酒窩小姊sunny晴天的角落

既沒有招牌的鹿口飯食後，再次到訪鹿草覓得喝咖啡品甜點的幕後咖啡

這是一間開在鄉村裡的風格咖啡店－幕後咖啡

因為店主是一人作業，所以人多時，出餐(杯)需要耐心稍稍等待一下唷～

和我平時追劇的習慣一樣，前往幕後咖啡前，我其實沒有作事前功課

就是單純的周末和朋友一起去下午茶約會

回家後決定寫下這篇迷你食記時，我才上網爬了一下關於幕後咖啡

畢竟我覺得要有勇氣在鄉下開一間風格咖啡廳，而且還蠻受歡迎的，實屬不易

所以爬文瞭解了一下，原來店主是位喜歡電影大學念相關科系曾從事電影業的人

大學時期便持續從事咖啡工作，短暫於高雄市與朋友合夥創業，後因身體問題回家靜養

一開始是過年期間於自家門口販售咖啡，因受在地鄉親大力支持，後來辭掉工作，專心賣咖啡。

本篇圖多文少，純生活記錄，喜歡的話，歡迎右上角幫我按讚分享，我會很開心的

▼幕後咖啡，位於鹿草鄉河畔廣場旁，是一間二樓外觀湖綠色窗花的雙層老房子

▼初始是從攤車、外帶杯開始，深受鹿草鄉親愛戴後，逐漸蛻變為現在可內用/外帶的幕後咖啡

▼幕後咖啡，提供咖啡飲品及自家特調和每日限量甜品(每日甜點可上幕後咖啡的IG上查看)

▼內用座位數不多，以2人座位為主，2人以上請麻煩先致電詢問座位狀況

我妹問我「照片是沒拍好嗎？到底是在拍甚麼？」

我：「我在拍內用空間呀！但客人滿滿的，我不好意思拍到客人，所以就借位淺景深」

妹：「．．．．你確定有人能看懂的你要拍的＂內用空間＂」

我：「應該．．．有人能懂吧！？」

我好不容易逮到一張客人剛離席的空景照(下圖)

▼幕後咖啡，雖然不是美輪美奐的網美店，但裡面的布置我還蠻喜歡的，有電影風格❤️

店主說：沒什麼店規，大家互相尊重就好，只接待朋友，不服務上帝

內用無時間限制，客滿時再麻煩現場等候

▼內用無時間限制，叫我抱著筆電開車十分鐘前往幕後咖啡，我願意←會不會太幸福>///<︎

▼這面牆上有一些電影的布置和擺飾，上面的電影．．．你看過幾部？

店內有兩隻親人的貓咪，一隻的叫「哈魯」，一隻叫「納吉」

▼因為我們坐的位置下面有個紙箱，看來是「哈魯」窩的地方之一，所以很輕易就拍到牠了

▼哈魯真的很溫馴，只要你輕輕的伸手撫摸牠，牠其實願意讓你摸，我家那隻可以學著點嗎～

▼每日限量甜品請上幕後咖啡的IG上查看

我們去的這一天提供４款每日限量甜品，４款我們全都各一（哈）

▼由左至右為：香蕉巧克力巴斯克、仕女伯爵茶香焦糖布丁、酒香提拉米蘇、桑葚莓莓生乳酪

▼其實四款甜點，我們三個人都各有所好，文末會分享我們票選出來的最愛僅作參考

▼仕女伯爵茶香焦糖布丁，今天吃到的是＂茶種口味的布丁＂，IG上有提到有茶種/酒種

▼酒香提拉米蘇

▼我不是一個愛吃甜點的女生，提拉米蘇算是我會點的甜點常客

▼幕後咖啡的酒香提拉米蘇不會太甜，口感扎實中帶點軟綿，是我下次會再點的那種喜歡

▼Ｍenu上有桑葚莓莓生乳酪，因為是我最不喜歡的生乳酪蛋糕

▼這款桑葚莓莓生乳酪，我以為我會淺嚐一口則止，沒想到．．．還蠻好吃的

▼IG上很多人推薦香蕉巧克力巴斯克，所以也是我們必點之一，也沒讓我們失望呢～

飲品部分，我們點了幕後拿鐵、南南里、接骨木莓果冰茶

▼這杯是接骨木莓果冰茶

▼必嚐－屬於嘉義的特調，南南里咖啡

幕後咖啡版本的南南里咖啡，保留了炙燒糖烤鳳梨與跳跳糖的元素

使用伯爵茶與鳳梨醬為基底，加入咖啡後成為一杯充滿島嶼風情彷如鳳梨冰茶的咖啡特調飲品。

因炙燒裹糖鳳梨與加入跳跳糖時的滋滋作響，「南南里咖啡」又名「咖啡裡的喃喃自語」。

By幕後咖啡IG

幕後咖啡內用售價 $160

▼炙燒糖烤鳳梨真的很好吃~

▼完食照

▼走出去的時候，明明已經是近下午四時，怎麼天氣還是好的不像話(熱啊~)

走出去的時候，明明已經是近下午四時，怎麼天氣還是好的不像話(熱啊~)

▼店的前方就是鹿草的鹿口廊道，有一大面的「繪鹿」的彩繪牆，適合喜歡拍照打卡的人留念

▼往前走一點點有一個鹿草打卡地標，立體鹿超可愛的

後記

關於，幕後咖啡...我覺得真的是一間會讓人想一來再來的風格咖啡小店耶~

雖然內用座位不多，而且大多是２人座位

我們當天還是坐了店家的工作桌，不然店內空間也不算大，很怕妨礙行動路線撞到別人

內用環境乾淨且明亮、內用雖不限時

不過當天假日我看外面有人在候位也就沒有多停留

飲品部分，我都覺得還不錯，下次會想嘗試桃之夭夭

甜點部分我們一共嚐了４款，不負責任純屬個人喜歡的排名為：

酒香提拉米蘇＞香蕉巧克力巴斯克＞桑葚莓莓生乳酪＞仕女伯爵茶香焦糖布丁

甜點部分都不會太甜膩，連不喜歡吃甜點的我都一口接一口，甚是滿意

幕後咖啡．推薦給也喜歡追求特色甜點、風格咖啡、開在鄉村裡的咖啡店的你們

店名｜幕後咖啡（IG）

電話｜0971-205-099

地址｜嘉義縣鹿草鄉安和街322號

營業時間｜10:00~19:00(週三公休)

其他店休日請以店家臉書公告為主

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※本篇為美食日常，迷你圖文純紀錄

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