酒窩小姊sunny晴天的角落

．藻作坊開箱時間．

因為好吃，所以特別幫這個系列寫一篇開箱文

這家“藻作坊”在嘉義算是小有名氣，是一家以海藻為主軸的海藻專賣店

在嘉義知名景點檜意森活村內也設有店面

所販售的產品皆不添加人工色素與香精

和菜市場買到的那種泡發好或調味好的海藻完全不一樣

這家的海藻系列和海帶芽湯真的都很優秀

如果你剛好喜歡海帶芽湯和海藻系列的產品，請不要錯過來自嘉義的藻作坊

如果你不知道該如何挑選它們家的產品，那就不要錯開我今天的開箱文喔~

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▼一喝成主顧的海帶芽湯，總共有兩個口味(蔬菜和青蔥)

▼如果是吃素的人也可以吃喔，因為這屬於植物的五辛素

透明罐子的瓶身讓你一眼就可以看見內容物有多真實

不管是青蔥還是蔬菜口味，都是真的有青蔥和蔬菜在裡面的喔

▼不是只有味道而已，是真的能吃到除了海帶芽以外的其他配料

▼雖然是乾燥的海帶芽，但每一塊都超大塊超厚實，已經可以預見泡開之後他會有多大片

最簡單方便的吃法就是用熱水沖泡

用一般吃飯的湯匙，一平匙的量大約就是一個飯碗

加入熱水後拌勻，靜待2-3分鐘後就可以吃了

▼而且完全不用再加其他調味，直接拿湯匙開喝就對了~

▼如果要滿足更多人份的話就是直接用湯鍋煮開，比例都是一樣的

▼煮開後的海帶芽湯也是一樣這麼大片，一模一樣不會變也不會縮小

還可以加入其他配料延伸成其他料理

加入烏龍麵、雞蛋、海鮮和蔬菜，這樣就是一碗營養好吃的海帶芽海鮮烏龍麵

▼一樣不需要再做其他調味，只要用海帶芽湯的基底就夠了，非常方便

這碗海帶芽海鮮烏龍麵應該可以打趴一堆餐廳了，而且不用出門就可以吃到

晚上如果不想煮一桌菜，像這樣簡單煮一碗海帶芽海鮮烏龍麵

▼這賣相這口味，家人一樣吃得開開心心~

它們家另一樣明星商品就是六色海藻，每次開團我都能賣掉上百包

六色海藻在市面上算是比較少見的產品，不僅很有特色，同時也很好吃

▼所以如果你喜歡海藻產品的話，這一家藻作坊你必須放進口袋名單收藏好

▼內容物有：海帶芽、海帶芽莖絲、寒天、日高細昆布、紅花櫻藻、黃花櫻藻

只需要用開水浸泡5-10分鐘，泡開後瀝乾就可以吃了

▼全程都不需要開火，唯一要注意的就是一定要用開水，不要用生水喔!!

五顏六色的看起來就非常有食慾

可以隨個人喜愛搭配胡麻和風醬、焙煎胡麻醬或是柚子和風醬

這樣就是一道簡單清爽又營養的開胃涼菜

▼同時幫你攝取到足夠的膳食纖維與微量元素，好看又好吃喔~

▼CP值超高的昆布鹽，這麼大一包團購價才賣220元，讓你用整年!!

我家的鹽巴至少有3款，但這一款昆布鹽應該是最萬用的了

味道和觸感都和日本鹽麴粉有點類似，都是屬於萬用調味鹽路線

昆布鹽是用細緻的海鹽加上與昆布、石蓴、海帶芽等多種海藻製成

▼所以滿滿的都是海藻的香氣與甘甜，是一款海味十足的調味鹽

用來炒菜、炒肉、煎魚、熬湯或是直接沾著吃都行

▼這也是少數我能夠直接單吃的鹽巴，一點都不死鹹，而且非常的順口

接下來這個也是市面上比較少見到的品項，海葡萄

因為外型酷似葡萄般一串串，因而有「海葡萄」俗稱

也就是傳說中的海中綠色烏魚子

▼不僅零膽固醇，100公克熱量僅有4大卡，是營養價值非常高的海中藻類

▼食用方式很簡單，一樣不需要開火

只需要用開水反覆沖洗2次，再用開水浸泡3分鐘(反覆2-3次可以降低鹹度)

等到泡開後瀝乾就可以吃了

▼長長的一串，真的很像小葡萄耶，而且還帶著一點透亮

可以單吃，也可以搭配沙拉醬一起

不過如果要搭配醬料的話，建議要吃的時候再淋上去

▼不然海葡萄遇到醬料後就會縮小，這樣吃起來口感就會受到一些影響

剛剛介紹的六色海藻和海葡萄都可以搭配這些醬料

柚子和風醬、焙煎胡麻醬、胡麻和風醬

我個人私心是偏愛焙煎胡麻醬多一些，因為他實在是很香很好吃

濃稠但不會黏嘴，甜度鹹度也都剛剛好，重點是香氣十足

▼不管是搭配沙拉還是單純拌麵都很好吃，是我反覆回購的產品之一

這款焙煎胡麻醬搭配六色海藻真的是一絕，而且量不用多

▼大約一湯匙左右就很夠吃，真心推薦這一罐要買

如果是喜歡酸中帶甜，清爽且不油膩口味的，那首選就是柚子和風醬

▼這個口味也是夏日沙拉的最佳選擇，酸酸甜甜的相當開胃

以上就是藻作坊系列產品的簡單開箱分享

強力推薦必買項目如下：

❶六色海藻

❷海芽湯(蔬菜/青蔥)

❸胡麻和風醬

❹昆布鹽

它們家的產品我真的是一吃就成主顧，所以才會喜歡到還幫他寫了一篇開箱文

而且每次開藻作坊的團購不僅是因為他的東西真的好

更多是想推廣像這樣營養又健康的海藻食品給大家

同時也能把嘉義的優質店家分享出去

這一家藻作坊的海藻系列真的很棒

喜歡的人歡迎參考看看喔!! 

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