推薦 嘉義布袋無菜單料理-月実餐酒館(月実柴饗)
一直很想跟大家分享這一家-嘉義布袋無菜單料理
無奈本人真的有時候拖延症很厲害，居然拖到現在才跟大家分享
新的一年，希望．．．拖延症的毛病可以從重度變輕度🙏
這家《月実餐酒館》是妹妹無意間發現的
原來布袋漁港小鎮居然有這麼厲害的無菜單料理
月実餐酒館，除了要事先預約的無菜單料理外，平時也有提供拉麵、丼飯、湯品跟單點＆酒
不過因為月実餐酒館是一人餐館，加上地點特殊
吃貨們不希望撲空一場的話，最好出發前都先上 粉專 詢問一下
想吃他們家的料理無菜單料理，記得要提前三天預約
▼你能想像的到，這麼僻靜的地方藏著一家無菜單料理嗎？
▼我們比約定的時間提早到達，但因為外觀也看不到裡面的動靜，所以遲遲不敢進去
▼加上門牌又掛著【休息中】透露著一股．．．生人勿擾的氛圍(哈)
眼看時間將近，硬著頭皮敲門詢問，才知道今天午餐只招待我們一桌(蝦咪!!!包場了!!!)
▼環境沒有很厲害的裝潢．卻有股日劇深夜食堂的氛圍
▼直接被安排在李大廚的正前方，一邊看著大廚料理，一邊享用美食，美孜孜的心情你懂嗎～
粉專上有單點菜單和飲品菜單，會不定時更新，有興趣可以上去瞧瞧
▼我們這次先吃無菜單料理，約好了下次要來試試月実餐酒館的限定拉麵和丼飯
▼妹妹與主廚因為戶外運動的野營、爬山相談甚歡
▼因為是無菜單料理，所以菜單的正確品名．．．我都沒有記下來(享受美味都忘記了...)
▼這道是烏魚子搭配白色那個我沒記錯的話是魚的精囊
▼姊吃的是一種功夫、一種精緻感
▼堅持使用在地食材，烹調方式樸實卻能感受其美味及大廚的用心
▼那天吃了好記種魚貨，每一種都很鮮美，簡單的鹽之花搭配生菜，也讓人允指回味無窮
▼花枝
▼烤魚之白帶魚捲蔥
▼把白帶魚做的這麼好吃是想逼死誰啦～
▼烤．．．花枝？！ 都說了無菜單，搞不清菜名真的不怪我Orz
▼味噌...豬?!
▼本來裡大廚是準備其他的，但因為聽到我們很想吃拉麵，就用現場食材做出一碗迷你拉麵
▼這個吃完，完全想大喊再來一碗！！！
▼好大顆的．．．生蠔
▼最後還有美味的布丁做收尾
．．．餐後感想．．．
以無菜單料理，當天$1000/人來說，以上餐點內容我的評價是：我很喜歡也很滿意
無菜單的價格為：$1000 / $1500 / $2000 或 單點皆可
老闆很可愛，還建議不要超過兩千
因為價格往上，只是使用的食材等級堆疊，很真實的意見
老闆是一人作業，所以趕時間的客人可能要考慮一下
說好了一定要再特地去吃一趟限定拉麵，希望．．．上半年就能實現(哈)
月実餐酒館／月実柴饗
地址：嘉義縣布袋鎮上海路363號
時間：11:00-13:30；18:00-23:00
建議提前線上預約，現場直接來容易會沒位置
包場須提前半個月上訂位系統預約，包場人數最少六個
價格：無菜單$1000 / $1500 / $2000或單點皆可
寵物友善：攜帶寵物只接受包場預約，寵物可落地
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