酒窩小姊sunny晴天的角落

今天要分享的是不正統的 #韓式辣炒年糕

同時又混搭了一點我假日 #清冰箱 的私心做法
所以如果你是哈韓人士的話拜託不要罵我 😂😂😂

我只是一個家庭煮婦不想浪費冰箱多餘食材而已啊～

或許不是最原汁原味的正統韓式
但口味上面一樣沒問題的啦～

我是用板豆腐取代韓式魚板（也可以換成甜不辣）
喜歡吃辣一點的記得多放韓式辣椒粉
喜歡起司的可以加入起司，享受年糕牽絲的口感

配料部分視個人喜愛而定
什麼都不放只有年糕也是可以的，你愛吃最重要!

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【材料如下，所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

年糕 …隨意
洋蔥 …少許（可不放）
起司絲 …少許（喜歡再放）
水煮蛋 …隨意
豆腐或魚板 …隨意
韓式辣椒醬 …少許
魚露 …少許
醬油 …少許
砂糖 …少許

【做法】

❶ 先將年糕倒入鍋中，加入適量開水，淹過年糕即可，接著加入配料和上述的調味料，煮至年糕變軟即可上桌
❷ 喜歡起司口味的可以加入適量的起司絲，拌勻至起司融化，即可上桌。（要趁熱吃，冷掉會變硬）

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