酒窩小姊sunny晴天的角落

今天要來做每次做完都讓我超有成就感的［乳酪球］，新手也能一次就學會！

天生手殘者，零廚藝者也免驚，根本就是零失敗做法！！

重點是做法簡單，材料全聯都有賣

看完這篇文章，以後自己在家就能做出好吃的乳酪球了

這是一則在網路上隨意搜尋到的食譜→親自做過之後覺得不錯→拍成影片分享

我不是專業人士，沒有IKEA般的夢幻廚房，不專業又懶又沒廚藝就是我！

但是我就是愛做料理，用最簡易的方式做出來就是我的最終目的

保證讓你用最簡易的方法，端出最像樣的成品上檯面啦~

材料如下

塔皮材料：低筋麵粉40克、奶油20克、砂糖20克

內線材料：奶油乳酪100克、奶油10克、砂糖10克、玉米粉5克、蛋黃兩顆

（影片中內餡的奶油份量打錯，以這邊為準）

接下來每個步驟依舊很簡單，其實說穿了只是各自將材料拌勻而已

 所以步驟也很少，稍縱即逝，不要滑太快啊~

步驟1

先將塔皮材料全部拌勻，低筋麵粉記得要過篩

拌成麵糰後，平均分配在烤模中壓平，送進烤箱用180度烤15分鐘

步驟2

再將內餡的材料全部拌勻，玉米粉一樣記得要過篩

拌勻之後，等待塔皮出爐，然後將餡料平均分配在烤模裡

送進烤箱用180度烤12分鐘，再轉到160度烤12分鐘，表面上色後即可出爐

是的，只要兩個步驟就完成的今天介紹的乳酪球

是不是出乎意料之外的簡單

其實這是我開始亂入烘焙界後學到的第二道甜點

超簡單，材料取得又方便！去一趟全聯就好

重點是，真心不騙的好吃

<<備註>>

文末再次強調 (→每篇都在複製強調的一段文字

我的文章都是個人喜好分享

內容也多次強調了絕對不是專業級做法，當然我也沒有要開班授課或是將成品對外販售

這系列單純就是一個愛好自學料理的人樂於分享自己實作的過程和經驗

所以請不要用專業的角度來審視我，因為我強調的一直都是不專業

如果你還要一直來挑剔我真的很不專業的話，那我也是種另類的成功嗎 XD

附上Youtube不負責影片實作分享，有興趣的人可以一起跟著做做看