萄柚攤開，就可以輕鬆取下一塊一塊的果肉囉~
▼相同方式也可以用在柚子身上，簡單又好操作
▼取下的葡萄柚果肉再根據個人喜愛剝成小塊
開始製作芒果奶昔，比例如下：
▼開水150ml、椰漿200ml、牛奶300ml、大約一顆的芒果果肉
▼全部放進攪拌杯中打成果昔，如果想要吃起來帶點果肉口感的就不用打太細
▼不用30秒的時候我們就可以得到一杯好喝的芒果奶昔了
▼最後只要準備一個好看的透明杯子就可以開始組裝了
依序放上芒果、葡萄柚、西米露，然後加入牛奶補滿底部空隙
▼這樣等等加入果昔的時候就會有漂亮的漸層，就不會顏色都混在一起
▼當然也可以全部食材放在一起再倒果昔就好
差別只是漸層的拍照會看起來比較厲害而已
▼用剛剛打好的芒果果昔填滿剩下的空間，這個組裝順序大家可以自行變化
▼最後上方可以再放一點芒果或是葡萄柚做裝飾
一杯好喝又好看的楊枝甘露就完成了，不用出門也可以在家自製網美系飲品
其實就是芒果西米露的概念，沒有大家想的那麼困難
也不要再誤會楊枝甘露是用楊桃做的了
主食材是芒果，真的跟楊桃無關啦!!
葡萄柚的微酸，芒果的香甜，西米露的顆粒口感，最後搭著芒果奶昔一起吸進口中
在嘴裡的豐富性真的不在話下，而且喝完超有飽足感
夏天吃不下飯的話，來一點會飽的甜點飲品也是不錯的選擇喔
▼如果你也吃膩了一般台灣傳統甜點，那不妨找時間試做看這道香港甜品吧~
▼摩卡可可星冰樂▼
星巴克的摩卡可可星冰樂一直都是人氣飲品
但是一杯要一百多真的不便宜，有時候想喝卻又有點捨不得
其實在家自己做真的超簡單，而且食材全聯都有賣
一杯好喝的摩卡可可星冰樂，自己做的成本只要銅板價就能完成，還可以控制你愛的甜度
整個過程不用5分鐘就能完成，學會以後就不用再去星巴克買了喔~
食材時間
▼濃縮咖啡(美式咖啡)35ml、牛奶120ml、冰塊200克、無糖可可粉8克、無糖巧克力30克
要吃無糖的就不要多放糖漿，這個口味很適合成熟大人
如果是要給小孩吃的就可以在買咖啡的時候順手拿兩顆糖漿，這樣就不用額外買糖漿了
▼如果沒有巧克力的可以換成巧克力醬，兩者可以互換沒問題，以方便取得為主
▼將所有食材一起放進攪拌杯中
▼如果要放糖漿的話也是這時候放進來喔
▼可以選擇碎冰或是冰沙模式，這兩種模式都很適合用來打冰塊
▼30秒不到的時間，一大杯的摩卡可可星冰樂就打好了
自己在家做的摩卡可可星冰樂真的超級濃郁的，超級真材實料
而且甜度可以自己控制真的超完美，大人小孩都可以選擇自己愛的口味
▼加入1-2顆的糖漿或是改用正常甜味的巧克力 (我是用85%的苦味巧克力)
輕輕鬆鬆就能做出一大杯，完美實現星冰樂自由
也不用擔心是不是用家用的調理機就會不夠力，會好像在吃剉冰，粗粗的口感
這台馬達和刀片是很給力的
▼所以吃起來就是細緻冰沙的口感，用吸管就可以輕易吸起喔~
這樣一杯摩卡可可星冰樂成本應該不到30元吧
口感跟星巴克的相似程度逼近9成!! 畢竟星冰樂也是一樣用調理機打的咩~
硬要說有可能影響口味的應該就是選用的咖啡品質
如果用濃縮咖啡的話當然會更優秀
但如果不方便取得的話就像我一樣買黑咖啡(美式咖啡)替代吧
如果家裡有鮮奶油的可以像我這樣擠在最上方，還原度更高
上方也可以再淋一些巧克力醬或是可可粉裝飾，就更像外面賣的了
▼所以看完這個食譜後，你確定以後還要去外面買嗎 XDDD
以上就是本次要和大家分享的【KitchenAid】1.4L高速多功能調理機
快速集結這台的優點給大家
1. 內建3種預設功能，果昔、冰沙、碎冰模式一應具全
2. 5檔手動轉速+手動瞬轉，可根據不同的食材自行選擇
3. 內鍵一鍵清洗模式，將以往清洗刀片的受傷風險直接降到零
4. 玻璃攪拌杯，安全衛生不殘留異味，比塑膠杯更耐用
5. 不對稱刀片設計，水果不必刻意切小塊也能放進來繳碎
6. 攪拌杯是1.4的容量，可以滿足3-5人的家庭人口數需求
7. 美國原裝進口，一年原廠保固服務
8. 玻璃攪拌杯及杯蓋都可放進洗碗機清洗
如果你家也正在選購一台合適的家用多功能攪拌機
不妨參考這台美國百年家電品牌【KitchenAid】1.4L高速多功能調理機
不僅家庭好用，一般店家或是專業廚房更適合喔!!
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