酒窩小姊sunny晴天的角落

今天要分享的是很任性的一人份湯品［洋蔥蘑菇濃湯］

這個份量做出來不多不少真的是一碗剛剛好

想吃多沒有，少的話也只有這一碗了

只能說我份量真的很會抓

如果想要多做一點的人

就自行把份量x人數下去換算吧

超級簡單的食材搭配零廚藝的做法

好喝的洋蔥蘑菇濃湯以後不用上餐廳也能喝到

只能說攪拌棒真的是做濃湯必備單品，推推

這一波寒流好險有你

以前那些沒有你的寒冬我都是怎麼熬過來的呀～(浮誇

多功能攪拌機這裡買 https://goo.gl/2TX7HZ
不鏽鋼油罐這裡買 https://goo.gl/NLEXna

【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

洋蔥 …半顆切丁
蘑菇 …8顆左右切片
鮮奶油 …30ml
雞高湯 …200ml（ 隨個人口味調整）
開水 …300ml
奶油 …適量

【做法】

❶ 熱鍋後適量的奶油下鍋，下洋蔥丁炒出香氣，接著下蘑菇片炒出水份→再炒乾至焦糖色，下高湯和開水，蓋上鍋蓋煮滾，再轉小火煮10-15分鐘。

❷ 用攪拌棒或果汁機將蘑菇湯打碎，倒回鍋中繼續加熱， 加入鮮奶油， 持續攪拌避免油水分離，煮滾後即可起鍋。

附上YOUTUBE影片實做分享，跟著影片一起做更有概念喔！

Sunny＆Yui習慣在粉絲團隨手拍下、寫下生活日常與心情 

歡迎來粉絲團按個讚，留言跟我們一起互動

哪怕是給我一點點回應對我來說都是很大的動力呢(๑•̀ㅂ•́)و✧

你們的每一個留言、按讚或分享，都是我們寫文分享的原動力 

喜歡我們的分享，歡迎按讚、留言、分享唷！

剩下的，來☛酒窩小姊Sunny紛絲團｜酒窩小妹Yui粉絲團☚找我們543唄！