永貞新村雞蛋糕

全台突然竄起的連鎖雞蛋糕攤-永貞新村雞蛋糕,你吃過了嗎?

沒錯,如果有在follow 文創雞蛋糕 的人一定會知道

這家永貞新村雞蛋糕目前正如火如荼的在台灣各地拓店中

而嘉義大雅路二段上最近就新開了一家,就在聖馬爾定醫嘉義高中附近

附近雖然停車要蠻看人品和運氣的,但為了嚐鮮,我們還是要替大家走一趟啊!!

到底值不值得一訪呢?看完文章就知道囉~

  本篇為生活手札;相片/GF6+手機;圖文/Yui+Sunny 

 

永貞新村雞蛋糕(嘉市大雅店),位於大雅路二段593號,就在大馬路邊,靠近聖馬爾定醫院

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攤位很小,說實在不算顯眼,建議直接導航紅茶洋行或是正統雞肉飯會比較好找

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我們來的時候現場已經有兩組客人在等,如果是平日的話應該會有更多學生出沒

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口味的部分算是選擇性蠻高的,總共有10種

除了原味之外的單價都是固定的,口味不可混搭的部份有點可惜

然後據說他們家的雞蛋糕是不加任何一滴水的純鮮奶蛋糕

▼用的也是無鹽奶油,總之就是用料很實在的意思啦~~~

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話說這一天還巧遇魚姊的同學在這邊當打工妹

有同學加持下,魚姊很厚臉皮的拜託同學讓老闆趁著空檔烤了一爐口味各一的讓我們拍照

但,現場實際購買是不可混搭口味的嘿!我們剛好抓到魚姊的同學才敢這麼厚臉皮啦!

▼這種尷尬又丟臉的事,我們來做就好(魚姊有同學罩,此為不良示範,勿學勿學) XDDD

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▼出爐的時候一整片的雞蛋糕真的好療癒,有人跟我一樣喜歡吃邊邊那個脆脆的

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永貞新村雞蛋糕,35元~45元/五顆/一份(口味請以店家當日實際供應為主)

每一顆雞蛋糕上面都會印上永貞新村四個字,我覺得蠻好的,做造型的同時也可以順便行銷

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像這種有烙字的雞蛋糕,超適合上傳IG啊~文青或是網美或IG控就愛打卡美食這種啦~

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 接下來因為口味太多了實在無法逐一敘述,所以就抓出我們當天最喜歡的幾種口味來分享 

 

首先是基本款就是原味和的牛奶卡士達

牛奶卡士達的濃稠度剛好,不會覺得吃完口腔都黏住的感覺

芋頭的部分我覺得很難得可以在雞蛋糕上面出現(之後),紅豆餅的話比較常見

▼加上芋泥調得蠻好的,不會太乾也不會太水,跟我一樣是芋頭控的可以點來吃一下

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黑糖珍珠的部份你可以選擇只有珍珠的,也可以選擇有多放牛奶卡士達的,價格一樣

我們覺得有放沒放都一樣好吃,當然有多放卡士達醬的話口感會更豐富

黑糖珍珠的部份很Q彈不會硬

我覺得已經比起很多手搖飲料店的珍珠,這個已經算煮得很好的了

▼而且甜度不會到死甜,真的有黑糖香,配上雞蛋糕鬆軟的口感,這組合挺不錯的

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乳酪的部份就是喜歡乳酪的人必點的口味 (魚姊特愛乳酪口味)

雖不至於到爆漿或是牽絲的程度,但因為給的乳酪塊也不算少,可以咬到一定的厚度口感

▼用的也是不會死鹹的乳酪,香氣還算不錯,喜歡乳酪系列的可以嚐一下

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其他沒介紹的像是葡萄奶酥鈕扣巧克力也都不錯吃

我看現場也是蠻多人點的,人氣首選應該是-招牌原味

永貞新村雞蛋糕,無論是甜度或是內餡的豐富性都不會太令人失望,皆算是可圈可點

但其實都看個人喜愛啦,如果有機會來的話再自己嚐嚐看囉

畢竟有10種口味,每次來都點不一樣的,你終究會找到最喜歡的口味

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▼下午茶就是:買一份永貞新村雞蛋糕(35~45元/5顆/份)再一杯魚池新語手搖茶(吼~幸福ne~)

永貞新村雞蛋糕

永貞新村雞蛋糕

 

嘉義這間永貞新村雞蛋糕-嘉市大雅店雖然攤位小,但口味選擇性很高

加上真的吃得出來蛋糕體是不加水的,整體風味和口感都算表現良好

如果你本身是雞蛋糕控的話這家你可以來嚐嚐看有沒有符合你心中對包餡雞蛋糕的期望

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周邊景點有:嘉義公園射日塔昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館嘉義神社手水舍孔子廟

蠻適合外帶一份永貞新村雞蛋糕到周邊景點走走、到嘉義公園徒步只要5分鐘,一點也不遠!

 

 以上內容為酒窩姊妹貪吃隨拍的小小紀錄  

   畢竟美食這件事好主觀的,不見得你也這麼覺得,大家參考即可 

  圖文簡短、就是單純紀錄生活,餐點內容與相關資訊請以店家公告為主 

 

永貞新村雞蛋糕-嘉市大雅店

地址: 嘉義市大雅路二段593號

營業時間:14:00~售完即收,固定周日休

電話: 0900-117-032

 



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