這道菜如果不叫下酒菜，那什麼才叫下酒菜，冰箱啤酒趕快拿出來了!!
做法也相當簡單，不需要油炸，只需要簡單的乾煎+現成的醬料包
學會之後以後連鹹蛋都不用買了，終於不用再被逼著吃鹹蛋白囉~
▼逛全聯看到這包看似很厲害的金莎醬料包，在不想買鹹蛋的情況下就買回來試試看了
實際料理過後我決定以後做金莎料理都要用這一包就好，不要再買鹹蛋了
舉凡各種金莎料理他都可以，例如：金莎杏鮑菇、金沙蝦球、金莎豆腐...等等
▼我習慣買二節翅，你也可以買三節翅，這部分沒有限制
在嘎吱窩的地方下刀就可以順利將二節翅一分為二，這樣做可以讓雞翅表面都均勻煎到
▼如果你不想切的話也可以，頂多就是嘎吱窩煎不到會白白的而已
▼煎雞翅想要煎到很恰沒有什麼技巧，給他多一點的油就可以
對油品有興趣的朋友，我們約莫３個月會開團一次，開團請看這邊→點我←
▼雞翅下鍋煎至兩面恰恰
▼記得兩面都要煎喔，煎到全熟才可以
煎好之後先起鍋，這時候要特別小心，千萬要注意
▼光是這賣相就很值得被偷吃，所以雞翅要顧好
鍋內的油不用擦掉，金莎醬料包直接下鍋
▼如果你家裡有鹹蛋的話就不用買這包，你可以挖一顆鹹蛋黃出來用就好
下鍋之後轉成小火，用鍋鏟快速的拌炒，炒到冒泡泡
▼用鹹蛋黃也是一樣，下鍋後快速拌炒至冒泡
火力記得不能太大，不然很容易就焦掉了，用小火炒到冒泡就可以
像這樣開始冒泡之後就可以把雞翅下鍋，然後雞翅裹勻醬料後就可以起鍋了
為什麼我在這一張照片就說完最後一個步驟了呢
▼因為我忘記拍雞翅下鍋的照片了(跑走
總之雞翅下鍋跟醬汁喇勻之後就可以起鍋，不要炒到焦掉才起鍋
起鍋後會像這樣乾爽乾爽，醬料也已經完全巴在雞翅上
一口咬下就是鹹香鹹香的，配飯下酒都可以
▼都看到最後一張了，你該去買啤酒和雞翅了吧
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