今天要分享的是不正統的 #韓式辣炒年

同時又混搭了一點我假日 #清冰 的私心做法
所以如果你是哈韓人士的話拜託不要罵我 
😂😂😂

我只是一個家庭煮婦不想浪費冰箱多餘食材而已啊~

或許不是最原汁原味的正統韓式
但口味上面一樣沒問題的啦~

我是用板豆腐取代韓式魚板(也可以換成甜不辣)
喜歡吃辣一點的記得多放韓式辣椒粉
喜歡起司的可以加入起司,享受年糕牽絲的口感

配料部分視個人喜愛而定
什麼都不放只有年糕也是可以的,你愛吃最重要!

 

 

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【材料如下,所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】

年糕 …隨意
洋蔥 …少許(可不放)
起司絲 …少許(喜歡再放)
水煮蛋 …隨意
豆腐或魚板 …隨意
韓式辣椒醬 …少許
魚露 …少許
醬油 …少許
砂糖 …少許

【做法】

先將年糕倒入鍋中,加入適量開水,淹過年糕即可,接著加入配料和上述的調味料,煮至年糕變軟即可上桌
喜歡起司口味的可以加入適量的起司絲,拌勻至起司融化,即可上桌。(要趁熱吃,冷掉會變硬)

 

 

 

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