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台南新化礁坑社區一日遊 

礁坑社區冒險趣x戰地體驗
尋找綠鑽石/DIY手工皂/橄情氣泡水/親手製作橄欖啤酒
品嘗當地綠鑽石風味餐xDIY橄欖螞蟻

 

假日不想在家?想和朋友、家人、長輩一起出遊總是找不到適合所有人去向的好去處嗎?

來來來~ Yui今天這個週末好去處,可是在地人才知道的隱藏版行程

一個不管男女老少、所有人都可以盡情享受的行程

在車水馬龍的都市中,這裡就像被時光遺忘的角落

可以讓人靜下心感受傳統鄉下社區的愜意,欣賞在地農業的傳承及創新

 

 

關於新化礁坑社區

 

一說到新化礁坑大家可能沒什麼印象,甚至很多人連聽都沒聽過這個地方

但不說你不知道,這裡可是傳說中的綠鑽石故鄉

 日據時代,日本政府引進錫蘭橄欖廣植在這個地方,種植面積有18公頃之大

現在更研發出多種橄欖加工品,並以橄欖入菜,來這裡就是標準的吃喝玩樂一網打盡 

而且行程老少咸宜,三代同堂都能玩得很盡興喔!

 

↓↓↓ 請繼續往下收看特派愛玩客-Yui的深度報導 ↓↓↓

 

 來去綠鑽石故鄉.漫遊新化礁坑社區-第一站-充滿生態之美的戰地體驗 

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這個位於橄欖山生態區的戰地是國軍設立的野戰基地

地點就位於中興大學林場旁

根據文獻紀載,自民國42年開始建設以來,這裡就是戒備森嚴的反共基地

只是隨著軍隊遷徙,時代更迭,這裡卻也慢慢被人們淡忘了

直到地方居民重新探勘後才得以重見天日,至今仍保有原始山林風貌

 

礁坑社區的土地很鬆軟,土地材質很像海灘上的沙子

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橄欖山登山步道因為土質關係,即便整修過好幾次,但只要每逢下雨就會坍塌

既然這樣不如就順應天意,保留最原始的樣貌讓大家欣賞

 

 

去哪找紅得這麼漂亮的落葉啊!以後不用去人擠人的賞楓,來礁坑就有了

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▼就連隨便一棵橫躺在路中間的樹都到一個不行,根本神木等級

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▼在大自然的滋潤下長出來的菌菇類

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▼更深入地走進山林後隨處可見防空洞廢棄辦公室戰地遺跡(Sunny:敢問是要打漆戰了嗎?哈)

房屋

 

理事長私下透漏說時常都有劇組人員來這邊取景 

難怪Yui總覺得這些場景好像在戲X台灣裡面見過 XDDDD

 

相當具有特色的假墓地道也是經典之一1078178936_l.jpg  

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假墓上還特地設立假墓牌和土堆掩人耳目,殊不知裡頭有條暗道可以通往另一端

理事長特別帶著我們體驗了一下,人生第一次鑽地道就獻給礁坑了!

 

 

入口一次只能容納一人進出,如果體型較龐大的人估計只能...側著進去吧1078180493_l.jpg  

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像是這位仁兄就看得出來有點.. 咳.. 需要人推你一把嗎.... (Sunny:我來我來~)

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進去之後別有洞天,可能是因為在地底的關係,所以相當的涼爽

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如果想要體驗戰地文化及歷史風情,同時一覽當地特殊、豐富且原始的大自然生態

 那就不要錯過這個橄欖山生態區喔!

 

 貼心體醒 

山區蚊蟲較多,所以Yui提醒大家如果要前往的話

請務必要做好防蚊蟲措施,例如塗抹防蚊液,儘量穿著長袖衣物,才不會成為蚊蟲的美味午餐喔

另外,到山區建議穿著平底防滑鞋,同時注意腳下路況,小心踩空跌倒喔

 

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 來去綠鑽石故鄉.漫遊新化礁坑社區-第二站-品嚐當地特色風味餐 

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▼我們當天的合菜份量約8~10人,從山產、海鮮、飯、米粉...應有盡有

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而其中最令人矚目的就是這兩道橄欖入菜的料理了 

▼ 每個人都續碗續到不行的橄欖露排骨湯,湯頭超級好的啦!^^b

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橄欖風味火鍋,一個人吃一鍋份量剛剛好,如果不想吃合菜的話也可以考慮一人來一鍋喔~

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▼ 飯後甜點的橄欖果凍是社區媽媽自己做的

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當天其他隨行的朋友還品嘗了橄欖啤酒,但是Yui要開車所以只能看他們喝囉~

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▼看看那啤酒花溢出的氣泡多綿密漂亮(吞口水~)

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用餐區的另一旁就是運用加工技術所衍生的各種橄欖產品

▼從吃的喝的,到身體用品,甚至連小學生書包都有,也太多樣化了吧!

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橄欖手工皂,乍看之下還以為是愛玉 XDDDD 是不是超像的!

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橄欖露,剛剛超好喝的橄欖排骨湯就是用這個煮的,稀釋當飲料也超好喝!

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▼聽說這個是可以喝的蚊子水,有多天然?來喝喝看就知道了

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▼蝦米!連小學生書包都有,整個很有創意耶

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▼旁邊還有橄欖製作的流程圖,沒想到小小一顆橄欖製作卻要如此費工

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吃飽喝足後暫時休息一下,我們就要前往下一個行程

下午可是有滿滿的DIY行程在等著我們這些大朋友

好久沒做手工了,有點期待

 

貼心提醒

餐點的部分是含在包套行程中的,不會另外多收費用,真的非常超值

火鍋和合菜採二擇一的方式,無法另外單獨提供喔!依套裝行程內容為主

 

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來去綠鑽石故鄉.漫遊新化礁坑社區-第三站-DIY橄欖皂

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好的,下午的第一堂DIY課程就是我們的手工橄欖肥皂時間

說到肥皂,我們從小到大,每天洗澡、洗臉、洗衣服,或多或少都要用到肥皂這種清潔用品

之前Yui就是都用手工皂在幫愷愷小王子洗澡的

現在終於有機會可以自己動手做,這真的是個非常適合老老少少的親子行程,超實用的!

 

▼DIY手工皂從材料和製作過程都很簡單,小朋友也可以輕易完成喔!

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▼理事長很親切地幫我們介紹手工皂的製作方式和原理

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▼接下來就換我們自己動手做了,第一個步驟是要將皂基盡量的切成小塊狀

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將皂基切小的目的是加速融化,所以切得越細小,融化速度越快

 

從刀工就可以看得出來,Yui果然是有在下廚的 (Sunny:廚藝不是靠切肥皂來證明吧...

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▼各位看看,這切得也太好了吧!!!! 忍不住誇獎自己!!!! 平常真的有在練的!沒在開玩笑!

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▼透過隔水加熱將皂基溶化後,再加入純露與精油重新塑形

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純露指的就是橄欖葉萃取液,也是我們這顆橄欖手工皂最重要的靈魂元素喔~

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▼接著將調劑好的溶液倒入印有新化社區圖樣的模具定型

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▼等待冷卻後就可以貼上封膜了

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▼薑薑~ 成品看起來是否有點專業,根本可以拿出來賣了

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來來來~Yui親手製作的手工橄欖皂,限量只有一塊

喜歡的大步,千萬不要壓秒

沒買到的人請自行前往礁坑社區報名,保證絕對天然又物超所值喔~

 

 貼心提醒 

此課程中會使用到水果刀和電磁爐等物品

家長可在一旁陪伴,提醒孩子注意安全,並適時給予指導,這樣小朋友才可以從學習中成長喔

 

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 來去綠鑽石故鄉.漫遊新化礁坑社區-第四站-鐵絲螞蟻藝術課程 

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這一堂課我們要玩的是,徒手用鐵絲拗出一隻螞蟻

聽起來好像有點困難,Yui只有在街頭看人家表演過,自己動手還真沒試過

看看人家社區老師多有創意,這螞蟻還會搶餅乾(上圖),整個就是很生動^^b

這一隻外面市價至少要賣一兩百,現在自己動手做,有趣又好玩

只是Yui這個天生手殘的人,到底能不能做得像老師一樣漂亮呢?

正所謂生平無大志,只求螞蟻站得起來就好.... Orz

 

▼第一個步驟,我們要挑選一顆有緣的橄欖籽

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為何Yui要說這是一顆有緣的橄欖籽呢...因為...

這不知道是哪位朋友啃食過的,能夠拿到他啃過的橄欖籽還不算是一種緣份嗎 

不知道有沒有榮幸知道他是誰呢 XDDDDDD (Sunny:麥問!哩欸驚!

 

▼跟著老師講解的步驟開始製作屬於自己的小螞蟻囉,手中這顆就是有緣人啃過的橄欖籽~

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▼製作好手腳後為何看起來比較像蜻蜓?!

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▼咳咳咳...很明顯這是一隻戴著飛行眼鏡的螞蟻,相當的有創意

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▼我真的不知道這兩隻螞蟻發生了什麼事,左邊那隻連腳都碰不到地是正常的嗎...

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總之像不像也有三分樣啦!自己動手做就是不一樣!不一樣!不一樣!

Sunny:我們都看得出來跟老師做的真的很不一樣 >"<

 

重點是整個過程趣味不斷,沒想到連我們這群年紀加起來破好幾百的大朋友也可以玩得這麼開心

話說,這隻限量版的螞蟻有人要嗎?

世界上就這麼101隻喔!雖然身體上有些...殘缺,但他也是獨一無二的

喜歡的大步,一樣不要壓秒,如果到文末還是無人喊聲的話我就...再等等...(躲在角落畫圈圈)

 

 貼心提醒 

此課程中會使用到鑷子和鐵線等物品,和剛剛的手工皂課程一樣

家長可在一旁陪伴,提醒孩子注意安全,並適時給予指導,透過這樣的親子互動同時也能為感情加溫喔!

 

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 來去綠鑽石故鄉.漫遊新化礁坑社區-第五站-DIY手工橄欖氣泡飲 

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文章一開始的時候Yui就說過這是一個吃喝玩樂通通有的行程

現在這堂課我們要做的就是橄欖氣泡飲

原料是橄欖露加上氣泡水,非常的簡單容易

只是橄欖露本身有5%的酒精濃度,所以應該算是大人限定飲品

但是小朋友一樣可以動手做,做好之後再帶回家給爸爸媽媽喝就好嘿~

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

 

▼瓶子內的就是橄欖露,聞起來跟橄欖醋很像,甜甜酸酸的

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▼眼前這台就是氣泡水機,只需10秒,開水就變氣泡水囉!

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▼將氣泡水倒入瓶中和橄欖露混和,沁涼氣泡水即完成

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▼和好姊妹一人一罐,橄情才不會散喔~

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夏天又要到了,不對,應該是說一年四季都會很想喝汽水

但是市面販售的氣泡飲料普遍糖分都偏高較不健康

來一趟礁坑社區,跟著老師動手做屬於自己的橄情氣泡飲

不僅帶有另類含意,重點是消暑解渴健康零負擔,大人愛喝小孩也能玩得開心喔~

 

 貼心提醒 

橄情氣泡飲中所使用的橄欖露中含5%的酒精濃度

要小心不要讓孩子們喝到,不然小朋友喝下去個個變醉漢就不好囉

大人限定飲品,未滿18歲請勿飲酒

 

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 來去綠鑽石故鄉.漫遊新化礁坑社區-第六站-橄欖啤酒DIY體驗 

 

你喝過啤酒,但你自己DIY動手製作啤酒過嗎?

今天的最後一堂DIY課程就是要跟著老師一起製作屬於自己的橄欖啤酒

 

我想這堂課程就是大人限定無誤了! 自己完成調味、裝瓶、封蓋等釀酒動作

人生有多少次機會可以自己做啤酒,來一趟礁坑社區,就輕鬆幫你圓夢喔~

 

自己的啤酒自己裝

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裝瓶後再由自己親手壓上瓶蓋

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你看大伙有多橄動?橄動到都跪下了

壓瓶蓋

 

 然後這兩位是來比賽壓手把的嗎

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結束壓瓶蓋大賽後,再由自己親手黏上標籤。一罐屬於自己的橄欖啤酒就完成囉~

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薑薑薑~人生第一瓶自製啤酒誕生,這罐就不拿出來拍賣了,我要留下來珍藏才行

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 貼心提醒 

封蓋後等待一星期後再喝風味更佳喔~ 

大人限定飲品,未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車,開車不喝酒

 

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今天一整天吃喝玩樂的行程下來,Yui深深為社區的智慧感到敬佩

小小一顆橄欖也能衍生大大的力量

從樹皮、樹葉到果實,甚至到有緣人的橄欖籽,通通都能拿來運用

將橄欖發揮到一個淋漓盡致,實在是橄動捏~ 

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最後Yui不忘幫大家總結一下重點

多種DIY體驗課程,大、小朋友都可以一起參與

一個三代同堂、大手牽小手好吃、好玩又不累的行程

超豐盛的合菜料理,出門玩不用再擔心人生地不熟要找餐廳的問題

 暫時遠離3C高科技生活,來趟農村生活結合自然生態體驗,寓教於樂更具意義

根據季節不同,會推出不同的主題行程,一年四季都好玩喔!

 

 

以上為2017年4月邀稿旅誌,內容皆為Yui真實的體驗感受,相關活動資訊請點擊下方聯絡網址

 

新化礁坑旅遊資訊

 

地址:台南市新化區礁坑里36崙150號

電話;06-580-0262

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